Zaila da bitamina eta mineralen% 90 baino gehiagok osatutako pepino bati deitzea. Hala ere, menuan azukre altuarekin sartu behar da. Zein motatakoa da barazki hau jateko hobea, eta nola lagunduko diete bizkarreko pepinoek diabetearekin?
Plusak bakarrik
Zalantzarik gabe, pepino berde kurruskariarentzako onura dago, izan ere, haien "ugaritasun" guztia beharrezko osagaien zerrenda harrigarria dute.
- B, C, PP taldeetako bitaminak (kopuru txikian);
- azido pantotenikoak;
- carotene;
- sodioa, burdina, zinka;
- sufrea, potasioa, magnesioa eta fosforoa;
- iodo;
- zuntzak eta pektina.
Berdea da diabetikoentzako seguruena
2. motako diabetes mellitus kasuan, batez ere bere ikastaroaren konplikazioen aurrean (edema, gehiegizko pisua), pepinoak jatea ezinbestekoa bihurtzen da, izan ere, gorputzarentzako egunak "barazteko" aukera ematen du osasunerako arriskurik gabe, gaixotasuna larritzeko eta traktu gastrointestinala arintzeko. . Horrek kolesterola eta gehiegizko gatza kentzen laguntzen du gorputzean, giltzaduran metatzen baita.
Nola erabili
Freskoa
Oin diabetikoen, obesitatearen eta gatz gordailuen aurrean, "pepino" egunak lantzea gomendatzen da. Balizko arriskuak eta kontraindikazioen presentzia baztertzeko, beharrezkoa da zure medikuari kontsultatzea. Ezer osasuna arriskuan jartzen badu, medikuak pazientearen ekimena bakarrik babestuko du. 1-2 eguneko epean, pepino freskoak soilik jatea gomendatzen da (egunean 2 kilogramo inguru). Tarte horretan ez da jarduera fisikorik onartzen.
Pepino freskoak ez dio inori minik egingo
Kontsumitutako barazki honen abantaila ukaezina da bertan dauden gatz alkalinoen edukia, zuku gastrikoaren azidotasuna murrizten laguntzen duena. Pepinoen konposizioan potasioa beharrezkoa da giltzurrunak, gibela eta odol hodien funtzionamendu normalerako. Pepinoen abantaila garrantzitsua nerbio sisteman duten eragin onuragarria da, oso garrantzitsua gaixotasun larriak dituen pertsona batentzat.
Ez ahaztu landare freskoen entsaladak pepinoarekin batera. Egunero onartzen da. Horrelako platerak oliba olio birjina estali behar duzu, kaloria eta gantz edukia handitzeko.
Baratxuri eta Gatza
Orea eta ozpinetako pepinoak benetako oparia dira, batez ere ozpin mota guztietako zaleentzat. Estereotipo bat dago diabetesa eta eskuz egindako elikagaiak bateraezinak diren bi kontzeptu direla. Hala ere, medikuek baieztatzen dute 2 motako diabetesa duten pertsonek ezin dituztela horrelako pintxoak bakarrik jan, baita jan behar ere.
Modu honetan egosi diren pepinoen abantailak honako hauek dira:
- pankrearen lana errazten dute, normalean ahultzen baita;
- karbohidratoen asimilazio prozesuaren normalizazioan lagundu.
Lagungarria. Delicious. haien
Bilaketak menuan sartzea positiboa izan dadin, beharrezkoa da horiek prestatzeko eta biltegiratzeko zenbait arau bete behar izatea:
- gatza errezeta ahalik eta sinpleena izan behar da;
- Azukrea marinadarako sorbitolarekin ordezkatu behar da;
- ez gorde barazki gatza eta baratxuria denbora luzez - zenbat eta lehenago jan, orduan eta onura handiagoa ekarriko dute;
- Modu honetan prestatutako pepinoak ezin dira izoztean egon denbora luzez gordetzeko. Beraz, negar hotzean balkoian urreztatutako ontzi bat topatuko balitz, hobe da ez arriskatzea. Modu berean, ez dago bitamina gehiago barazki hauetan.
Zigortutako eta ozpinetako pepinoak baimendutako zerrendan beste barazkiekin konbinatzen dira. Konbinazio aproposa azarekin egotea da, baina hobe da horrelako hamaiketakoa perretxikoekin ez nahastea. Egunean zehar, tamaina ertaineko 2-3 pepino jan ditzakezu. Komeni da bazkari batean ez.
Azukrerik gabeko Kontserbak pepinoak
Diabetetzak jasotako eta eskuz egindako pepinoak merienda merke eta erraza dira. Independentzia azkar eta erraz presta dezakete. Oro har, hau da diabetikoek pepino kurruskatsuaz gozatzeko aukera bakarra, izan ere, biltegietan ia ontziratutako produktu guztiek azukrea dute.
Gatzagatiko berezko pepinoak gozo eta osasuntsuenak dira beti
Kontserbako 3 ontzi (litro bakoitza) eskuratzeko, beharrezkoa izango da:
Posible al da diabetesa duten erremolatxak jatea- fruta fresko txikiak (begi bidez, hobe da gehiago hartzea);
- barazki bakoitzaren azpian jartzeko belarrak: aneta (aterkiak), zaldi hostoak, gereziak, currant beltza eta haritza;
- baratxuri - pote bakoitzeko 2-3 ale;
- piper mingotsa latza - dastatzeko.
Marinela prestatzeko:
- 1,5 litro ur;
- 3 koilarakada gatz (diapositiba txiki batekin);
- 50 mililitro ozpina (% 9).
Prozedura:
- Barazki eta belarrak ondo garbitu;
- latak ipini berdeak, jarri pepinoak ondo, ontziak ur hotzarekin bete eta utzi 6-8 orduz. ! Garrantzitsua Ura 2-3 aldiz aldatu behar da.
- xukatu ur hotza, bete ontziak ur irakinarekin eta itxaron 15 minutu, ondoren xukatu likidoa;
- Barazkiek ur irakinarekin antzeko antzeko tratamendua egin ondoren, ura hustu behar duzu ez zikineraino, baizik marinadarako.
- jarri zartagina suari, gehitu gatza urari, nahastu;
- pepinoekin latak bakoitzean piper pote bat eta baratxuri ale bat gehitu, xerretan zatituta;
- bete latak ur gazia irakiten eta berehala itxi estalkiekin.
- bankuak hankaz gora jarri behar dira eta hoztu behar dira.
Azukre gaixotasuna dutenen, ozpinetako zaleak direnentzat, ozpinetako pepinoak 1. zenbakia dira. Baina neurria ezagutu behar duzu eta ez afaltzeko produktu lata osoa jan. Diabetetzako pepino freskoek eta birrinduek mineralak dira, tratamendu gastrointestinalaren, kardiobaskularren eta nerbio-sistemen funtzionamendu normala laguntzen dutenak, baita odol azukre maila ezin hobeak mantentzen ere.
