Gozokiak jatea haurrek bakarrik maite dute, baita ia heldu guztiek ere. Hala ere, janari horiek oso kaltegarriak dira eta modu negatiboan eragin dezakete figurari eta osasun egoerari. Kaloria gozoak eta kaloria handiko elikagaiak bereziki arriskutsuak dira 1. motako eta 2. motako diabetesa pairatzen dutenentzat.
Janari astunak jaten badituzu eta, aldi berean, gorputza glukosa kentzen ez baduzu, horrek gaixotasunaren konplikazioa sor dezake.
Zergatik igo da odol azukrea?
Glukosa handitzeko hainbat arrazoi egon daitezke. Irudia argitzeko, nagusiak aztertu beharko lirateke.
Karbohidratoen sarrera azkarra
Karbohidratoak azkar eta motelak dira. Lehenengoak (simpleak ere deitzen dira) odolean sartu ahal dira ia berehala erabili ondoren. Horrek jauzi gogorra eragiten du glukosa-mailetan.
Horrelako karbohidratoak azukre granulatuak erabiltzen ziren jaki guztietan aurkitzen dira:
- ogia zuri;
- txokolatea eta gozogintza;
- edari karbonatuak;
- gurina labean.
Karbohidrato azkar askok pasta ere badute, fruitu gozoak (bananak, mahatsa, caqui).
Horrelako janariak jatea saihestu beharko litzateke. Ahalik eta astiro xurgatu egingo den baten aldeko apustua egitea da, egun osoan zehar energia-fluxu leun eta uniformea eskainiz.
Diabetesa duen pertsona batentzako janari bikaina arroza marroia, barazkiak eta fruta gazi-gozoak izango dira.
Glicemia handia
Ezin da beti esan nola azkar edo poliki poliki elikagaiak xurgatzen diren. Gaixoei eta pisuari eutsi nahi dioten guztiei laguntzeko, indize glikemikoen taula berezi bat garatu da. Bere elementu guztiak odol azukrearekiko esposizioaren abiaduraren arabera deskribatzen dira. Azukrerik azkarrena 100 da.
Azukrearen erpin baten erantzuna intsulinaren ekoizpena da pankreak. Zenbat eta odol azukre handiagoa izan, orduan eta intsulina handiagoa da.
Gaixoak gosaltzeko kontsumitzen dituen elikagai horien indize glikemikoa egiaztatu beharko zenuke. Egun ona da egun guztian zehar energia osatuko duten karbohidratoekin "hasteko".
Ezin hobea da zure dietan indize gluzemikoa duten 50 puntu baino txikiagoa izatea. Gorputzak dieta elikagarriagoa behar badu, horrelako otordu bat glukemiko gutxirekin osatu behar da.
Estresaren eragina glukosan
Egoera estresagarriek odol azukre mailan aldaketak sor ditzakete dieta orekatu baten atzean. Badirudi froga nahasmendua azukre altua izateaz gain, diabetesa garatzeko baldintza nagusia ere izan daitekeela.
Tentsio etengabeak hormona intsulinarekiko sentikortasuna kentzen du.
Egoera estres kronikoek kortisol gehiegizko kantitate askatzea eragin dezakete. Hormona hau funtsezkoa da gorputzaren prozesu metabolikoetan eta energia erabiltzeaz arduratzen da. Kortisola da, pertsona batek gero eta karbohidrato astunagoak kontsumitzen ditu eta jateko gogoa garatzen du.
Prozesu hau aurrera egin ahala, guruin adrenalen agortzea antzematen da eta odol azukrea etengabe hazten ari da. Estres handiko egoeran dagoen pertsona kontrolik gabe jaten hasten da. Egoera kronikoa bada, gehiegizko elikadura etengabea hiperinsulinemia eta gorputzaren intsulinarekiko erresistentzia eragiten du.
Azukre handiko seinaleak
Odolean glukosa gehiegizko kontzentrazioaren sintomak hauek dira:
- gernu gehiegizkoa (gernuaren irteera aldi bakoitzean handitzen da);
- goragalea eta gorakoak;
- buruko mina iraunkorrak;
- pisu galera azkarra (edo multzo azkarra);
- ikuspegiaren argitasuna duten arazoak;
- nekea eta ahultasuna;
- egarria eta lehortasuna etengabe ahozko barrunbean.
Nola jaitsi azukrea dieta batekin?
Esan bezala, bizimodu zuzena eta arrazionalki jan beharko zenuke. Garrantzitsua da egunean gutxienez 5-6 aldiz jan eta zatiki batean, eta otorduen arteko tarteak berdinak izan beharko lirateke.
Medikuek konfiantzaz esaten dute naturan ez dagoela odol azukrea murrizteko elikagairik. Hala ere, elikagai produktu askok eragin onuragarria dute gorputzean indize gluzemiko baxua dela eta.
Horrelako janariek ez dute glukosa jauzirik eragingo. Barazki, fruitu eta zereal batzuei buruz ari gara, landare-zuntz asko duten osagaietan. Pepinoak, buckwheat eta pomeloak azukrea kentzen laguntzen duten produktuak dira.
Produktu
Pepino freskoa jaten baduzu, gosea gutxitu egingo da eta metabolismoa azkartu egingo da. Barazki hau entsalada askotan sartu daiteke. Arau nagusia sasoiko pepinoak erabiltzea da, ez berotegiak.
Nutrizionistek pepinoaren barau egunak antolatzea gomendatzen dute, baina diabetearekin batera, lehenik eta behin medikua kontsultatu beharko zenuke. Barazki honen zati bat egun batean azukrea gutxitzen duten drogekin batera kontsumitzen bada, glukosa maila onargarriak izatera jaitsi daiteke.
Buckwheat
Buckwheat nukleoak glukosa altua lortzeko ezinbestekoak dira. Helburu terapeutikoetarako, porruak diabetiko baten dietan sar daitezke. Gaixoek, seguruenik, kefirrarekin buckwheat egiteko errezetak ezagutzen dituzte.
Zerealen konposizioak substantzia berezia du, kiro-inositol, eta horrek eragin onuragarria du odolaren osaeran. Gainera, batez ere diabetean dagoen buckwheat da, beste zereal batzuek baino askoz ere erabilgarriagoa da bertan dagoen almidoi kopuru minimoa dela eta.
Zor
Fruitu hau fruitu zitrikoen sorta osorako erabilgarriena da. Zukuetan bezala jan daiteke, beraz, freskoa. Mahatsak maiz jaten badituzu, orduan digestioak hobera egingo du, karbohidratoak gehiago xurgatuko dira. Ondorioz, diabetesa duten odol azukrea oso astiro igotzen da eta gorputzak erabat prozesatzen du.
Landare-zuntzak gutxienez ehuneko 25 izan behar du dietan.
Proteinan aberatsak diren elikagai berdinak izango dira:
- oilasko edo galeper arrautzak;
- behi gihartsua;
- babarrunak;
- itsaso arrain lehorrak;
- oilasko haragi zuria;
- lekaleak (batez ere ilarrak);
- gantz gutxiko gazta eta bestelako esnekiak.
Tipula eta baratxurien arazoari aurre egiten dio. Ez da hain eraginkorra izango te berdea, tomate zukua eta ardo lehor leuna, baina zentzuzko kantitateetan.
Azukrearen aurka borroka metodo herrikoiekin
Mediku asistentziala baimendu bada, orduan zure ongizatea hobetu dezakezu eta odolean glukosa-kontzentrazioa doitu medikuntza alternatiboaren laguntzarekin.
Erabiltzen dena
Arrautzak aldaka errezeta honek aldaka lehorrak lehorrak moztea dakar. Hauts horren 3 koilarakada irakiten 500 ml ur irakiten da eta ur bainu batean gordetzen da 15 minutuz. Prest salda termosetan isurtzen da eta beste 24 ordutan iraintzea. Hartu sendagai hau 30 minutuz egon behar da otorduak egunean 2 aldiz.
Digestio sistemarekin arazoren bat izanez gero, produktua zuhurtziaz erabili behar da. Hala ere, diabetean hip igo da produktu ezin hobea.
Zaldizko erroa
Ogi birrinduaren erroak azukrea modu eraginkorrean kentzen lagunduko du. 1 eta 10 arteko proportzioan esne hartzituarekin konbinatu behar da diabetean, horrelako droga bat koilarakada bat hartzen da egunean hiru aldiz otorduak baino lehen.
Erramu hostoa
Gehiegizko azukrea kentzen duzu laranja ohiko batekin. 10 pieza hartu behar dira eta edalontzi bat ur irakinetan bota. Infusio hori termo batean mantentzen da egun batez, eta, ondoren, hiruhileko kopa batean kontsumitzen da egunean hiru aldiz, nahi duzun otordua baino 30 minutu lehenago.
Tratamendu ikastaroa 6 egunekoa izango da. Hostoak glukosa kentzen du denbora luzez, eta diabetesa erramuarekin tratatzeko eraginkorra da beti.
Tipula labean
Agian azukrea kentzeko modurik errazena eta benetan eraginkorra labean dagoen tipula erabiltzea da. Tipula jaten baduzu goizero, 10 egunen buruan pazienteak erliebe esanguratsua nabarituko du, eta glukosaren irakurketa normalaren tartean sartuko da.
Lila
Lorategi lila arrunta primeran frogatu da. Zuhaitz honen hostoak te gisa erauzi daitezke eta murriztu gabe eta janari kontsumoa edozein dela ere. Metodo honek diabetikoei glukosa kontrolatzen eta denbora luzez mantentzen lagunduko dio.
Azukrea kentzea, lila begien infusioa ere errazten da. Hantura fasean prestatu behar dira. Lehengaia 2 koilarakada 500 ml ur irakinetan isurtzen da eta 6 orduz iraun du. Denbora hori igaro ondoren salda iragazi eta kontsumitzen da egun osoan zehar (3-4 dosi).
Limoia eta arrautza
Limoi 1 zukua bota behar da, 3 galeper arrautza sartu eta astindu. Horrelako koktela mota bat urdaileko huts batean edaten da 3 egun jarraian. 10 egun igaro ondoren, tratamendua errepikatzen da. Azukrea leuntzen da, gaixoari osasun txarrik eragin gabe.
Bilberry
Landare hau bere osotasunean erabil daiteke (baia zein hostoak). Gainera, lehengaiak freskoak edo lehortu daitezke, diabetesa duten blueberryak oso erabilgarriak dira beti!
Edalontzi bat ur irakinez botatzen da blueberry koilarakada batera eta irakiten dut ur-bainu batean. Insistitu 2 ordu eta ondoren iragazi. Hartu sendagaia egunean hiru aldiz koilarakada bat hartzeko.
Tratamendu ikastaroa 6 hilabete da etenik egin gabe. Horrelako terapiaren atzeko planoan dieta berezi bat behatzen bada modu kualitatiboan, denbora luzez azukre altuaz ahaztea erabat posible da.
Ezkur
Bitxia bada ere, udazkeneko fruitu horiek lan bikaina egiten dute diabetean gorputzetik gehiegizko azukrea kentzeko. Ezkurrak arretaz birrindu eta koilarakada bat jan egiten dute egunean hiru aldiz otorduak baino lehen.
Diabetetasuna duen gaixo batek proposatutako metodoetatik edozein aprobetxatzen da, bere osasuna zainduz eta gomendio errazak aplikatuz, emaitza onak lor ditzakezu drogak erabili gabe ere, gibelean maiz kalte egiten dutenak.
Azukre altua lortzeko gomendio erabilgarria kirolean edo heziketa fisikoan eguneroko ariketa egitea da. Forma fisikoa eta adina edozein izanik ere, ariketa terapia metabolismoa azkartzeko katalizatzaile bihurtuko da.
Dieta elikadura, estresa saihestea eta ohiko azterketa medikoak dira bizitza osorako giltza.
