Gizakiaren dietan karbohidratoen kantitatearen gehikuntzak eragindako elikadura nahasteak nahaste metabolikoak eta 2 motako diabetesa garatzea eragiten dute.
Ez kasu guztietan, kontsumitutako kaloria kopurua murriztu bitartean, odol azukrea jaitsi dezakezu.
Karbo gutxiko elikadura da, adierazle horiek normalizatzeko eta hiperglicemia garatzeko arriskua ekiditen duena. Gaixo gehienentzako 2 motako diabetesa lortzeko dieta gaixotasuna kentzeko metodo terapeutiko bakarra bihurtzen da.
Dieta eta elikadura egokiaren eginkizuna gaixotasunaren tratamenduan eta diabetiko konplikazioen prebentzioan
Behar bezala hautatutako dieta eta dieta batera atxikita, bigarren gaixotasun mota bat duten diabetikoek odolaren azukrearen maila erabat 5,5, 5 mmol / L gainditzen ez dutenean mantendu dezakete. Glukosa-haustura gelditzen denean, gaixoen ongizate orokorra hobetzen da. Joera positiboa antzematen da hemoglobina glikatuaren eta kolesterolaren probak egitean.
Osagai horien adierazleak pertsona osasuntsu baten arauetara hurbiltzen ari dira. Diabetesarentzako dietak hipergluzemiaren probabilitatea murrizten laguntzen du. Paziente askok, elikadurari buruzko aholkularitza medikoa jarraituz, intsulina dosi txikiagoetara aldatzen dute.
Gehienak pisua galtzen hasten dira. Odol presioa normalizatzen dute eta sistema kardiobaskularraren jarduera hantura desagertu egiten da. Diabetesarekin lotutako konplikazio kronikoen arriskua txikia da.
Zer dieta jarraitu behar da 2 motako diabetesa lortzeko?
2. motako diabetesa lortzeko dieta medikuaren gomendioetan eta gaixoaren lehentasunetan oinarritu beharko litzateke. Kaloria gutxiko dieta, karbohidrato baxua eta karbohidratoen dieta izan daiteke.
Pazientearen bizi kalitatea aukera egokiaren araberakoa da. Diabetesarentzako dieta etengabe behatu beharko da, bizitza amaitu arte.
Pazientearen elikadura printzipio hauetan oinarritu beharko litzateke:
- karbohidratoak jan behar dira arratsaldeko hiru baino lehen;
- hobe da fruitu lehorrak eta jogurtak postre gisa jatea, gantzak prozesatzeak glukosaren xurgapena moteltzen baitu;
- dietak maiztasunezko zatikiak esan nahi du, hobe aldi berean;
- jan zuntz gehiago;
- karbohidrato konplexu gutxiago eta animalia-gantzak gaixoaren dietan egon behar dute;
- alkohola baztertu behar da.
Platerren kaloria edukia murriztu behar da, energiaren balioa mantentzen den bitartean.
2 motako diabetesa duten dieten mota desberdinen ezaugarriak:
- karbo gutxikoa. Karbo gutxiko dieta batek odol azukre maila modu eraginkorrean jaisten lagun dezake. Pisua galtzea eta intsulina kopurua murriztea uzten du goserik gabe;
- glycoprivous. Dieta honek gozogintza, irin produktuak, era guztietako gozokiak, almidoiak barazkiak, fruituak eta fruituak errefusatzea erabateko era dakar. Gaixoak ezin du ia arrain, gazta, haragi produktu kopurua mugatu;
- proteina. Proteina duten janari kopurua ez da gaixoaren eguneroko dietaren ehuneko hamabostetik gorakoa izan behar. Onartutako produktuak haragia, arrautzak, arrainak dira. Ahuldu den gorputzean, batez ere giltzurrunetan, proteinen gehiegizkoa denean, zama gehigarria erortzen da.
Gizonen eta emakumeen dieta-taula terapeutikoaren kopurua
Diabetikoentzako bederatzi zenbakiak elikadura zatiketa dakar, janaria egunean 5-6 aldiz hartzen da zati txikietan. Dieta bat etengabe jarraitu behar da.Potentzia Ezaugarriak:
- animalien koipe eta karbohidratoen kopurua nabarmen murriztu behar da;
- gozoki guztiak erabat baztertuta daude;
- Debekatuta dago otordu nagusiak saltatzea;
- komeni da lurrun eta labean bakarrik egosi, egosi.
Pazientearen dietaren eguneroko araua 2500 kcal ingurukoa da. Edan gutxienez 2 litro fluido.
