Edari alkoholikoen indize glikemikoa

Edari edo plater baten aurkibide glikemikoak adierazten du produktu hau irenstu eta gutxira odoleko azukre maila igotzen dela. Edari eta elikagai guztiek indize glikemiko baxua, ertaina edo altua izan dezakete. Adierazle hori zenbat eta txikiagoa izan, orduan eta merkeagoa da produktuak glukosa-maila. Diabetes mellitusean, pazienteek GI baxua edo ertaina bakarrik jatea gomendatzen dute, baina alkoholaren kasuan gauzak ez daude hain argi. Zero zero GIrekin ere, dosi handietan alkoholak ez du onurarik ekartzen gaixoarentzat, nerbio-, digestio- eta sistema endokrinoetan suntsitzen duen bitartean.

Alkohola edan al dezaket diabeterako?

Alkohola edatea, batez ere kantitate handietan, diabetesa ez da oso beharrezkoa. Endokrinologo askok gomendatzen dute erabat uztea, alkoholak diabetearen ondorioz ahuldutako pankrearen funtzionamendua okertzen baitu. Gainera, kantitate handietan alkoholak bihotzaren, odol hodien eta gibearen egoerari kalte egiten dio. Baina alkohola ezin bada erabat desagerrarazi eta, batzuetan, pazienteak edaten jarraitzen du, oso garrantzitsua da erabilera segurua duten arauak gogoratzea.

Debekatuta dago alkohola urdailean hutsik edatea, odol azukrearen beherakada nabarmena eragin dezakeelako, hau da, egoera arriskutsua sor dezake, hipogluzemia. Alkoholaren edari batekin bazkal aurretik eta ondoren, diabetiko batek glukometroa grabatu behar du eta intsulina edo tableta dosia doitu, arretako medikuaren gomendioen arabera. Edari sendoak (alkohol gutxikoa) edatea goizez baino ez da posible. Iluntzean horrelako jaiek amets batean hipogluzemia ekar dezakete, eta kasu larrietan, garunean, bihotzean eta odolean konplikazioak eta konplikazio larriak mehatxatzen dituzte.

Edari alkoholikoak aukeratzerakoan, kaloria, indize glikemiko eta konposizio kimikoen arabera gidatu behar da. Alkoholak kalitate handikoak izan behar du eta ez du osagai zalantzagarririk eduki behar. Ezin duzu edan ur txinpartatsuarekin, zukuekin eta konpotarekin azukrearekin. Izpiritu ezagun batzuen indize glikemikoak 1. taulan aurkezten dira.

Espiritu Glycemic Index Taula

Garagardo

Garagardoaren indizea glikemikoa 66 batez bestekoa da. Zenbait iturritan, edari honen adierazle hori askoz handiagoa edo txikiagoa dela esan daiteke (45etik 110era). Dena garagardo motaren, bere naturaltasunaren eta fabrikazio teknologiaren araberakoa da. Edari honen bertsio klasikoan, hartziduraren bidez lortzen da, ia gantzak eta proteinak ez izatea. Karbohidratoak bere osaeran daude, baina zati txiki bat osatzen dute (bere forma hutsean, 100 ml bakoitzeko 3,5 g inguru).

Garagardo naturalak diabetikoentzako kalteak eragiten ditu, ez karbohidratoengatik, alkoholagatik baizik. Edariak gosea areagotzen du eta odol glukosa-mailetan aldi baterako jaitsiera eragiten du. Hori dela eta, pertsona batek gosea larria sentitzen du eta horrek janari ugari jatera behartzen du. Oso zaila da kasu honetan intsulina dosifikazio egokia kalkulatzea (hau ere azukrea jaisteko piluletan gertatzen da). Horrek guztiak odol-glukosa-mailetan aldaketa zorrotzak sor ditzake eta gaixoaren ongizatean okerrera egin.

Diabetiko batek batzuetan garagardoa edaten badu, edan behar duen edaria zenbatekoa mugatu behar du.

Merienda gisa, gaixoak ezin ditu gazi, ketua eta frijituak aukeratu. Haragi egosia, arrain lurruna eta barazkiak dira egokiena. Baliteke konbinazio hori ez dela guztion gustukoa, baina, garagardoa, printzipioz, ez dela gomendagarria diabetikoentzat, hori da nahiko konpromiso segurua. Gose larriarekin edo alkohola hartu ondoren gertatzen diren beste edozein sintoma arraroekin, pazienteak glukometro bat erabili behar du odol azukrea normalizatzeko.

Garagardoaren aldakuntza desberdinetan, GI indizea nabarmen handitu daiteke. Hau da, batez ere, birmiks kasuan, garagardoa eta fruta zuku gozoa duten edariak. Zaporeak, koloratzaileak eta elikagai gehigarriak ere izan daitezke osaeran; horregatik, zaila da horrelako koktelen karbohidratoen karga asmatzea.

Ardoa

Diabetikoentzako urkia saba

Kantitate batean edo bestean edozein ardok azukrea dauka. Diabetikoek oso gutxitan ardo lehorrak edo erdi lehorrak bakarrik edan ditzakete, bertan karbohidratoen kontzentrazioa minimoa baita. Gainera, edari horietan hartzidura garaian mahatsetik lortutako glukosa naturala baino ez da, eta ardo gotortu eta gozoek ere azukre erantsia dute. Hori dela eta, haien balio kalorikoa eta indize glikemikoa handitzen dira. Ardo lehorrak eta erdi lehorrak, normalean, alkohol-portzentaje txikiena dute konposizioan, beraz, kantitate txikietan edan dezakezu noizean behin.

