Esne gazi-produktuak pertsona bakoitzaren hozkailuan eskuragarri daude. Zapore bikaina, propietate erabilgarriak dira produktu honen ezaugarri nagusiak. Gainera, pancreatitisarentzako laguntza bikaina da. Aparatu gastrointestinalaren gaixotasunetan onura berezia ekartzen dute.
Pankreatitisak pankreasari eragiten dion gaixotasuna da eta nahiko ohikoa da. Gaixotasunaren garaian, guruina suntsitzen da, entzima propioek suntsitzen dute. Pankreatitis akutua eta kronikoa dieta zorrotzarekin batera dago. Gankreitiserako gomendatutako produktuak medikuaren aginduak dira, gorputzaren banakako ezaugarriak direla eta. Baina dieta ia berdina da kasu guztietan. Hauek dira arauak: dietan elikagai gantz, ketuak eta frijituak ez egotea. Ohitura txarrak uzteaz gain.
Hartzitutako esnekien produktu ezagunenetako bat labean egindako esne hartzitua da. Ezaugarri erabilgarria asko ditu. Pankreatitisarekin egindako esne hartzitu fermentatua ote den posible den ala ez idatziko da. Galdera hau ordenatu behar da.
Oraindik ez dago desadostasunak ryazhenka onuragarriak pancreatitisan. Zenbait adituk ezin dela gomendatu azpimarratu dute. Erreklamatu ez dadin, pancreatitisan kontsumitzen diren produktuen zerrendan egoteak bere kabuz hitz egiten du. Pertsona jakin baten dietan egositako esne hartzituaren presentzia espezialistak zehazten du. Produktuaren tolerantzia indibiduala eta gaixotasunaren iraupenaren konplexutasun maila zehaztuko ditu.
Ryazhenka jogurt barietateei egozten zaie. Digestio aparatuaren funtzioak berreskuratzen laguntzen duten propietateak kolosalak dira. Gainera, oso zaporetsua da.
Pankreatitisa duten barazkiak modu aktiboan hartzen dira, dietaren zati baita. Pankreatitisaren aurkako prebentzio neurriei ere agindua dago. Gastritis, kolekistitisa - esnekiak erabiltzea eskatzen duten gaixotasunak.
Digestioa azkartzeko, jan ondoren hartzitutako esne produktuak hartu behar dituzu. Beraz, azkarrago xurgatzen dira eta abantaila gehiago ekartzen dituzte.
Ryazhenkaren propietate erabilgarriak:
- aminoazidoak ditu bertan;
- hartzitutako labean hartutako proteina gorputzak ezin hobeto xurgatzen du;
- gorputzak behar dituen bitamina eta mineralen altxorra da;
- bakterio bizien kulturak hesteetako mikrofloraren osaera normalizatzen du;
- bertan dauden entzimek digestioa azkartzen dute;
- gosea handitzen du.
Gosea eta egarria asetzen ditu. Idorreria arazoa gainditzen laguntzen du. Eragin positiboa du gorputzeko sistema guztietan, hortzak eta larruazala barne. Sistema immunologikoa ere indartzen du.
Pankreatitis akutuaren aldian, ryazhenka dietatik kanpo geratzen da aldi baterako. Kefirrekiko intolerantzia kasuak daude. Egoera horretan, kefirrak egositako esne portzentaje baxu batekin ordezkatzen dira. Koipe portzentajea ez da bi eta erdi baino handiagoa izan behar.
Fruta eta baiarekin konbinatu daiteke. Oheratu baino lehen ordu batzuk jan eta jan ondoren. Baia edo fruituekin labean baduzue, han azukrea gehitu beharra desagertuko da, produktua gozoa izango delako. Karga biziekin, indarra berritzen lagunduko du, pitzadurarekin ryazhenka edalontzi bat besterik ez. Arratsalde osoko mokadutzat har daiteke. Produktua giro-tenperaturara berotu behar da erabili aurretik, ezin baita janari hotza kontsumitu.
Ez du merezi produktua denbora luzez epeletan uztea, azkar hondatu daiteke.
Produktuak nahi den emaitza ekar dezake kalitate handiko labean egindako esne hautatzen baduzu.
Produktua aukeratzerakoan, produktuaren hainbat parametrori arreta jarri beharko zenioke.
Hartzitutako esne produktu egokia aukeratzeko, arreta jarri behar duzu alderdi hauetan:
- Iraungitze datak. Hartutako hartzitutako kalitatearen esnea bost egunetan gordetzen da. Epea gehiago zehazten bada, ez zenuke hartu behar.
- Produktuak erostea komeni da.