Zer jan behar duzu zure odol azukrea igo ez dadin: janari osasuntsuen zerrenda
Diabetikoak, odol azukrea ez dadin, menua egiteko honako gomendio hauek bete beharko zenituzke:
- hobe da zopa barazki salda gainean prestatzea edo ahul kontzentratutako haragi eta arrain salda prestatzea. Azken horiek astean bitan kontsumitu ezin daitezke;
- ez da aukeratu behar arrain koipetsua: perka, karpa, polea, luza. Haragi produktuen arteko lehentasuna - indioilar eta oilasko platerak;
- esneki eta esnekiak gutxieneko koipe edukia izan behar dute;
- hobe da egositako tortilla egosi oilasko arrautzengandik, gainera, proteinetatik. Gorringoak debekatuta daude;
- buckwheat, perla garagar, oatmeal hautatzen dira zerealen artean. Ez jan porridge egunean behin baino gehiagotan;
- okindegi produktuen artean, aleak, gatzak eta zekalezko produktuak dira;
- Barazkien baratzea pepinoak, berenjena, kohlrabi, zuria eta azalorea, berdeak. Patatak eta erremolatxak astean bitan jaten dira. Osasuna okertzen bada, pazientearen dietatik kanpo geratzen dira;
- Fruitu zitrikoak jan ditzakezu, baia artean - arrantza, currants. Bananak menutik kanpo daude;
- gailetak eta cookie lehorrak onartzen dira;
- Arrosa salda, ur arrunta eta ur mineralak edan ditzakezu gasik gabe, te berdea, belar infusioak, fruta-konpotagarriak edulkoratzaile naturalekin batera.
Diabetikoek zer jan behar ez duten: debekatutako elikagaien taula
Debekatutako produktu diabetikoak:
| fruta | Bananak, meloiak, fruta lehorrak |
| barazkiak | Erremolatxa, azenarioa, patata, kalabaza, kalabazina |
| haragia | Txerri, behi gantz eta arkume |
| confection | Azukre findua, eztia, marmelada, txokolatea, gozokiak, halva |
| postreak | Izozkia, gazta gazta |
| zerealak | Arroza, semolina |
| Esnekiak | Krema garratza gantz, jogurt gozoak betetzeko, masa gozoa, esne kondentsatua |
| pasta | Premium irin produktuak |
| fancy ogia | Cupcakes, Cookies, Cakes |
| espezien | Era guztietako ongailu beroak |
Produktuen zerrenda honetan indize gluzemiko handia dago, hau da, larriki igo dezakete odolean glukosa maila eta gaixoaren egoera larriagotu.
Zer edan: edari baimenduak eta debekatuak
Edariak aukeratzerakoan, kontuan hartu beharko zenuke karbohidratoen edukia. Ontziratutako zukuak erabat debekatuta daude, azukre asko baitute. Barazki irabiatuak prestatu ditzakezu tomateak, azenarioak, espinakak, piper gozoa, pepinoak, aza, apioa.
Ivan teko dekorazioa azukrea gutxitzeko propietateak du
Osagaiak gustuko lehentasunen arabera hautatu behar dira. Jerusalemgo alkatxofak azukre maila jaisteko gai da. Fruta edarien artean, sagar zukuei lehentasuna ematea komeni da, urarekin diluituz.
Sahats tea, kamamilak odolean glukosa-maila murrizten duen propietatea du. Txikoria diabetikoentzat erabil daiteke. Esne hartzitutako hartatik kefir edaria eta labean egindako esne hartzitua erakusten dira.
Zer elikagai gomendatzen dira adineko pazienteentzat?
Adinekoentzako menuaren eguneroko balio kalorikoa gazteentzat baino zertxobait txikiagoa da:
- 60 eta 75 urte bitarteko gizonek 2300 kcal / egun behar dituzte;
- 60-75 urte bitarteko emakumeak - 2100 kcal / egun;
- 75 urte bitarteko gaixoak - 2000 kcal / egun;
- 75 urtetik gorako gaixoak - 1900 kcal / egun.
Gorputzaren pisu gehiegizko pisuarekin, eguneroko araua 1900 kcal / eguneko da. Oheratutako gaixoek 1800 kcal / egun baino gehiago ez dute behar.
Era guztietako gozokiak pertsona adinekoen elikaduraz erabat baztertuta daude. Azukrearen ordezkoak erabil ditzakezu medikua kontsultatu ondoren. Oliba eta gurina hogeita hamar gramo baino ez dira onartzen.
Maionesa, haragi ketua salbuetsita dago. Ogi beltza jan dezakezu. Haragia eta arraina gantz gutxiko barietateak aukeratzen dira, eta egosi bikote bat. Hortzak egon ezean, irabiagailuan lurrean daude.
Esne gazi gozoak adinekoen dietan egon behar dute
Adingabe bati ez zaio adingabe bat eman behar. Astean behin jan daiteke arrautza bat. Haragi eta arrain zopak astean bitan onartzen dira. Barazki eta esne zopak egosi ditzakezu.
Fruta gozoa adinekoei ematen zaie mediku batekin kontsultatu ondoren. Gatzaren ordez, platerak espezie epelekin ondu daitezke. Barazki egosiak. Ziurtatu txerri gazta eta esnekiak menuan sartzen dituzula.
