Karbohidratoen kategoriako konposatu organikoak fruktosa edo fruta azukrea daude. Hainbat dosiatan dagoen substantzia gozo hori baia, fruituak, eztia, barazkiak daude, eta 100 g bakoitzeko 380 kcal ditu. Horregatik, galdera da fruktosa diabetikoentzat bereziki garrantzitsua den ala ez, izan ere, pertsona horien pankreasak ezin du aurre egin azukrearen sarrerarekin. gorputza. Antzeko diagnostikoa duen pertsona batek dieta jarraitu behar du, zenbait produkturen osaera aztertuz. Zein dira fruktosaren ezaugarriak eta hain onuragarria al da gorputzarentzat, zenbait adituren ustez?
Zer da fruktosa?
Pertsona bat intsulina menpeko bihurtzen da 1 motako diabetean, izan ere, bere gorputzak ez du substantzia garrantzitsuena ekoizten - intsulina, eta horrek normala du azukre-zeluletan. Prozesu metabolikoak nahastuta daude, tratatu gabeko gaixotasun ugari daude, eta horiek tratatu ezean, ondorio larriak ekar ditzakete. 2. motakoarekin, intsulina sortzen da, baina kantitate eskasetan.
Hainbat faktorek eragin dezakete patologiaren garapena:
- arazoak pankrearekin;
- heredentzia (gurasoetako batek "gaixotasun gozoa" jasaten badu, orduan seme-alabak diabetesa izan dezakeen probabilitatea% 30 da);
- obesitatea, prozesu metabolikoak nahasten baitira;
- patologia infekziosoak;
- bizitza luzea estresan;
- adinari lotutako aldaketak.
erabilgarria da: 1 eta 2 motako diabetesa garatzeko arrazoi guztiak zehatz deskribatzen dira hemen
Diabetesaren eta presioen gehikuntzak iraganeko gauza izango dira
- Azukrea normalizatzea95%
- Ildo-tronboia ezabatzea - 70%
- Bihotz taupada indartsua ezabatzea -90%
- Hipertentsio arteriala kentzea - 92%
- Egunean zehar energiaren hazkundea gauez lo egitea hobetuz -97%
Diabetea mellitus garatzean, biktimak pisua nabarmen galtzen du (edo, alderantziz, irabaziak), egarri sentimendu handia izaten du, arnasaren gabeziaren kezkak, zorabioak maiz agertzen dira. Diagnostikoa azterketa egokia egin ondoren bakarrik egiten da, eta horrek diabetesa mota ezartzeko aukera ematen du. Medikuak antzeko diagnostikoa egiten badu, pertsona prest egon behar da karbo gutxiko dieta jarraitzeko eta gozokiak ekiditeko. Fruktosa edo beste edulkoratzaile batzuekin ordezkatu daitezke. Erabiltzen denean, dosia zorrotz behatu behar da eta ez da gehiegizkoa izan, bestela ondorio desatseginak gertatuko dira.
Levulosa (fruktosa ere deitzen zaio) giza zelulek glukosa apurtzeko erabiltzen duten monosakarido errazena da energia sortzeko. Bere iturri nagusia hauxe da:
| Produktuaren izena | 100 g bakoitzeko elementu kopurua |
| datak | 31,9 |
| mahatsa | 6,5 |
| patatak | 0,5 |
| eztia | 40,5 |
| persimmon | 5,5 |
| marrubiak basatiak | 2,1 |
| sagarrak | 5,9 |
| laranjak | 2,5 |
| papaya | 3,7 |
| bananas | 5,8 |
| sandia | 3,0 |
| madari | 5,6 |
| bilberry | 3,2 |
| gerezi | 5,3 |
| currant | 3,5 |
| mandarinak | 2,4 |
Fruktosa diabeterako erabiltzeko aukera ematen den jakiteko, gorputzari nola eragiten dion jakin behar duzu. Digestio aparatuan egon ondoren, substantzia hori poliki-poliki apurtzen da. Gehienak hepatozitoek xurgatzen dituzte, hau da. gibela. Hortik fruktosa gantz gabeko azido libre bihurtzen da. Prozesu horren ondorioz, gantzak xurgatzen dira gehiago blokeatuta dago eta horrek gorputzean gordetzen laguntzen du. Ehun adiposoak kasu honetan handitzen dira eta obesitatea garatzea eragiten du.
