Karbo gutxiko errezeta hau, alde batetik, oso erraza da, ez hainbeste osagai biltzen dituelako, baina aldi berean nahiko sofistikatu eta sofistikatu 🙂 Esperientziarekin jositako oilasko bularra duen hirugiharra probatu beharko zenuke zalantzarik gabe.
Sukaldaritza denbora atsegina nahi dugu. Agurrik beroenak, Andy eta Diana.
Lehen inpresioa lortzeko, bideo errezeta prestatu dugu berriro.
Osagaiak
- 600 g oilasko bularra;
- 100 g espinaka freskoa;
- 200 g feta;
- 100 g hirugihar xerra;
- 2 koilarakada anana fruitu lehorrak;
- 3 baratxuri ale;
- Ipar 1;
- Frijitzeko gasa olioa;
- Piperra dastatzeko.
Karbo gutxiko errezeta honetarako osagai kopurua 2 zatitan dago.
15 minutu inguru behar dira osagaiak prestatzeko. Egosteko denbora 30 minutu ingurukoa da.
Nutrizioaren balioa
Nutrizio-balioak gutxi gorabeherakoak dira eta karbo gutxiko produktu baten 100 g bakoitzeko adierazten dira.
| kcal | kJ | karbohidrato | gantzak | proteinak |
| 161 | 674 | 1,1 g | 9,3 g | 18,3 g |
Bideoaren errezeta
Sukaldaritza metodoa
1.
Aurretik berotu labea 180 ºC-ra (konbekzio moduan) edo 200 ºC-ra goiko eta baxu berotzeko moduan.
2.
Zuritu baratxuriak eta baratxuri aleak eta zatitu fin kuboetan. Berotu ghee zartagin batean eta frijitu tipula eta baratxuriak urreztatu arte.
Salteatu moxalak eta baratxuriak
3.
Garbitu espinakak ur hotz korronte baten azpian eta utzi ura ongi drainatzen.
Jarri espinaka freskoa zartaginean ...
Gehitu zartagin baratxuriak baratxuri tipularekin eta utzi leun arte.
... eta frijitu
Orain zartagina kendu dezakezu.
4.
Xukatu feta gazta eta behatzarekin birrindu. Lekatu frijitutako espinakak gazta ontzi batean.
Birrindu feta gazta
Saltsa pinudiak zartagin batean oliorik gabe eta, ondoren, gehitu espinakak betetzean.
Gehitu Pinu Intxaurrak
Gatza piperrekin ondu eta ondo nahastu
5.
Garbitu oilaskoaren bularra ur hotzarekin eta lehortu sukaldeko eskuoihal batekin. Labana zorrotz batekin, ebaki poltsiko bakoitzean ahalik eta zabalena.
Poltsikoetatik moztu
Ondoren poltsak bete feta eta espinakak.
eta espinakak dituzten gauzak
Amaieran, bularra itzulbiratu hirugihar erdietan.
Itzulbiratu hirugiharra
6.
Jarri labean bildutako oilasko bular beteak, gozogintza plater batean.
Jarri bularrak gozogintza plater batean ...
Labean labean 30 minutuz egosi arte.
Prest dauden Oilasko Bularra
Gehitu ezazu aukeratutako entsalada bat edo tomate zaporeko piper xerrak. Bon gosea
