Diabetesean elikadurak ez du drogaren tratamendua baino funtziorik. Gaixotasun honen bigarren motaren inguruko ikastaro arina izanik, dietaren zuzenketak odol azukre maila normala mantentzen lagun dezake pilulak hartu gabe. Intsulinarekiko menpeko diabetesa dutenean, dietak, noski, ez du intsulina ordezkatuko, baina pazientearen ongizatea eta konplikazioak prebenitzea ere beharrezkoa da.
Sistemaren funtsa
Elikadura mediko mota hau gorputzaren pisua zuzentzera zuzenduta dago eta, aldi berean, gorputza bitamina eta mineral baliagarriekin saturatzea. Dieta honekin, hipertentsio arteriala eta kolesterol altua arrakastaz aurre egin dezakezu. Elena Malysheva-k plater guztiak zatiz kontsumitzea gomendatzen du, hau da, zati txikietan egun osoan zehar, janaria hobeto xurgatu dadin eta gehiegizko zama ez dago pankrean.
Janarien eguneroko araua hobeto banatzen da 5-6 otordutan. Honek otorduen arteko etenaldi luzeak ekidingo ditu eta odol azukrea gutxitzea. Gainera, horrelako tarte laburrekin gose sentsazioak ez du denbora asko jokatuko eta, beraz, ez da behar baino gehiago jateko tentaziorik izango.
Diabetes mellitus mota edozein dela ere, hobe da gaixoentzako kaloria handiko elikagaiak ez jatea. Glukemia indizearen eta elikadura-balioaren kalkulu egokiak izan arren, horrelako platerek digestio-organoen eta pankreasaren gaineko zama handia dute, jadanik diabetesa ahultzen baita. Kaloria gutxiko elikagaiak erraz digeritzen dira eta pisua galtzen laguntzen dute biologikoki aktibo dauden elikagai osagai garrantzitsuak galdu gabe.
Gainera, garrantzitsua da 2 motako diabetesa duten pazienteek arau hauek betetzen dituztela:
- mugatu janariko gatz eta espezia kopurua;
- baztertu gantz platerak;
- Ez saltatu gosaria, bazkaria eta afaria;
- elikagai orekatuak eta naturalak jan.
Dietara ezohiko edo berria den produktu bat gehitzean, komenigarria da gorputzaren erreakzioa kontrolatzea glukometro batekin. Odoleko azukrea muga normalen barruan mantentzen bada, orduan janari mota hau modu seguruan sar daiteke eguneroko menuan.
Gozokiak fruitu eta fruitu osasuntsuekin ordezkatzen dira. Zerbait "zaporetsua" jateko gogoa asetzen dute eta, aldi berean, ez diote gorputzari kalte egiten
Gosaria, bazkaria eta afaria
Malysheva dietaren printzipioen arabera lehen gosaria goizeko 8ak baino lehen hasi behar da. Hau da gorputza dagoeneko esnatu den eta normalean mantenugaiak xurgatu ditzakeen unerik onena. Goizeko platerak direnez, hobe da uretan egositako porridiei lehentasuna ematea. Ez zaie gomendagarria azukrea, esnea edo edulkoratzailea gehitu.
Zerealek karbohidrato geldoak dituzte, betetasun sentsazioa denbora luzez ematen dutenak eta ez dute odol azukrean bat-bateko aldaketarik eragiten. Fruitu gozoak edo ale osoko ogi tostada txiki bat, gantz gutxiko gazta gogorraren xerra zerealen gehigarria izan daiteke.
Zer janari kontsumitu daitezke 2 motako diabetearekinBazkaria ziztada arina egiteko unea da. Gantz gutxiko kefir edo madari edalontzi bat ezin hobea da horretarako. Alternatibak tomate zuku bat, laranja bat edo sagar bat izan daitezke. Eguneko momentu horretan gantzak dituzten elikagaiak jatea ez da beharrezkoa. Beraz, arrautzak, fruitu lehorrak eta gazta ez dira egokiak Malyshevaren dietarekin jarraitzen duten pertsonentzat.
Bazkaltzeko, diabetikoek otordu oparoenak jan behar dituzte. Menuak barazkiak izan behar ditu. Hau da erremolatxa eta azenarioa, pepino eta tomate freskoak, berenjena labean (gurina gabe) edo txorrotak. Plater nagusi gisa, oilasko egosia edo indioilar haragia eta alboko plater baten zati txiki bat (buckwheat porridge, arroza marroia) ezin hobea da. Bazkalostean edari artean gozoki gozoak erabil ditzakezu, fruitu lehorretatik egosiak edo fruitu edariak, landa, cranberry eta blueberries.
Arratsaldeko askariarekin batera, fruitu lehorrak eta fruta batzuk jateko aukera dago. Kaxurrak, almendrak, intxaurrak eta Brasilgo fruitu lehorrak, hurritza izan daitezke. Gordinak izan behar dute, gaixoek ezin dituzte fruitu lehorrak jan kopuru txikietan.
Afaria hartzea ezin hobea da kafearekin edo tearekin (kafeina daukatelako), baizik eta konpota edo fruta edariarekin
Afaltzeko, hobe da elikagaiak jan, baina, aldi berean, erraz digeritzen ditu jakiak. Kalabaza edo ilarrak egindako esnegaina izan daiteke, oilasko egosia belar eta buckwheat provenzalekin, lurrun arrain mozketekin eta abar. Barazki-betegarriarekin edo oilasko mehatzarekin egindako aza betea ere aukera ona da urdailean astungarritasuna eragiten ez duen afari osorako.
Oheratu baino lehen, diabetikoek gantz gutxiko kefir bat edo esne hartzitutako hartzitxo bat edan behar dute. Jendeak ezin du gosete larriarekin oheratu, eta, beraz, komeni da esnetako gazi-edariak edatea oheratu baino bi ordu lehenago.
Debekatutako produktuak
Dieta bat mantentzea garrantzitsua da dietatik erabat desagerrarazi behar diren nahi ez diren jakiei buruz. Hauek dira:
- produktu erdi bukatuak;
- ketchup, maionesa eta bestelako saltsak;
- erretutako haragiak eta saltxitxak;
- azukrea, gozokiak, txokolatea;
- irin gozoko produktuak, cookieak;
- arrain kontserbak eta haragia.
Elikagaiak diabeterako Malysheva dietaren printzipioen arabera aldatu aurretik, pazienteak endokrinologoa kontsultatu behar du. Zenbait egoeratan, kontraindikatuta egon daiteke, beraz, ezin duzu medikuak berak gomendatutako menua aldatu. Osasun ezin hobea mantentzeko dietaz gain, heziketa fisiko arinean eta eguneroko giro berrian ibili behar duzu aldizka.