Baina fruktosa ez da erabat baztertu behar dietatik. Bere indize glikemikoa nahiko baxua da. Substantzia behar bezala xurgatu ahal izateko, zelulek ez dute intsulinaren sintesia behar. Nahiz eta, zelulak saturatzeko, baita glukosa ere, fruta azukrea ezin.
! Garrantzitsua Diabetikoentzako fruktosa oso baliagarria da gorputzak poliki-poliki xurgatzen baitu eta ia ez du horretarako intsulina sartu edo askatu behar.
Fruktosa - diabetikoentzako onurak eta kalteak
Fruta azukrea karbohidrato naturala da, beraz, azukre arrunten oso desberdina da.
1 motako eta 2 motako diabeterako, fruktosa erabilgarria da:
- kaloria gutxi;
- asimilazio motela;
- hortz-esmaltean eragin suntsitzaile eza;
- Substantzia toxikoak ezabatzea, nikotina eta metal astunen gatzak barne;
- gorputzaren asimilazio osoa.
Baina 1 motako eta 2 motako diabeterako fruktosa kontsumitzea ez da beti onuragarria:
- Fruktosa duten produktuak xurgatuz, pertsona batek ez du gosea asetzen, beraz, ez du jaten duen janari kopurua kontrolatzen, eta horrek obesitatea garatzen laguntzen du;
- 2. motako diabetearekin, fruktosa ez da gosea asetzeko gai, izan ere, gosearen hormona da, eta horrek ere janaria gehiegizko kontsumoa ekar dezake;
- fruktosa nahiko zukuetan kontzentratzen da, baina ez dago karbohidratoak xurgatzea nabarmenki inhibitzen duten zuntz dietetikorik. Beraz, azkar prozesatzen dira eta horrek glukosa odolean askatzen laguntzen du. Diabetikoarentzat oso zaila da horrelako prozesu bati aurre egitea;
- Pulsatutako zuku asko kontsumituz, pertsona batek minbiziaren patologiak topatzeko arriskua du. Jende osasuntsu indartsuari ez zaio gomendatzen eguneko zuku edalontzi bat baino gehiago hartzea. Diabetikoek gutxienez erdia murriztu beharko lukete;
- Janarietan fruktosa gehiegi jaten baduzu, gibela gainkargatu dezakezu, non zatitzen den;
- Monosakarido hau azukrearen ordezkoa da. Produktu industriala erabiltzen baduzu, diabetikoek askapen modu deserosoari aurre egiten diote eta ez dute behar bezala dosifikatzen. Beraz, tean ustekabean fruktosa bi koilarakada jarri behar duzu erdia beharrean.
erabilgarria da: Stevia - diabetikoentzako edulkoratzaile naturala
Diabetetzarekin zerikusirik ez duen fruktosa jotzen da, fruitu eta barazki freskoak baitira. Industrioki sortutako produktuak% 45eko sakarosa eta% 55 fruktosa ditu. Beraz, diabetikoek kopuru mugatuan erabili beharko lukete, batez ere pertsona intsulina menpekoa bada.
Azukrea edo fruktosa
Duela gutxi, adituek adierazi zuten fruktosarekin 2 motako diabetesa sendatzea posible dela eta aktiboki gomendatu zutela edulkoratzaile segurua izateko. Baina monosakarido hau sakarosarekin konparatuz gero, zenbait desabantaila antzeman ditzakezu:
| fruktosa | sakarosa |
| Monosakarido gozoena da. | Ez da goxotasun nabarmenik |
| Poliki-poliki odolean sartzen da | Odolean azkar xurgatu |
| Entzimak hautsita | Intsulina apurtzen du |
| Ez ditu zelulak energiaz saturatzen | Zelularen energia oreka leheneratzen du |
| Ez du hondo hormonalen egoerari eragiten | Oreka hormonalak hobetzen ditu |
| Ez du satiotasunik ematen | Zenbateko txiki batek gosea asetzen duen arren |
| Zapore atsegina du. | Ohikoa ez den zaporea du |
| Antidepresibo indartsutzat jotzen da. | |
| Ez da kaltzio beharrik zatitzeko | Kaltzioa beharrezkoa da matxurarako |
| Garuneko lanetan ez du eraginik | Garuneko jarduera sustatzen du |
| Kaloria gutxiko elementua | Kaloria handiko elementua |
Azukrea ez da gorputzak beti azkar prozesatzen, askotan obesitatea kausa gisa jokatzen du eta hori kontuan hartu behar da 1 motako eta 2 motako diabetesa izateko.
