Indiako espeziak sukaldaritzako munduko ezagunenak dira. Turmeric espeziak - curry. Talde ospetsuaren parte da. Sasoiko honek ahultasun handia du eta gorputzean eragin onuragarria nabarmen du. Azken ikerketen arabera, turmeric-ean jasotako lurrunkorrak agente anti-aterogeniko natural eraginkorrak dira.
Kolesterola jaistea curcuminaren osagai aktiboa da. Curcuminek aterosklerotiko eta basokonstritore nabarmenak ditu. Gainera, osagai honek lipolisia hobetzen du eta horrela pisua galtzen laguntzen du.
Giza hiperkolesterolemiaren etiologia
Kolesterolaren egitura kimikoa gorputzeko zelulen mintzetan jasotako funtsezko lipidoa da. Bi gorputzetan sartzeko bi modu daude: endogenoak eta exogenoak.
Kolesterola gibeleko zelulek endogenoki sintetizatzen dute. Zati txiki bat (% 20 inguru) gorputzean sartzen da animalia jatorriko janariarekin batera.
Giza gorputzean kolesterolaren funtzioa oso altua da. Hasteko, zelula egitura guztien sintesian parte hartzen du, hots, zelula horma polisakaridoekin batera osatzen du. Kolesterolaren molekulek funtzio biokimiko hauetan parte hartzen dute:
- digestioaz arduratzen diren bile azidoen sintesia eta sekrezioa;
- hormona adrenalak eta sexu-hormonak;
- gantz disolbagarriak diren bitaminak xurgatzea;
Kolesterolaren molekulak hidrofoboak dira, eta, horrekin lotuta, garraio-proteina bereziak dituzten konplexuetara eramaten dira. Albumina garraiatzeko proteina gisa jokatzen dute.
Eragindako kolesterol molekula kopuruaren arabera, proteina-lipidoen bi zatiketa isolatu behar dira.
Dentsitate handiko eta oso handiko lipoproteinek jarduera antiatherosclerotic nabarmenak dituzte. Odol hodien hormak konplexuak aterogenikoen menpekotasunetik babesten dituzte, eta, gainera, odolean kolesterol osoaren kontzentrazioaren jaitsiera ematen dute. Lipoproteinen zati honek lipidoen garraioa eskaintzen du ohe eta ehun ehun basatikotik hepatozitoetara.
Lipoproteinak baxua eta oso baxua. Konplexu horiek jarduera aterosklerotiko nabarmenak ditu. Endotelioaren hormetan kolesterol-plakak sortzen laguntzen dute.
Konplexu hauek lipido molekulak hepatozitotik ohe baskularrera eramaten dituzte.
Kolesterolaren bigarren mailako efektuak
Zeroetan frakzio atomikoen kontzentrazio altuak, lipido molekulak endotelioan metatzen hasten dira eta, horrela, aterosklerosi prozesua abian jartzen da. Aterosklerosi larria dela eta, tronbosia izateko arriskua handitzen da eta horrek ondorioak beteta ditu. Aterosklerosiak odol-fluxu normala zailtzen du nabarmen, odolaren propietate erreologikoak aldatzen ditu eta horrek, azken finean, hipertentsioa areagotzen du eta hondamendi kardiobaskularrak izateko arriskua areagotzen du.
Aterosklerosiaren konplikazio nabarmenenak hauek dira:
- sindrome koronario akutua bihotz gutxiegitasunaren garapenarekin;
- istripu zerebrobaskular akutua;
- bihotzeko gaixotasun koronarioak arteria koronarioen lesio aterosklerotikoengatik;
- gorputz-adarren giharretako atrofia ontzi periferikoetan kalteak direla eta.
Aterosklerosia, Osasunaren Mundu Erakundearen arabera, heriotza kausa nagusia gizakiengan.
Koloreari aurre egiteko turmeric erabiliz
Curcumin odoleko kolesterola nabarmen murrizten laguntzen ari da. Ildo horretan, irakurle asko interesatuta daude nola hartu turmeric kolesterola jaisteko.
Kolesterol altuari aurre egiteko turmeric erabiltzea lehentasun handiena da terapia alternatiboen beste metodo batzuen artean. Curcumina kolesterolaren eta dentsitate baxuko lipoproteinen aldean, ikerketa klinikoen bidez egiaztatu da. Abantaila nabarmena da curcumina eraginkorra dela bai prebentziorako bai terapiarako.
Curcuminaren ondorengo mekanismoek lipido atrogenoen molekulen aurka borrokatzen dute:
- Curcuminek lipidoengan eragin antioxidatzailea du. Lipoproteinen hainbat frakzio zirkulatzen dira gorputzean: dentsitate altuak eta baxuak. Dentsitate baxuko lipoproteinak odolean zirkulatzen dira, oxigeno molekulekin konjugatuta daudenean, endotelioaren oxidazioa eta metaketa gertatzen dira.