Alkoholaren beharra pisatzen bada, garrantzitsua da ulertzea horrelako edari motaren batek, zoritxarrez, nerbio sistemaren funtzionamenduari kalte egiten diola. Diabetesarekin, pertsona batek eta alkoholik gabeko pertsonak arazo horretan arazoak izan ditzaketenez, ezinezkoa da alkoholarekin larriagotzea. Jakina, gehiegikeriaz ari gara, baina maila altuko edariek garuna azkar astintzen dutenez, ezin da beti jende askorentzako denbora gelditu.

Erabilera moderatuarekin, ardoak prozesu metabolikoak estimulatzen ditu gorputzean eta antioxidatzen ditu. Hemoglobina handitzen du eta digestioa azkartzen du. Horrekin batera, alkoholak, zoritxarrez, pertsonaren immunitatea murrizten du apur bat, eta, beraz, hobe da diabetikoek beste produktu batzuekiko substantzia biologikoki aktiboak ateratzea.

Ardo lehorra berez ez da kaloria oso altua, baina bere erabilerak gosea nabarmen handitzen du eta horrek dietaren gehiegizko gehiegizko arriskua sortzen du.

Koktelak

Alkoholiko koktelek kalte handia eragiten diete diabetikoei. Edari alkoholiko desberdinen konbinazioak kolpe handia eragiten du pankreasari.

Eta koktelak azukrea, jarabeak edo fruta gozoa badu, orduan odol azukrearen gehikuntza nabarmena eragin dezake. Diabetiko gaixo batek batzuetan alkohola edaten badu, hobe da edari natural batzuei uztea ezer ez nahastu gabe.

Koktelek odol zirkulazio normala oztopatzen dute, eta garunaren ontziei aplikatzen zaie bereziki. Alkohol mota honek arteria, zainak eta kapilareak hedatzea eta estutzea anormala eragiten du eta, beraz, buruko mina eragiten dute. Koktelen intoxikazioa askoz azkarragoa da, gibelean, pankreasan eta nerbio sisteman eragin nabarmenak baitituzte. Edan ondoren hipogluzemia izateko arriskua (ametsetan barne) oso altua da, eta, beraz, debekatuta dago edozein motatako diabetean erabiltzea.

Amodioa eta likoreak

Vermouth-ek belar aromatikoekin eta beste landareekin infusatutako postre ardoei egiten die erreferentzia. Horietako batzuek sendabelarren propietateak dituzte, baina diabetearekin, horrelako edariak kontraindikatuak daude. Horietan azukrea eta alkoholaren kontzentrazioa handiegia da eta horrek kaltegarria izan dezake pankrearen funtzionamenduan. Horregatik, dosi txikietan tratamendu alternatiboetarako horrelako edariak erabiltzea oso arriskutsua izan daiteke.

Likidoak ere ez dira nahigabeak diabetikoentzat. Nahiko gozoak eta sendoak dira, eta desoreka sor dezakete gaixo baten karbohidratoen metabolismoan. Askotan, zapore kaltegarriak, koloratzaileak eta zapore hobetzaileak dituzte. Jende osasuntsuarentzat ere, edari horien erabilera gibelean eta pankreasan karga handitzearekin lotzen da, eta diabetearekin hobe da uko egitea.

Alkohol alkoholen kaloria edukia nahiko altua da, beraz, gehiegizko pisu multzoa sor dezakete eta digestioa eten dezakete

Vodka eta cognac

Vodka eta koñak ez du azukrerik, eta haien indarra% 40 da. Intsulina eta azukrea gutxitzen duten pilulen ekintza hobetzeko jabetza dute. Gainera, gorputzean glukosaren eraketa prozesua vodka edo brandyak hartzen ari diren bitartean nabarmen moteldu da. Horrelako edariak arreta handiz erabili ditzakezu, hipogluzemiak sor ditzakeelako.

Diabetikoentzako vodka (cognac, gin) dosi bakarra ez da 50-100 ml baino gehiago izan behar. Hamaiketakoa izanik, hobe da karbohidrato konplexu eta sinpleetan aberatsak diren elikagaiak jatea odol glukosaren gabezia saihesteko. Paziente bakoitzari dagokion dosi baimendua medikuak banan-banan ezartzen du, askotan beherantz doitu daiteke. Endokrinologoak ere gomendioak eman beharko lituzke pilulak edo intsulina injektagarriaren dosiari buruz.

Edari horien GI-a zero izan arren, diabetikoek ez dute gehiegikeriarik egin behar. Hipogluzemia eragiten dute, horregatik, pertsona bat janari kopuru handia (askotan koipetsua) jaten hasten da. Horrek gibelean, pankreasan eta beste digestio organoetan karga handitzea dakar.

Gaixoak digestio-sistemaren patologia kroniko konposanteak baldin baditu, vodka eta cognac-ak areagotu egin dezakete.

Dosi txikietan bada ere, alkohol indartsuak gizakiaren gorputzean karbohidratoen matxura moteltzen du. Horren ondorioz, metatu egiten dira eta pisua handitzea eragin dezake.

Diabetesa duten edari alkoholdunen erabilera loteria da beti. Odoleko azukrea nabarmen murrizteko eta karbohidratoen metabolismoaren beste prozesuak eten egiten dituztelako, merezi du hainbat aldiz hausnartu aurretik erabili behar izatea. Beti garrantzitsua da neurria gogoratzea, alkohol mota edozein dela ere. Kontuan hartu behar da, halaber, diabetearen konplikazioetarako debekatuta dagoela alkohola.