! Garrantzitsua Frutosa gozoa da eta diabetiko baten gustu beharrak asetzen ditu. Baina fruktosan ez dagoen glukosak bakarrik ematen dio energia garunari.
Sorbitola edo fruktosa
Jakina da diabetean fruktosak kantitate handietan gorputza kaltetu dezakeela eta azukrearen kontzentrazioa handitu dezakeela. Sorbitol beste edulkoratzaileari dagokionez, gainera, ez zaio beti pertsona bati mesede egiten, batez ere dosi handietan. Adituek ez dute fruktosa eta sorbitolaren arteko diferentzia nabarmenik ikusten.
| Sorbitolaren onurak | Fruktuaren onurak |
| Hesteetako mikroflora hobetzen du | Tonuak igo, aldartea hobetzen du, errendimendua hobetzen du |
| Eragile choleretic eraginkorra da | Hortzaren kableak izateko arriskua murrizten du |
Sorbitol kontsumoa areagotzeak eragiten duen kalteak hesteetako disfuntzioak eragin ditzake, flatulentzia, zuritzea eta kolikoak. Normalaren gainetik fruktosa kontsumitzeak sistema kardiobaskularra eragiten duten gaixotasunak izateko arriskua areagotzen du. Hori dela eta, diabetesa izateko edulkoratzailea aukeratuz, sendagilearen gomendioak jarraitu behar dituzu.
! Garrantzitsua Haurdunaldian eta edoskitze garaian, edulkoratzaileak ardura handiz preskribatzen dira. Arriskutsua da aldi horretan substantzia bat hartzearen gaineko erabakia hartzea.
Nola kontsumitu fruktosa diabetean
Fruktosaren dosia gaixotasunaren larritasunaren araberakoa da. Intsulina injekziorik erabili behar ez den kasuetan, eguneko 30 eta 40 g monosakarido hartzeko aukera ematen da. Kasu horretan, barazkietan eta fruituetan jasotako fruktosa eman behar zaio lehentasunari.
Espezialistak onartzen badu, glukosa industriala duten produktuak erabil ditzakezu. Kantitate hertsietan behar dituzu, izan ere, edulkoratzaileez gain, almidoia eta irina ere egon daitezke. Karbohidrato arinen iturri nagusiak dira. Diabetikoentzako apaletan dauden supermerkatuetan fruktosa duten produktu mota hauek aurki daitezke:
- txokolate barra eta tabernak;
- gofreak:
- itsatsi;
- jam;
- gozoki;
- esne kondentsatua;
- muesli
- pastelak eta pastelak;
- mermelada.
Horrelako produktuen ontziek beti adierazten dute azukrerik gabe egiten direla eta fruktosa dutela. Diabetesaren forma larrietan, fruktosa dietan erabiltzea adostutako medikuarekin adostu zuten.
Gaixotasun askorentzat interesgarria da diabetean fruta azukrea kontsumitzea ala ez. Metabolismorako garrantzitsuena den osagai hau, patologia larririk ez badago, gaixoek erabat konpontzen dute. Baina pertsona batek bere dieta osatuko luke, medikuaren gomendioen arabera.
Irakurri gehiago produktuen gaiari buruz:
- Dieta diabetikoaren 9 taula - produktuen zerrenda eta lagin menua.
- 2. motako diabetesa duten elikagai zorrotzak
