Diabetiko guztiek, eta ez bakarrik, Jerusalemgo orburuak bezalako landare interesgarria dakite, patata arruntak gogora ekarriz.
Gure herrian, "belar madaria" ere deitzen zaio.
Barazkiak bere sendatzeko ahalmena guztiz agerian uzteko, Jerusalemen orburuak behar bezala eta diabetesa lortzeko onuraz jakin behar duzu.
Sendatzeko propietateak
Erro sustraiak konposizio kimiko berezia du. Pektina eta proteina, zuntzak eta gantzak ditu, aminoazidoen multzo ugari, funtsezkoak, proteina, fruktosa, inulina, B bitaminak eta C ditu. Bere edukia azenarioak, erremolatxak eta patatak baino zenbait aldiz handiagoa da.
Mineraletatik: potasioa eta kobrea, magnesioa eta kaltzioa, zinka eta sodioa eta beste asko. Landarearen zati guztiak janariarentzat egokiak dira, baina erabilgarriena tuberkula da.
Bertan dago diabetesa baliotsua den polisakaridoa - inulina (ia% 35). Benetan normalizatu eta are odolean azukre kopurua murrizten du, glukosa behar bezala xurgatu ahal izateko. Inulinak adsortzio handia du. Gantzak mantentzen ditu eta, beraz, digestio-hodian xurgapena murrizten du.
Inulina hesteetako mikroflora normaliza dezakeen prebiotiko bikaina da. Gogoan izan behar da tenperatura baxuetan belatzetako polisakarido hau fruktosa bihurtzen dela. Hori dela eta, diabetikoek udazkenean sustraiak bildu behar dituzte eta izoztea ekidin. Jerusalemen alkatxofaren beste osagai aktibo bat pektina da. Bere propietateak inulinaren antzekoak dira. Baina abantaila nagusia: konposatu toxikoak (toxinak) eta substantzia erradioaktiboak gorputzetik kentzea. Pektinak kalitate oso garrantzitsua eta onuragarria du diabetikoentzat: zortasun sentsazioa ematen du eta horrek pisua galtzen laguntzen du.
Kolesterol txarra jaisten duen inulina eta kromoari esker, baita silizioa ere, Jerusalemgo alkatxofak miokardio funtzioa hobetzen du eta odol presioa egonkortzen du.
Barazki honek sendatzeko kalitateak mantentzen ditu bero-tratamenduan zehar. Gordinak, labean egosi eta egosi daitezke, baita hartzitu ere. Horrek guztiak erro laborantza sendatzeko produktu ezinbesteko bihurtzen du.
Diabetikoentzako onurak eta kalteak
Diabetesa duten Jerusalemen orburuak tuberkuluak etengabe erabiltzeak gorputzean aldaketa positiboak lortzeko aukera ematen du:
- glukosa ordezkatzea. Fruktosak zelulen mintzetik barneratzeko intsulina behar ez duenez, zeluletan askatasunez sartzen da glukosaren ordez, prozesu metabolikoak normalizatuz;
- pankrearen intentsitatea;
- hainbat hantura murriztea;
- gorputzaren garbiketa. Jakina da diabetean metabolismoa okertzen dela eta toxina batzuk ehunetan atxikitzen direla. Inulina zatitua fruktosa eta azido organiko bihurtzen da. Konposatu horiek substantzia toxikoak lotzen dituzte eta gorputzetik kentzen dituzte;
- berriz hornitzea kromoarekin, ehunen intsulinarekiko erresistentzia murrizten duena;
- ikusmena hobetua, Jerusalem orburuak A bitaminan aberatsa delako (azenarioetan eta kalabazan baino gehiago). Diabetesa duten ikusmoldea beti sufritzen da eta kasu honetan betiko ilarra prebentzio bikaina izango da.
Aktiboan hain ezaugarri zoragarriak edukitzea, Jerusalemen orburuak ezin du kontraindikaziorik izan. Ez daude.
Glycemic indizea
Landareak berak GI - 50 koefiziente txikia du, onargarria 2 motako diabetesa. Baina Jerusalem alkatxofaren jarabeak, edulkoratzaile naturalei dagozkienak, -13-15 (glycemic indizea oso baxua) du (barietatearen arabera). Steviak bakarrik gutxiago.
