Gaixotasun “gozoak” - lehen, bigarren edo diabetesa gestazionalak gaixoaren bizimodu berezia behar du. Horren funtsezko zeregina gaixoaren dietak betetzen du.
Produktu egokiak aukeratzen ikasi beharko duzu, kaloria zenbatu, elikadura printzipioak betetzen dituztela kontrolatu. Ikuspegi horrek soilik odolean glukosa zenbatekoa normalizatuko du.
Diagnostikoa diabetesa duen intsulina mota bat denean, tratamenduaren oinarria karbohidrato gutxiko dieta da. Behar bezala diseinatu behar da. Zenbait elikagai zure dietan sartu beharko zenituzke. Indizea glikemikoa (GI) da hautaketa zein irizpide nagusia den. Produktu bat sartu ondoren, azukrearen edukia nola handitzen den erakusten du.
Medikuek beti laguntzen diete gaixoei dieta egokia egiten. Kakahueteak Diabetesan? Jakina da diabetesa duten kakahueteek zalantzarik gabe onura dakarte. Produktu hau modu egokian erabiltzen jakin behar duzu, bere ezaugarri baliotsuak ahalik eta gehien ager daitezen.
Substantzia erabilgarriak
Produktu honen bigarren izena ezaguna da: kakahueteak. Egia esan, ez dago batere, 2. motako diabetean baimendutako lekaleen ordezkariak aipatzen baititu.
groundnut
Kakahueteen konposizioa honako hauek dira:
- gantzak (% 50 arte);
- azidoak (linoleikoa, estearikoa, oleikoa).
Zerrendatutako azidoak ez dira arriskutsuak gaixoarentzat, ez baitute kolesterola. Baina kakahueteak, indize gluzemikoa 15 unitate baino ez dutenak, ez dira batere intxaur kaltegarriak, ezin da neurririk gabe jan.
Kakahueteen konposizioak substantzia erabilgarria asko biltzen ditu. Horien artean daude:
- B, C, E bitaminak;
- aminoazidoak;
- alkaloid;
- selenio;
- sodio;
- kaltzioa;
- potasio;
- Fosforo.
Gaixotasun endokrinoetan oso garrantzitsua da C. bitamina da. Halako gaixoen prozesu metabolikoak narriatuta daude. C bitamina beharrezko sistemak sistema immunologikoa indartzen du, gorputzak infekzio eta bakterioen erresistentzia areagotuz.
Selenioa zahartze prozesua moteltzen duen antioxidatzailea da. Substantzia kaltegarrien gorputza arintzen du. Aminoazidoek nerbio sistema indartzen dute. Beren ekintzaren ondorioz, pertsona baten jarduera fisikoa handitu egiten da, antsietatea handitu egiten da, loa normalizatzen da.
Tocoferolak (E bitamina) gorputzean hanturazko prozesuak arrakastaz borrokatzen ditu, zaurien sendaketa azkartuz.
Alkaloideek odol-presioa normalizatzen dute, mina murrizten dute, sedatibo gisa jokatzen dute, eta hori oso garrantzitsua da nerbio-sistema desorekatuta dagoenean.
Landare produktuetatik, lekaleak barne, bakarrik lortu ditzakezu kasu honetan kakahueteak.
Glycemic indizea
2 motako diabetikoen dietak gehienbat 50 unitate baino altuagoak ez diren elikagaiak, edariak barne hartu beharko lituzke. Horrelako elikagaiek karbohidrato konplexuak dituzte, odol azukrea handitzea eragiten ez dutenak.
GI baxua izateaz gain, ziurtatu kaloriei arreta handia ematen dietela, diabetikoentzat oso garrantzitsua. Bi arau horiek betetzen badituzu, azukrearen maila normal egonkorra izateak, gehiegizko pisua murrizteak, ez du itxaroten jarraituko.
Indizea gluzemikoa 3 kategoriatan banatzen da:
- baxua - 0tik 50 unitatera;
- ertaina - 50 eta 69 unitate bitartekoak;
- altua - 70 unitateetatik.
Gaixo diabetikoak GI gutxiko elikagaietan oinarritu beharko lirateke.
Janaria, batez besteko balioa duten edariak gaixoen mahaian egon daitezke astean bi aldiz kantitate txikietan. GI handia duten jakiek odolean glukosaren kontzentrazioa nabarmen handitzen dute, dietatik erabat baztertu behar dira.
Gogoratu, kakahueteen indize glikemikoa 15 unitate baino ez da. Baina produktu honen kaloria edukia 552 unitatekoa da. 100 gramo bakoitzeko.
Gantzak, proteinak dira nagusi hemen, azken hauek gorputzak arrain eta haragietatik datozenak baino askoz ere azkarrago xurgatzen ditu. Aldi berean, produktuaren kaloria kopuru altuak gaixoak esparru zorrotzean jartzen ditu - nahikoa da egunean 30 eta 50 gramo kakahuete kontsumitzea.
Intxaur zapore altuak ez zuen oharkabean pasatu. Jende askok nahiago du. Erretako kakahueteak, indize gluzemikoa apur bat txikiagoa da eta 14 unitate baino ez dira, eskaera are handiagoa da.
Bero-tratamenduan, babarrunak erabilgarriagoak dira - polifenolen edukia handitzen dute (antioxidatzaileak).
Hala ere, neurria betetzea da produktu hau erabiltzea, kontrolatu gabeko jateak nahi ez diren ondorioak sor ditzake. Ez da beharrezkoa kakahueteak frijitu zartagin batean, olioa gehituz, bere kaloria edukiak bakarrik handitzen direlako.
