Nolakoa da?
- Gutako gehienentzat, "erremolatxa" hitza maroko koloreko erro handi samarrarekin lotuta dago. Hau da erremolatxa, ezagunena.
- Azukrea, maila teknikoa ere badago. Azukre ekoizpenerako behar da eta abeltzaintzako elikagai gisa erabil daiteke.
- Chard hosto erremolatxa da. Zurtoin mamitsu eta sendoak (normalean egosi edo gisatuak izaten dira) eta hostoak, espinakak diruditenak, baina handiagoak dira eta entsaladetan erabiltzen dira. Europan, landare berde hau oso ezaguna da, Errusian oraindik ez da baloratu.
Erremolatxen onurak eta kalteak
- bitamina nagusiak eta haien taldeak;
- kaltzioa, zinka, manganesoa, fosforoa, magnesioa, potasioa;
- zuntz;
- fruta azidoak (oxalikoak, tartarikoak, malikoak, zitrikoak).
Kasu honetan, erremolatxan koipea - zero, proteina -% 1,4, karbohidratoak -% 9.
Erremolatxa hipertentsioa eta aterosklerosia duten guztientzako beharrezkoa da. Odol hodien hormak indartzen ditu, zabaltzen ditu. Hemoglobina baxua bada, haragia eta burdina prestatzen ez ezik, erremolatxak ere lagunduko dute. Barazki batek toxinak gorputzetik kentzeko, ur-gatzen metabolismoa erregulatzeko eta hesteetako jarduera suspertzeko gaitasuna oso garrantzitsua da. Ezaugarri antiseptikoek hotz arrunta kentzen lagunduko dute erremolatxa zukuarekin erlaxatzen baduzu edo sudurrean tantak botatzen badituzu.
Kaloria eta gehiago
Erremolatxak dieta diabetiko baten elementu posible gisa irudikatzeko, aztertu beheko taula:
beets jangelako | GI | XE | kcal |
gordin | 30 | 150 | 40 |
egosia | 65 | 150 | 49 |
Neguan, nutrizionista askok erremolatxa berdeak leihoaren gainean haztea gomendatzen dute eta entsaladetan bitamina osagarri gisa erabiltzea. Hosto gazteen GI-a soilik 15. Garrantzitsua da jakitea 1 XE = 125 ml erremolatxa zuku.
Diabetesa dietan sartu behar da edo ez?
9 zenbakiko dietak, diabetikoek ezagutzen dutenak, ez du erremolatxa debekatzen. 50-100 gramoko pisua duen zati batek produktuaren onura guztiak hartuko ditu bigarren mailako efektu kaltegarririk agertu gabe. Hala ere, erremolatxaren kontraindikazio arruntak mantendu eta kontuan hartu behar dira.
Hosto gazteak edo zuku berriaren zukua, birrindua edo egosia, ozpina edo borsch - erremolatxak nabarmen dibertsifikatu eta hobetu dezake diabetikoaren elikadura. Dena den, gogoratu edozein produkturen erabilera zure medikuarekin edo nutrizionistarekin adosten dela egokiena. Kasu honetan bakarrik azkenean beetsen dietak berretsi dezakegu.