Jerusalemen orburuak
Nola erabili Jerusalemgo orburuak 1. motako eta 2. motako diabetesa lortzeko?
Barazkiak edozein modutan jan ditzakezu, nahiz eta erabilgarriena izan, noski, gordinetan. 2. motako diabetesarentzat bereziki adierazita dago. Fitoterapeuta eta nutrizionistek gomendatzen dute gaixoek produktu hau egunean 3 aldiz sartzea.
Tuberkuluak
Txorrotaren azpian garbitu behar dira, lurra eta harea ondo garbitu, azala moztu. Hori egin ezean, igurtzitako masak itxura grisaxka izango du.
Ondoren, birrindu egiten dute (saski edo fin, nahi duzun bezala) eta olioarekin ondu (nahiago artoa). Plater prest dago! Erabili ondoren, hobe da atsedenaldi labur bat egitea (30 minutu inguru) eta bazkaria jarraitzea.
Tuberkuluak sendatzeko zukua
400 g tuberkulu hartuko ditu. Garbitu, lehortu eta lurreratu egiten dira. Ondoren, masa gaztaren bidez estutu egiten da. Zukua pixka bat edan behar da: edalontzi baten herena egunean 3 aldiz bazkariak baino 20 minutu lehenago.
Foliage
Zurtoina eta hostoak hartuko ditu - 3 tbsp. Masa irakiten 500 ml ur irakiten da. Zukua 10 orduz iragazi egiten da, iragazi. Done! Edan edalontzi erdi egun bat. Ikastaroa: 20-30 egun.
Ziropa
Beharra: sustrai-laboreak - 1 kg eta 1 limoi. Prestatutako tuberkuluak (garbitu eta zuritu) ur irakinarekin ebaki eta xerra finetan garbitzen dira pureetan. Ondoren, zukua bota egiten da masatik. Prentsa edo gazarekin egin daiteke.
Jerusalemgo orburuak
Emaitzen den almibarretan berotu (baina ez egosi) 60 gradutan 7 minutuz. Ondoren, likidoa hoztu eta berotu egiten da. Hau 6 aldiz errepikatzen da almibarretan likatsua bihurtu arte. Azken irakiten aurretik, limoi zukua gehitzen zaio.
Done! Jarabeak hozkailuan gorde daitezke denbora luzez. Sarritan etxekoandreek horrelako almibarretan egosten dira azukrearen ordez. Eta hortik edari aromatikoak lortzen dira.
Azukrearen ordezkoa
Earthen madariko almibarretan prestatuta dago. Azukre-ordezko honen aldaera ugari daude. Zaporea hobetzeko, mugurdiak, limoi zukua edo arrosa gehitzen zaizkio. Kalitateko almibarretan ez dute azukrea edo fruktosa eduki behar.
Haurdun dauden emakumeek diabetesa gestaziorako erro barazkien erabilera
Emakume itxaropentsuen elikadura medikuen azterketapean dago beti.
Barazki hau haurdunaldian erabiltzea gomendatzen dute, diabetesa zailtzen delako, Jerusalemgo orburuak osagai onuragarriak emakumearen gorputzean mineralak, bitaminak eta aminoazidoak ez edukitzea lortuko baitu.
Fetuaren desnutrizioa eta jaiotza goiztiarra izateko arriskua prebenitzeko, barazkian magnesioa oso erabilgarria da. Gainera, Jerusalemen orburuak itxaroten duten amak eta toxikoziak dituztenentzat adierazten da.
Sukaldaritza errezetak
Jerusalemgo alkatxofako tubergi freskoek patata gordinak eta gozoak dituzte eta askorentzat ez dira gustuko. Bertatik gozoki asko presta daitezkeen arren, barazki fresko bat izaten da diabetesa erabilgarria.
Entsalada
Beharrezkoa izango da:
- Jerusalemgo alkatxofa - 500 g;
- lurreko aneta - 1 tbsp;
- perrexila - 30 g;
- landare olioa - 1 koilarakada;
- gatza.
Jerusalemen orburuak zuritu patata gazte gisa. Ondoren, garbitu eta birrindu. Gehitu lurreko aneta, perrexila txikituta masa birrindua. Gatza bota eta olioa. Ondo nahastu.