Garbitutako fruitu lehorgailua fresagailu batean jartzen da gehiegizko likidoa edalontzeko. Horren ondoren, geruza bakarrean kakahueteak labean sartu, labean sartu. Bost minutu 180 gradutan - eta plater osasuntsu bat prest dago.
Kakahueteak: diabetearen kalteak eta onurak
Gaixoaren dietan sartutako produktu baliotsuena bi aldeetatik hurbildu behar da, gorputzean duen eragin positiboa eta negatiboa kontuan hartuta.
Orduan bakarrik, arazoa 2 motako diabetesa lortzeko kakahueteak jatea posible da. Bere kabuz konpontzen da, pertsonaren ezaugarri indibidualen arabera.
Beraz, kakahueteak hesteetako funtzionamendu egokia lortzeko beharrezkoa den zuntz dietetikoa dute. Ingurune zoragarria da lactobacilli, bifidobakterien bizia eta ugalketa. Diabetesarekin, erradikal aske ugari sortzen dira, kakahueteetatik polifenolek (antioxidatzaileak) gorputza uzten laguntzen dute.
Kakahueteek triptofanoa da, umorea bultzatzen duen pozaren hormonaren lehengaia. B bitaminek, kolinak metabolismoa hobetzen laguntzen dute, erretina erradiazio ultramorearekiko erresistentzia handiagoa egiten dute. C bitaminek, E immunitatea indartzen dute, zona genitalaren jarduera normalizatzen dute, koipearen metabolismoa.
Niacinak ontzi periferikoek normaltasunez funtzionatzea ahalbidetzen du. Alzheimerra, beherakoa, dermatitak eragindako prebentzioa da.
Potasioak eta magnesioak presioa normalizatu dezakete, bihotzaren funtzionamendu egokiaz arduratzen da.
Intxaur menpeko diabetikoentzat bereziki beharrezkoa da kakahueteen propietate positibo horiek. Baina ezaugarri negatiboak ere badaude. Kakahueteek azido erucic kopuru txikia dute, omega-9 ere deitzen dena.
Zenbaki handietan fruitu lehorrak erabiltzen badituzu, pubertaroaren agerpena moteldu egiten da, gibelaren eta bihotzaren lana eten egiten da. Omega-9 poliki poliki kanporatzen da. Hori dela eta, fruitu lehorrak ez dira abusatu behar.
Zein forma erabili behar duzu?
Zalantzarik gabe, lehengai bat eman behar zenuke. Baina intxaurren azala batzuetan alergia adierazpenak eragiten ditu, idorreria sortzen du. Kasu hau kezkatzen baduzu, egiaztatu egin behar da nola erreak dituzten kakahueteak gorputzean. Pertsona bakoitza indibiduala da, agian zuretzako hobe litzateke azken aukera.
Kakahuete gurina
Egunero plater berak azkar asko kezkatzen du. Dibertsifikatu dieta kakahuete gurinarekin, entsaladak fruitu lehorrekin. Azken horiek beren kabuz egosi dira baimendutako produktuetatik, eta haragi txiki (osoak) batzuk gehitu besterik ez dira.
Oso erraza da itsatsi bat egitea, irabiagailua behar duzu. Ondorioz, kaloria handiko produktua lortuko duzu, hau da, hobe da dietan sartzea goizean.
Kakahuete gordinak (0,5 kg) gain, produktu hauek erabili behar dituzu:
- ½ tsp gatza.
- 1 koilarakada oliba olioa.
- 1 koilarakada Nahi baduzu.
Stevia beharrean, lau ezti mota bat erabil dezakezu: pinua, eukaliptoa, karea, akazia. Dosia - koilarakada bat.
Ez da erabili behar konfitatutako eztia. Lurreko kanelaren proportzio txiki batek pastaren zaporea nabarmen hobetuko du eta odol azukrea murriztuko du. Garbitutako intxaurrak labean sartu 5 minutuz (tenperatura 180 gradu), irabiagailuan xehatu zerrendatutako osagaiekin batera. Ur apur bat gehi diezaiokezu pasta pixka bat nahi baduzu.
Erabilpen baldintzak
Kakahueteak eta 2 motako diabetesa konbinazio bikaina dira proportzioaren zentzua mantentzen baduzu.Batzuek egunean 2-3 fruitu lehor kudeatzen dituzte eta horri esker azukre-maila mugimendu normaletan mantentzea ahalbidetzen dute. Glukometroaren irakurketetan bakarrik jarri behar duzu arreta.
Hobe da kakahueteak zurituan erostea, zuritu berehala erabili aurretik, intxaurrak UV erradiazioaren eraginpean oxidatzen baitu.
Babarrunak uretan ere busti daitezke. Ez jan kakahuete gaziak poltsetatik jan. Produktu honek fluidoa gorputzetik igarotzea atzeratzen du eta presioa handitzea eragin dezake. Kakahuete guriaren indize gluzemikoak ez du araua gainditzen zekale ogian hedatzen baduzu.
Contraindications
Kakahueteak modu selektiboan erabili behar dira, ez zaie guztiei erakusten. Kakahueteak alde batera utzi behar duzu, pertsona batek gehiegizko pisua, obesitatea, gehiegizko pisua du.
Erabiltzeko kontraindikazioak asma, ultzera gastrikoa dira.
Produktu gordinak kontu handiz kontsumitu behar dira digestio arazoak baldin badira. Zuntzak zuntzak ditu, beraz, kontraindikatuta dago traktu gastrointestinalaren gaixotasunetan.
Lotutako bideoak
Bideoak, diabetea kakahueteak jan ditzakeen eta zer onura dakartzan zehazten lagunduko duen bideoa:
1 motako diabetesa eta 2 motako diabetesa lortzeko kakahueteak ezinbesteko produktuak dira diabeterako, baina kontraindikaziorik ez baduzu erabil dezakezu.