- Hepatozitoetan lipidoen metabolizazio tasa handitzea. Hepatozitoetan, hartzaile espezifikoen egiturak daude, lipido atrogenoak antzeman eta horiek gehiago erabiltzeko gai direnak. Curcuminek errezeptore kopurua handitzen du, baita lipidoen molekulekiko duten sentikortasuna ere. Diabetesa, gibeleko distrofia alkoholikoa, zirrosiak errezeptore kopurua eta kolesterola ezagutzeko jarduera murriztu dezakete.
Diabetesak, alkoholismoak eta beste faktore batzuek gibeleko zelulak ere kaltetu ditzakete, eta, beraz, kolesterol-hartzaileen kopurua murrizten da eta, beraz, bere xurgapena.
Turmericek kolesterolaren molekulak odol zelulak harrapatzea eragozten du.
Aterosklerosiren erregimen turmerikoa
Aterosklerosiren lehen zantzuetan, medikua kontsultatu behar duzu aholku eta tratamenduetarako. Elikadura dietetikoari, turmerik dietari gehitzea terapiako metodo nagusiekin batera erabili behar da. Garrantzitsua da jakitea nola funtzionatzen duen kukurutxoa kolesterol altua eta nola hartu. Hartu drogak medikua kontsultatu ondoren eta kontraindikazioen erabateko falta.
Barne-merkatuan, hauts-zuriak oso eskuragarri daude. Plater nagusien zati gisa gomendagarria da turmerik jan behar izatea.
Eguneroko hautsaren gehienezko dosia 1 koilarakada da. Espezia erabil dezakezu bere forma garbian, urarekin garbituta.
Gomendagarria da turmeric dosia pixkanaka handitzea gorputzean gehiegizko estresa ekiditeko.
Aterosklerosi aurre egiteko metodo nahiko eraginkorra tea da. Errezeta honek odol kolesterola nabarmen murriztu dezake. Te honen abantailak bere gustu ona, efektu terapeutiko nabarmenak dira, baita kukumina beste agente anti-arogenoekin (kanela, jengibrea, aleak, eztia eta abar) konbinatzeko gaitasuna ere.
Behi esne osoa turmerikarekin konbinatzeak gorputzari ere onura ematen dio. Edari hau erregularki erabiltzeak gorputzaren immunitate-erreaktibitatea areagotu dezake eta aterosklerosi diabetikoaren aurka borrokatzeko mekanismoak aktibatu ditzake. Esne edari batekin tratamendua berrogei egun baino gutxiago izan behar da.
Esne osoarekiko intolerantziarekin, gantz gutxiko kefirrarekin ordezkatzea onartzen da.
Tratamendu turmerikoaren mugak eta bigarren mailako efektuak
Erramu tratamendua ia guztiz segurua da. Belar sendagaiaren kalte kaltegarria edo bigarren mailako efektua baino askoz ere handiagoa da horren eragina. Coumarin elementua ez-toxikoa da, mendeetan sukaldaritzarako erabili dena.
Hala ere, eguneroko murrizketak daude turmeric-kantitateari dagokionez. Egunero 10 gramo hauts purua eduki ahal izango dira egunero. Hauts gehiago kontsumitzeak tratamenduaren eraginkortasuna murrizteaz gain, urdaileko eta duodenoaren hormak ultzerarazteko arriskua areagotzen du.
Urkumea hutsik egoteak hartzeak behazun-irteera sor dezake eta horrek beherakoa sortuko du.
Ikerketen arabera, kantitate handietan curcuminak odola mehe dezake, eta horregatik ez da gomendatzen odol koagulazioan eragina duten sendagaiekin batera hartzea.
Emakumeen hilekoaren bitartean errameriken kontsumoa ere mugatu beharko zenuke.
Turmeric hautsak ere propietate hipogluzemikoa du. Diabetesa duten pertsonei arreta handiz ibili behar da, hipogluzemia larria izateko arrisku handia dagoelako.
Debekatuta dago haurdun dauden eta edoskitzen duten emakumeentzako espeziak erabiltzea.
Bigarren mailako efektu posibleak izan arren, erramu tratamendua oso ezaguna da eta bere jakintzaren balorazio positiboa merezi du. Odol kolesterola altxatua aterosklerosi eta bat-bateko heriotza istripu kardiobaskularrak garatzeko seinale pronostikoa da.
Kukuruaren propietate sendatzaileak artikulu honetako bideoan eztabaidatzen dira.
