Diabeterako ogi unitateak: zenbat eta nola kalkulatu behar dira?

Estatistika modernoen arabera, Errusiako Federazioko hiru milioi lagunek baino gehiagok diabetesa pairatzen dute hainbat unetan. Horrelako pertsonentzat, beharrezko sendagaiak hartzeaz gain, oso garrantzitsua da beren dieta osatzea.

Normalean, hori ez da prozesu errazena, kalkulu asko dakar. Hori dela eta, hemen aurkezten da zenbat ogi unitate erabili egunero 2 motako eta 1 motako diabeterako. Menu orekatua bilduko da.

Ogi unitateen kontzeptua bera

Hasteko, "ogi unitateak" (batzuetan "XE" laburtuta) ohiko karbohidratoen unitateak deitzen dira, Alemaniako nutrizionistek garatu zituztenak. Ogi unitateak elikagaien gutxi gorabehera karbohidratoen edukia estimatzeko erabiltzen dira.

Adibidez, ogi unitate bat hamarren berdina da (dieta zuntz dietetikoa kontuan hartzen ez denean bakarrik) eta hamahiru (balastako substantzia guztiak kontuan hartuta) karbohidrato gramo, hau da, 20-25 gramo ogi arrunta.

Zergatik jakin zenbat karbohidrato kontsumitu ditzakezun diabetesez? Ogi unitateen zeregin nagusia diabetean kontrol glikemikoa eskaintzea da. Gauza da diabetiko baten dietan ondo kalkulatutako ogi unitate kopuruak karbohidratoen metabolismoa hobetzen duela.

Elikagaietan XE zenbatekoa

XEren bolumena desberdina izan daiteke. Jaten duzun janariaren araberakoa da guztia.

Erosotasuna lortzeko, honako hau da: horietan XE duten jaki desberdinen zerrenda.

Orain arte, produktu bakoitzak aurrez kalkulatutako XE edukia du. Goiko zerrendan oinarrizko jakiak baino ez dira agertzen.

Nola kalkulatu XE zenbatekoa?

Ogi unitate bat zer den ulertzea nahiko erraza da.

Batez besteko zekale ogia hartzen baduzu, 10 milimetro bakoitzeko xerratan banatzen baduzu, orduan lortutako xerra baten erdia berdina izango da.

Aipatu bezala, XE batek karbohidratoen 10 gramo (dieta zuntzik gabe) edo 13 (dieta zuntzarekin) gramo eduki ditzake. XE bat bereganatuz, giza gorputzak 1,4 unitate intsulina kontsumitzen ditu. Honetaz gain, XEk bakarrik glikemia 2,77 mmol / L handitzen du.

Oso urrats garrantzitsua da XE egunerako banatzea, edo hobeto esanda, gosaltzeko, bazkaltzeko eta afaltzeko. 2 motako diabeterako zenbat karbohidrato onargarritzat jotzen den eta menu bat nola osatuko den eztabaidatuko da.

Diabetikoentzako dieta eta dieta menua

Badira produktuak talde desberdinak diabetesa duten gorputzari kalte egiten ez ezik, intsulina maila egokian mantentzen laguntzen dutenak.

Diabetikoentzako produktuen multzo erabilgarria esnekiak dira. Hoberena - koipe eduki gutxi duena, beraz, esne osoa dietatik kanpo utzi behar da.

Esnekiak

Eta bigarren multzoan zereal produktuak biltzen dira. Karbohidrato asko daudenez, merezi du beren XEa zenbatzen dutela. Hainbat barazki, fruitu lehor eta lekaleek ere eragin positiboa dute.

Diabetesaren konplikazioen arriskua murrizten dute. Barazkiei dagokienez, hobe da almidoi gutxien eta indize glikemiko txikiena dutenetan erabiltzea.

Postrea lortzeko, baia freskoak dastatu ditzakezu (eta onena - gereziak, hostoak, bizkotxo beltzak edo marrubiak).

Diabetearekin batera, dietak fruta freskoak biltzen ditu beti, horietako batzuk izan ezik: sandiak, meloiak, bananak, mangoak, mahatsak eta anana (azukre-maila handia dela eta).

Edariaz hitz egiteak merezi du merezi ez duen gozoa tea, ur arrunta, esnea eta fruta zukuak. Landare zukuak ere onartzen dira, haien indize glikemikoa ez baduzu ahazten. Ezagutza hori guztia praktikan jarriz, merezi duen janaria menu bat osatzea merezi du.

Diabetesarentzako menu orekatua sortzeko, zenbait arau jarraitu behar dituzu:

• Bazkari batean XE edukiak ez du zazpi unitate baino gehiago izan behar. Adierazle horrekin intsulina ekoizpen tasa orekatuena izango da;
• XE batek azukre kontzentrazio maila 2,5 mmol / l (batez bestekoa) handitzen du;
• Intsulina unitate batek glukosa 2,2 mmol / L gutxitzen du.

Orain, eguneko menua:

• gosaria. 6 XE baino gehiago izan behar ditu. Hau da, adibidez, ogitartekoa haragi eta ez oso gazi gazta (1 XE), oatmeal erregularra (hamar koilarakada = 5 XE), baita kafea edo tea (azukrerik gabe);
• bazkaria. Era berean, ez da marka gurutzatu behar 6 XE-n. Aza aza zopa egokia da (hemen XE ez da aintzat hartzen, aza ez da glukosa-maila handitzen) koilarakada garratza batekin; bi xerra ogi beltz (hau da 2 XE), haragi edo arrain (XE ez dira zenbatzen), patata purea (lau koilarakada = 2 XE), zuku freskoa eta naturala;
• azkenik afaria. 5 XE baino gehiago ez. Tortilla bat egosi dezakezu (hiru arrautza eta bi tomate ditu, XE ez da zenbatzen), jan 2 ogi xerra (hau da 2 XE), 1 koilarakada jogurt (berriro, 2 XE) eta kiwi fruta (1 XE)

Guztia laburbilduz gero, egunean 17 ogi unitate aterako dira. Ez dugu ahaztu behar XEren eguneroko tasak ez duela inoiz 18-24 unitate gainditu behar. XE-ren gainerako unitateak (goiko menutik) askari desberdinetan banatu daitezke. Adibidez, banana bat gosaldu ondoren, sagar bat bazkal ondoren eta beste bat oheratu aurretik.

Zer ezin da dietan sartu?

Ez dugu inolaz ere ahaztu behar diabetesa debekatuta dagoela erabiltzea (edo ahal den neurrian).

• bai gurina eta landare olioak;
• esne krema, krema garratza;
• koipeztatutako arrainak edo haragia, gantza eta haragi ketua;
• % 30 baino gehiagoko koipea duten gaztak;
• gazta gazta% 5 baino gehiagoko koipea;
• txorien azala;
• saltxitxa desberdinak;
• kontserbak;
• fruitu lehorrak edo haziak;
• era guztietako gozokiak, marmelada, txokolatea, pastelak, hainbat galleta, izozkia eta abar. Haien artean edari gozoak daude;
• eta alkohola.
  

Lotutako bideoak

Zenbat XE eguneko 2 motako diabetesa eta zenbat zenbatu:

Laburbilduz, esan dezakegu diabetesa duen otorduari ezin zaiola murrizketa zorrotza deritzon, hasiera batean dirudienez. Janari hau gorputzarentzat erabilgarria izan behar da eta oso zaporetsua eta askotarikoa ere bada!