Jerusalemgo alkatxofa entsalada, arrautzak eta artoa
Beharko duzu:
- Jerusalemgo alkatxofa - 500 g;
- artoa (kontserbak) - 100 g;
- arrautzak - 4 pieza;
- maionesa.
Zuritu erro barazkiak, ureztatu ur irakinarekin eta irakiten 5-7 minutuz. Arrautza gogorrak. Hoztu eta garbitu.
Jerusalemgo alkatxofa, kuboetan moztu, arrautzarekin eta artoarekin konbinatu (zukurik gabe). Sasoia maionesarekin.
Kafea edateko
500 g sustrai landatuko ditu. Jerusalem prestatutako orburuak ondo txikituta eta ur irakinarekin botatzen dira, baina ez irakiten. Insistitu 5 minutu.
Ondoren, ura arretaz xukatu eta Jerusalemgo alkatxofa lehortu eta frijitzen da (oliorik gabe) 10-15 minutuz kolore marroixka horixka arte. Ondoren, masa lurrean dago. Emaitzen den hautsa ur irakinarekin mamitu eta 10 minutu itxaron.
Edariak kolorea baino ez du kafearen antzera eta belar te koipetsuaren antza du.
Nola hartu Jerusalem diabetea orburuak diabeterako?
Jerusalemgo alkatxofak ez zuen botikarien arreta urrundu. Landareen tuberkuluetan oinarritutako produktu-lerro bat garatu zuten:
- pilulak. Tuberkulu lehorrez egina. Adibidez, Topinat. 1 eguneko fondo bat diseinatuta dago 20 egunetan zehar. 1 eta 2 motako diabetesa gomendagarriak;
- inulina (dieta osagarria). Tableta moduan ere eskuragarri dago.
Nork ez luke lurreko madaririk jan behar?
Ez da gomendatzen Jerusalemgo orburuak jatea:
- barazki baten osagaiekiko intolerantzia. Alergiak ager daitezke;
- flatulentziarako joera. Sustrai-kantitateak, kantitate handietan, jaten du gasaren eraketa hesteetan;
- traktu gastrointestinala eta pankrearen arazoak. Barazki batek gaixotasun organoen hantura eragin dezake;
- behazunetako gaixotasuna, izan ere, sustrai-laboreak efektu kolereikoa du eta kalkuluen mugimendu nahigabea lagun dezake.
Medikuen eta diabetikoen iritziak
Diabetikoen eta sendagileen iritziak Jerusalem alkatxofaren propietate onuragarriei buruz:
- Tatiana. Nire gurasoek 80ko hamarkadan harakin-hazkura hazi zuten gure lorategian. Aitak diabetea zuen, eta, beraz, probatzea erabaki zuten. Nire arreba eta biok ez genuen tuberkulu bat baino gehiago menperatu aldi berean. Eta aitak asko gustatzen zitzaion;
- Helena. Zoritxarrez, pixka bat berandu aurkitu nuen Jerusalemgo orburuak. Azukrea jaisten laguntzen dit. Denbora luzez diabetesa izan dut eta hainbat errezeta probatu ditut. Erro laborantza gustura iritsi zen. Entsaladetan jaten saiatzen naiz. Batzuetan labean;
- Eugene. 15 urte daramatzat diabetikoa. Jerusalemen alkatxofak nire endokrinologoak gomendatu zizkidan, eta hari esker asko esker. Barazkietatik zukua edaten dut eta patatekin ordezkatzen ditut. Uste dut zor diodala hobeto sentitzea;
- Olga. Jerusalemen alkatxofa etengabe jaten dut, azukrea murriztu egiten dela nabaritzen nuelako eta indar gehiago dagoela. Gordinik jaten dut;
- Solovyova K. (endokrinologoa). Uste du pertsona batek bihotz osoz itsatsi duela Jerusalemen alkatxofarekin, orduan utz dezan berarekin bere menua jada eta monotonoa. Hala ere, gogoratu behar duzu hau ez dela panazea eta ez ahaztu aurreikusitako tratamendua.
Lotutako bideoak
Nola erabili Jerusalemgo orburuak diabeterako:
Nutrizionistek maiz gomendatzen dute beren gaixoek Jerusalemen orburuak patata erregularren ordezko gisa erabiltzea. Barazkiak diabetesa sendatzen ez duen arren, gaixoaren egoerak hobera egingo du eta azukrea hartutako drogen dosia murriztuko da.