Astearen menuko menua
Lagin-menuak diabetiko baten eguneroko kaloria eta behar dituen gutxieneko bitaminak biltzen ditu:
| Asteko egunak | gosaria | Nosh | bazkaria | Te altua | afaria | 2 afaria |
| 1 | Oatmeal, tea kopa bat, ogi marroi xerra bat | Sagar berdea, te berdea | Ilarra zopa, mahastia, ogi beltzaren xerra, edalontzi edaria azukre ordezko baten gainean | Azenarioa entsalada | Buckwheat porridge perretxikoak, 2 ogi, ur minerala gasik gabe | kefir |
| 2 | Landare entsalada, arrain lurruna, belar edaria | Fruitu lehorraren konpota | Landare borscht, entsalada, te berdea | Gazta gazia, tea aukeratzeko | Albondigak lurruna, perla garagarra egosia | Ryazhenka |
| 3 | Azenarioa sagarrarekin, azukre ogiaren xerra gazta, tea | Zor | Aza zopa, bular egosia, konpota, ogia | Baserri gazta, te berdea | Landare gisatua, arraina labean, arrosa edaria | kefir |
| 4 | Arroz porridge, erremolatxa egosia, sagar konpota | kiwi | Landare zopa, oilasko hanka, ogi txuleta, te berdea | Sagar te berdea | Landare aza biribilak, egositako arrautza, te berdea | Esne gaingabetua |
| 5 | Millet porridge, ogia, tea | fruta-edaria | Arrain zopa, barazki entsalada, ogi xerra, belar tea | Fruta entsalada | Garagar-porridge, squash kabiarra, limoi edaria, ogi xerra | Ur mineralak |
| 6 | Kalabaza porridge | Abrikot lehorrak | Barazki zopa, ogia, fruta lehorra konpota | Fruta aukeratu | Albondigak, barazki egosiak, belar tea, ogia | Ryazhenka |
| 7 | Buckwheat porridge, gazta eta ogia xerra, te berdea | sagar | Babarrun zopa, pilaf oilaskoa, konpota | Gazta mamia | Berenjena egosia, txahal egosia, laranja zukua | kefir |
Likidoak aldi berean edan behar dira gutxienez edalontzi bat eta jan ogia berrogeita hamar gramo baino gehiago.
Gehiegizko pisua duten gehiegizko karbohidratoen metabolismoa duten gaixoen dieta-errezetak
Jende osoarentzat komenigarria da lurrun edo labean egosten diren plater guztiak. Errezeta gozoak:
- tostada beroak perretxikoak eta tomateak. Hartu bi gari bagoi, perretxiko freskoak 150 g, 2 tomate, baratxuri burua, tipula, oliba olio koilarakada bat, letxuga. Ogia xerretan mozten da, baratxuri igurtzi. Tomateak zirkuluetan txikitu. Gazta birrindua. Perretxikoak eta tipulak fin-fin txikituta eta frijitzen dira, bagilak frijitzen dira toki berean. Ogi baten gainean tomate zati bat zabaldu, letxuga hosto baten gainean, perretxiko frijituak eta gazta. Tostadak labean sartu 10 minutu iraun aurretik. Goian berdeak bota;
- kalabaza zopa oilaskoarekin eta mentaarekin. Hartu kilo bat kalabaza, zuritu, zatitan moztu, tipularekin gisatu. Oilasko xerra, 150 gramo, egosi. Irabiatu osagaiak irabiagailuan. Oilasko salda gehitzen zaie. Bukatutako platerean dorblu gaztaren xerra eta menda puskak jarri. Baguette bat zerbitzatzen da zopa egiteko.
Gehiegizko pisua duten pertsonek barau egunak ospatzeko aholkuak
Dieta zama izan ez dadin, barau egun baterako produktuak aukeratu beharko lirateke. Horrelako egunetan, jarduera fisiko eta psikikoarekin ez da zelosorik egon behar.
Asteburu batean deskargak antolatzen badituzu, amets edo paseo batek janariarekin ez zaitu lagundu behar. Benetan txarra izanez gero, jogurt edalontzi bat edan dezakezu, baina ez koipea.
Kefirra deskargatzean, ur asko edan behar duzu. Dietaren bezperan, ez jan gehiegi.
Dietoterapiaren eraginkortasunari buruzko berrikuspenak
Diabetiko guztiak bat datoz dieta 2 motako gaixotasunen aurkako borrokan terapia onena dela.Zenbait egun baxuko dieta baxua jarraitzen baduzu, odol azukrearen maila nabarmen jaisten da eta batzuetan normalera itzultzen da.
Etengabeko emaitzak denbora guztian elikadura egokia atxikitzen dutenek lortzen dituzte. Batzuek proteina dieta batean pisua galtzea lortu zuten, odol azukrea normalizatzen zuten bitartean.
Gaixo gehienak produktuak aukeratzerakoan indize glikemikoen arabera gidatzen dira. Horrek substantzian plasmaren jauzia ekiditen du.
Ia denek uste dute gosea alferrikakoa dela, orduan pertsona bat azkarrago apurtzen baita. Batzuetan arriskutsua da, batez ere, intsulina menpeko gaixoentzat.
Bideo erabilgarria
Bideoko 2 diabetesa dietaren printzipioei buruz:
