Ba al dago baia mandarinak odol azukre altuarekin erabiltzea? Hala bada, zenbat parte hartzen duten, zenbat fruitu onuragarriak izango dira eta ez dute eragingo diabetesaren sintoma desatseginak. Posible al da mandarinak zurituarekin jan?
Hasierako eguna, aipatu behar da edozein zitrikoetan bitamina aberatsa dela, mandarinak ez direla arau honen salbuespena. Zalantzarik gabe, fruta erregularki kontsumituta, gorputza substantzia erabilgarriekin saturatzea posible da, edozein gaixotasunentzat garrantzitsua, eta ez bakarrik diabetesa.
Azken ikerketetan aurkitu da flavonolaren presentzia mandarinen kasuan kolesterolaren maila txarrak muga normaletan mantentzen laguntzen duela, eta horrek eragin onuragarria du hormona intsulinaren ekoizpenean. Egitate horrek berebiziko garrantzia du 1 motako diabetearen garapenean, gorputzak intsulina kopuru egokia sortzeko gai ez denean.
Besteak beste, zitrikoek gosea areagotzen laguntzen dute, digestio-hodiaren funtzionamendua suspertzen dute, gorputza substantzia osasuntsuekin saturatzen dute.
Zer abantaila dituzte mandarinak?
Fruituak oso erabiliak dira sukaldaritzan, postreak, saltsak eta entsaladak horietatik prestatzen dira. Batzuek nahiago izaten dute beste plater batzuetara gehitu. Gaixotasunez, diabetea fruta gozo eta gazi hauek jan ahal izatea da, daukaten azukrea fruktosa erraz digeritzen da. Substantzia horrek glukemiaren mailan bat-bateko aldaketak ekiditen laguntzen du, odolean glukosaren igoera azkarraren erasoak.
Azpimarratzekoa da fruituen kaloria edukia ehun gramoetan 33 kaloria baino ez dela. Kaloria gutxi dauka, produktua gizakiei ia nutriente guztiak emateko gai da. Tamaina ertaineko fruta batek 150 mg potasio inguru ditu, azido askorbikoa 25 mg. Barruko organoen eta sistemen funtzionamendu normala ezinezkoa da.
Mandarinak erabiltzen badituzu, defentsa immunologikoa indartzen laguntzen dute, gorputzaren aurkako hainbat infekziokiko erresistentzia areagotzen dute. Hori garrantzitsua da nahaste metabolikoekin lotutako patologia kronikoen aurrean.
Lehen eta bigarren motako diabetes mellitus duten pazienteentzako plus bat da fruituek gehiegizko likidoa ehunetatik ebakuatzeko duten gaitasuna, eta hori prebentzio bikaina bihurtzen da:
- hantura:
- hipertentsio.
Garrantzitsua da ulertzea mandarinekin ezin zarela eraman, alergeno indartsua baitira, nahiz eta pertsona oso osasuntsuetan ere beheraldia eragin dezakeen. Gainera, fruta gehiegizkoa odol-presioa maila onargarrietan murriztuko da.
Hala ere, diabetiko guztietatik urrun mandarinak jateko ere erabilgarriak diren informazioa aurki daiteke; hepatitisa edozein gaixotasun pairatzen dutenentzako murrizketak daude, traktu gastrointestinalaren patologiak.
Honela, ondorioztatu dezakegu kantitate onargarrietan mandarinak guztiz kaltegarriak direla, baliagarriak direla odol azukre maila altuko, 1. motako eta 2. motako diabetesa. Osasunarentzako arrisku handirik gabe, neurri ertaineko 2-3 fruitu jan ditzakete medikuek.
Mantenugai gehien lortzeko, komeni da fruta freskoak jatea, ez itzazu mandarinak prozesatu:
- termiko;
- kontserba.
Fruta pare bat bazkaltzeko, mokadu gisa jan daitezke eta mandarinaren xerrak sartu entsaladan bazkaltzeko.
Gogoan izan behar da fruituen indize glikemikoa pomeloa baino zertxobait handiagoa dela, 50 puntukoa dela. Erraz digeritzeko zuntz kopuru nahikoa dago mandarinetan, eta horrek laguntzen du karbohidratoak zatitzeko prozesua kontrolatzen, horrela glicemia mailan aldaketak ekiditen. Mandarinak gaixoak ekiditen lagunduko du:
- zirkulazio-nahasteak;
- diabetesa duen kandidiasia.
Baina aurreko guztia aipagarria da fruitu fresko osoentzako. Pertsona batek fruta egosirik, mandarina kontserbak laranja kontsumitzen badu, ezin da gorputzari onuraz hitz egin. Sukaldaritza garaian, produktuak substantzia baliagarri guztiak galtzen ditu, azukre asko xurgatzen du. Debekatuta dago diabetes mellitus duten gaixoek erabiltzea.
Gauza bera esan daiteke mandarinen prestatutako zukuekin, ia fruktosaren kontzentrazioa murrizten duen zuntzarik ez dagoelarik.
Hortaz, zentzuzkoa da diabetean eta azukre altuan horrelako produktuei uko egitea.
Nola jan: zurituarekin edo gabe?
Zitriko fruituak fruitu lehorrak eta zurituarekin jateko oso erabilgarriak direla behin eta berriz baieztatu da. Beraz, oso erabilgarria da dekorazioak mandarina zurituarekin edatea. Lehenengo eta bigarren motako diabetean ohikoa da zitrikoen azaletik sendabelarrak prestatzea. Errezeta erraza da, ez du denborarik eta ahaleginik behar.
Lehenik eta behin, tamaina ertaineko mandarina pare bat garbitu behar duzu, zuritu ondo garbitu ur korrontearen azpian, eta ondoren 1,5 litro ur araztua bota. Mandarina azala duten platera su motelean jarri, nahasketa irakiten jarri behar da eta 10 minutuz egosi.
Produktua salda guztiz hoztu ondoren edan dezakezu, ez duzu iragazi behar. Edaria eguneko zati berdinetan kontsumitzen da, eta gainerako guztia hozkailuan gordetzen da.
Tresnak bitamina, mineral, eguneroko dosi batez saturatuko du immunitatea.
Mandarina dieta
Mandarinen eguneroko erabileran oinarritutako dieta batek diabetesa duen gaixo batek pisua galtzen laguntzen du. Dieta errespetatzen den bitartean, oso garrantzitsua da edateko ohiko erregimena mantentzea, kontsumitutako plateren kaloria edukia murriztea, alkohola, gozokiak eta marinelak uko egitea. Gasik gabe ura edaten dute, haragia eta arrainak haragi askotako barietateak dira.
Odol azukre handiarekin, ezin duzu horrelako dieta batean parte hartu, baina oso posible da zure dieta dibertsifikatzea. Behar bezala eginez gero, astebetean diabetikoak 6-7 kilogramoko pisua galtzea berehala sentituko du.
Mandarina dieta baterako lagin menua.
Gosaria (pazientearen aukeran):
5 mandarina zati, urdaiazpiko 50 g, azukrerik gabeko kafea edo te berdea; 5 mandarina, muesli kopa, gantz gutxiko jogurta, tea edo kafea; zukua 5 mandarina, 2 oilasko arrautza, kafe edo te; mandarina, sagar eta laranja, txikituta eta ondu eztia, kafea edo tea azukrerik gabe, edalontzi bat tomate zukuarekin.
Bazkaria (aukeratzeko bat):
patata labean handi bat, letxuga landare olioarekin ondu; barazki edo oilasko zopa kriskitxoekin, tamaina ertaineko 5 mandarina; barazki entsalada sagar sagardo ozpina edo limoi zukua, 5 mandarina, tea; 200 g gantz gabeko etxola, 5 mandarina.
Afaria (aukeratzeko aukera ere):
- 200 gramo txahal, edalontzi bat tomate zukua;
- barazki gisatua, te berdea;
- 200 g oilasko zuri, labean tomate labean piperrarekin;
- 150 behi giharrak, 200 g brokoli, te berde bat.
Oheratu aurretik, 5 mandarina jan edo fruta kopuru berdinekin zukua edan dezakezu. Otorduen artean, gantz gutxiko kefir edo fruituekin askaria hartzea gomendatzen da. Intsulina menpeko diabetikoentzako dietak azukre maila altuak dituzten ongizatea hobetzen laguntzen du.
Kontraindikaziorik ez badago, oso erabilgarria da mandarina barau egunak antolatzea. Une honetan, mandarina bat jaten dute gosaltzeko, edateko kopa bat azukrerik gabeko te berdea hartzen dute. Bigarren gosariarako, jada 3 mandarina eta 2 oilasko arrautza gogor jan.
Bazkaltzeko, 150 g oilasko zuri, 250 g txerri, te edo kafe jan ditzakezu. Oilasko arrautza bat eta mandarina batzuk egokiak dira arratsaldeko askaria egiteko. Afaltzeko, 200 g arrain egosia, mandarina bat eta barazki-zopa 200 g jaten dira.Gisako dieta baten ondorioz gorputzaren pisua murrizteaz gain, immunitatea ere handitzen da.
Diabeteseko mandarinen onurari buruzko informazioa artikulu honetako bideoan aurkezten da.