- Hartzitutako labean dagoen esnea gehigarririk gabe egon behar da. Konposizioko hainbat egonkortzaile eta loditzailek produktuen artifizialtasuna adierazten dute. Horrelako produktuak ez du onurarik ekartzen.
- Koherentzia uniformea eta krema kolorea izan behar du. Jakina, etxean bakarrik egiaztatu dezakezu, baina hala ere.
Pankreatiterako elikadura leuna izan behar da. Denbora luzez atxiki behar duzu, zenbait kasutan zure bizitza osoan. Beraz, bizimoduaren zati bat deitu diezaiokezu. Pankreatitis kronikorako dieta batek ez luke oinazea edo proba bat izan behar. Hartutako labean egindako esneari dagokionez, medikuek zehaztasunez banatzen dute eta ebazten dute; ez dago arau orokorrik. Razazhenkako gantz-eduki handia ez du pancreatitisaren forma akutua duten gaixoek erabiltzeko aukera ematen.
Esne garratza produktuak prestakuntza bereziekin tratatu ondoren administratzen dira. Produktuek lau gehienez koipe edukia izan beharko lukete. Beraz, mesede egingo dio. Neurrizkoa bakarrik erabili behar da. Dosi egokiena eguneko edalontzi bat da. Gehiago edatea kaltegarria izan daiteke. Ez duzu labean esne hartzitu bat edan behar, komeni da esneki gazi-gozoak dietan sartzea. Pancreatitis hartzitutako labean egindako esnea dieta bikainetarako osagarri bikaina izango da. Abantaila gehiago lortzeko gomendio batzuk bete behar dituzu:
- gosariaren amaieran edalontzi bat edan behar duzu ryazhenka;
- oheratzea ez da gomendagarria; aukerarik onena oheratu baino zenbait ordu lehenago edatea da;
- Goiz erdiko askaria egiteko, ryazhenka kopa bat cracker erabil dezakezu.
Ryazhenka hesteetako traktua normalera itzultzen da. Produktua osatzen duten osagaiek pankreako funtzioa berreskuratzen laguntzen dute. Hartzitutako esne etxean etxean egosi daiteke. Bere forma freskoan, bi aldiz etekin handiagoa dakar gorputzari. Kopako likido batek kaltzio-tasa dauka egunero.
Esnearen aldean, bere xurgapena bi aldiz azkarragoa eta hobea da.
Hartutako esne hartzitua pancreatitisarekin hartu edo ez hartu, medikuaren esku bakarrik dago. Gaixotasunaren garapenaren ezaugarri indibidualak era askotan alda daitezke onartutako arauetatik. Espezialistak, oro har, produktu batzuk dietatik kanpo uzten ditu, beste batzuek, aldiz, gomendatzen dituzte, menuen zerrendan ez dauden arren. Hori dela eta, hobe da medikua kontsultatzea aholkuak emateko, konplikazioak ekiditeko.
Pankrearen tratamenduan ryazhenka erabili behar da, hartzitutako beste esnekiekin txandakatuz. Pankreatitis kronikoan, ryazhenka erabiltzea ehuneko lau onartzen da. Ondo jasaten badu bakarrik.
Gaixotasunaren produktuen zerrenda nahiko handia da. Pankreatitisarekin, haragia, dieta barietateak bakarrik eta lurrunetan eta birrinduetan jan dezakezu. Lehentasun baxua da arrainak eta lurrun platerak edo egositako produktuak ere. Itsaski batzuk dieta barruan sartu daitezke. Ganbak izan daitezke, ihesaldi kronikoko zenbait kaskek muskuiluak gehitzeko aukera ematen dute. Esnekiak koipe gutxi izan daitezke.
Ehuneko lau baino gehiagoko forma kronikoan erabiltzeko baimena da. Esne purua ez da hartu behar. Erabilera zerealetara mugatzen da eta urarekin diluitu. Zerealak egosi ditzakezu zereal ezberdinak erabiliz. Adibidez, buckwheat, arroza, semolina. Porridge uretan irakiten da, edo esne diluituan. Gaixotasunaren forma akutuan, oilasko proteina gutxi onartzen dira. Tortila prestatzen da haiengandik, edo egosi egiten dira.
Hobea da oilaskoak ez jatea, galeper arrautzak baizik. Haien proteina gorputzak errazago xurgatzen du. Forma kronikoak egositako arrautzak bigunki erabiltzea dakar; hainbat plateretara gehitu daitezke. Te sendorik ez duten edarien artetik, sendatzeko ur mineralak onartzen dira. Zukuak urarekin diluitu behar dira. Fruta gelatina erabiltzea onartzen da.
Artikuluko bideoan eztabaidatzen dira ryazhenkaren onurak eta kalteak.
