Pankreatitisak pankreasan gertatzen den hanturazko prozesua da. Forma akutuak eta kronikoak izan ditzake. Tratamendu kontserbadore eta kirurgikoarekin batera erabiltzen den oinarrizko araua digestio-hodiak modu arinean lan egitea ahalbidetzen duen dieta berezi bat jarraitzea da, oso garrantzitsua da guruinaren egoera leheneratzeko.
Askotan alda daiteke pankreatitarekin kanpai piperrak jateko gai ote den. Zenbait adituk azpimarratu dute piper gozoak eta pankreitisak dosi txikietan dituztenak, behar bezala prozesatzen badira, are onuragarriak direla gaixoentzat, beste batzuek, berriz, debekatuta dagoela barazki bat kontsumitzea, pankreasari modu aktiboan eragiten baitio.
Bell piperra askoren gustuko produktua da. Gainera, sendabelarren propietateengatik bereizten da eta medikuntzan oso erabilia da.
Piper gozoak substantzia eta mineral baliagarri ugari ditu, eta horien artean, esanguratsuenak dira gorputzerako:
- Potasioa, bihotzeko muskulua indartzen laguntzen duena;
- Ehunkorra, odolean kolesterola "txarra" deiturikoaren kopurua murriztea;
- Zinka, gorputzaren propietate immuneak mantentzea ahalbidetzen duen maila nahikoa;
- Azido askorbikoa, giza gorputzaren sistema eta organo ugariei eragiten diena;
- A bitaminak edo karotenoak, larruazalaren eta ilearen osasuna mantentzen laguntzen duena, eragin onuragarria du ikusmenean;
- C, P bitaminak, zirkulazio aparatuaren kapilarrak indartzen laguntzen dutenak;
- Karcinogenoak neutralizatzen laguntzen duten azido klorogenikoak eta r-coumaricak;
- Garuneko funtzioak aktibatzen dituzten bitaminak.
Bell piperrak, bertan dauden lurrunkor eta alkaloideei esker, entzima gastriko eta gastrikoen produkzioa hobetzen du.
Pankreatitisa dutenek bizitzan zehar dieta berezi bat atxikitu beharko lukete, elikagai askok gaixotasuna areagotu dezaketelako.
Medikuntzako langileek gomendagarria elikagaietan pankreatitisari piper gozoa gehitzea gomendatzen dute, pankreasan eragin onuragarria duelako, bere jarduera hobetuz eta hanturazko prozesuak ezabatuz.
Hala ere, kontu handiz ibili beharko zenuke eta gaixotasuna zein fasetan dagoen kontuan hartu behar duzu.
Pankreatitisaren fase akutua tratatzeko printzipiorik garrantzitsuenetako bat hanturazko pankreari atseden osoa emateko egoera ziurtatzea da.
Kasu honetan, bere lana suspertzen duten faktore guztiak ezabatu eta kanporatzea eta zuku gastrikoaren sekrezioa gertatzen dira, zeinaren osagaiak pankreako jardueran eragiten baitute.
Gosea eta atsedena 1-2 egunez gomendatzen dira.
Debekatuta dago pankreatitisarekin piper beteak ez ezik, piper paprikaren eduki handia dela eta:
- Azido askorbikoa;
- alkaloide;
- Hegazkorrak.
Mediku batzuen ustez, gaixotasunaren fase akutuan ere piperraren zukua erabiltzea guztiz segurua da eta ez duela gaixoaren osasunari kalte egingo. Hala ere, bertsio honek ez du arrazoitutako frogarik.
Sendagile gehienek garai honetan jateari uztea gomendatzen dutelako eta denbora batez gosea izatea, komeni da landarea ez probatzea eta erabat uztea.
Menuaren luzapena posible da pankrearen egoera egonkortzen hasten den unean. Momentu honetatik aurrera, piper piperrak menuan gehitzea baimentzen da, bolumen txikietatik abiatuta. Barazkiak termikoki prozesatzeko erabiltzea gomendatzen da. Prozesatu ondoren, entzimenen produkzioa estimulatzen duten arrasto-elementu gehienak neutralizatuta daudelako da, beraz, forma honetako produktuak ez dio kalterik eragingo gorputzari.
Barkamena hasi bitartean, kanpai piperraren kontsumoa pixka bat handitu daiteke eta, halaber, barazkiak ondoko motetan eta errezeta desberdinen arabera jaten uzten da.
- freskoa;
- Piper beteak (oilaskoak betetzeko egokia da betegarri gisa);
- labean;
- lurrunetan;
- erregosia;
- Egosia.
Ez da beharrezkoa piper gozoa dietatik erabat baztertzea. Hau bereziki garrantzitsua da baldin eta pankreatitisaren atzealdean 2 motako diabetesa hobetzeko garapena posible bada edo dagoeneko aurrera egiten ari bada. Izan ere, pankrearen patologiak digestio-prozesu gehienak hondatzen ditu, substantzia onak eta oligoelementuak askoz ere okerrago xurgatzen direlako. Hori guztia gorputz ahulak janari osasuntsuak jaso behar dituela uste du, bitamina ugari barne. Horien artean, Bulgarian piperra.
Zenbait puntu daude, produktu honen abantaila ukaezinak izan arren, ezin duzu janaria erabili. Horrelako faktoreak ez dira soilik forma kronikoa areagotzeaz gain, pancreatitis akutua edo kolekistitisa agertzeaz gain, zenbait gaixotasun konparatiboak ere badira:
- insomnioa:
- Tentsio arteriala edo ezegonkorra;
- epilepsia:
- Giltzurrunetako gaixotasunen larriagotu, tratamendu gastrointestinaleko ultzerak edo gastritis hiperakida.
Nahiz eta barkamena luzea izan, adituak ados daude pankreako gaixotasunak dituztenek erabat baztertu behar dituztela ozpinetako piperrak dietatik. Hau ozpina eta espeziak gehiegi dituelako da. Osagai horien presentziak gaixotasuna berriro sortaraz dezake. Ez da komenigarria platerrak gehitzea menua, piper frijitua edo irabiatua erabiliz. Hori, berriro ere, gaixotasuna areagotzeko aukerarekin dago lotuta.
Pankrearen hantura duen pertsona batek arretaz kontrolatu behar du gorputzaren banakako erreakzioa piperrarekin. Gaixoen eta medikuek piperraren erabilerari buruz duten iritzia nahasten da eta askotan aldatu egiten da. Paprika dietan sartu ondoren, mina areagotzen duten gaixoen iritziak daude. Beste batzuek diote gaixotasunaren larritzea ez zela gertatu.
Beltza garratza, baita piper beroaz gain, debekatuta dago gaixotasunaren edozein unetan jatea.
Gogoratu behar da kanpai piper freskoa kantitate mugatuetan jan behar duzula, pankreako gaixotasunetarako beste barazki gehienak bezala. Gaixoak digestio ahul eta ezegonkor batez ezaugarri badu, araua gutxienera mugatu behar da.
Pankreatitisaren kasuan, oso garrantzitsua da gorputzaren erreakzioa kontrolatzea dietan produktu berri bat sartzerakoan, zentzuzkoa da kontsumitutako produktuaren zenbatekoa erregulatzea, eta behin-behinean dietatik kentzea.
Kanpai piperraren propietate erabilgarriak eta kaltegarriak eztabaidatzen dira artikulu honetako bideoan.
