Pankrearen hanturarekin, dietaren arabera, elikadura terapeutikoaren zati gisa, produktu batzuk baztertzen dira. Pankreatitisa duen gaixoak sabelean mina, goragalea, oka egiten ditu eta zenbait osagai behar bezala jatera behartzen du. Tipula familiako landareak "gomendagarriak ez" diren kategorian sartzen dira. Tipula jan al dezaket pancreatitisarekin? Nola aukeratu barietate egokia? Zein eratan da segurua gaixo batek barazki ongailu kontsumitzailea kontsumitzea?
Tipula barietateak eta horien onurak
Pankreatitisa duten pazienteentzat, tipula barietate gozoak erabiltzea gomendatzen da. Tipula barietateak, moko eta porruak dira. Azken espezieak metabolismo aktiboa sustatzen du gorputzean, efektu diuretiko nabarmenak ditu. Bertan oinarritutako sintetizatutako botikak gomendatutako giltzurruneko harriak, obesitatea eta gota erabiltzeko gomendatzen dira.
Gehitu porrua landare-zopa pureetan gomendagarria da traktu gastrointestinalaren gaixotasunetarako. Garrantzitsuena: erabilitako barazki pikorrak kalitate handiko tratamendu termikoa jasan behar du eta horrek eragin negatiboa izango du organoen muki-mintzetan. Bere koherentzia leundu ondoren, guruineko zelulen estimulazio intentsiboa nabarmen gutxituko da. Gorputzaren funtzio nagusietako bat entzima digestiboak ekoiztea da, bestea - hormona intsulina.
Landarearen tipula hostoak hodi berdeak ditu, barruan hutsak (hutsak). 80 cm-ko altuera izan dezakete. Bonbilla eskala ugarien (lurpeko tiro) koloreen arabera, hauek bereizten dira: zuria, horia, morea; forma - biribila, berdindua, udare itxurakoa. Antokianinak kolorea ematen die.
Lorategiko kultura oso zabala eta nonahikoa da. Belar basatitzat ere aurkitzen da. Inolako arazorik gabe, urte osoan hazten da lapiko berezietan, leiho isurialdean bertan.
Tipularen osagaiak
Barazkia osatzen duten substantziek sokogonny efektua dute. Digestio-hodiko mukiak narritatzen dituzte. Aldi berean, landareak gorputzaren funtzionamendu normalerako beharrezkoak diren konposatu baliotsuenak ditu.
Tipularen osaeran osagai kimikoak eta biologikoak:
- lurrunkor;
- azido askorbikoa;
- ura;
- azukre;
- substantzia nitrogenatuak, horien% 70 proteinak dira;
- baratxuri eta funtsezko olioak.
Pankreatitis duten gaixoek tipula beroari gehitu behar diote prest egon aurretik 3-5 minutu lehenago
Fitonidoek protozooetan eta mikrobioetan eragin kaltegarria dute. Nahiz eta pancreatitis akutua izan, gaixoak ez du tipula usainak arnasteko debekurik, arnas gaixotasunen prebentziorako. Tipularen propietate bakterizidak alizinak bertan duen presentziaren arabera azaltzen dira. Elementu kimikoa sufrea ere barne hartzen du. Alikinari esker, tipulak usain eta zapore berezia dute.
Barazki pikantea pankreatitisa duten gaixoen dietetan
Sukaldaritzako plateretan zaila da tipulak beste produktu batekin ordezkatzea. Barazki pikantetan, bonbilak eta lumak berdeak forma fresko, lehortu, pasibatu eta egosietan kontsumitzen dira. Tipula ohikoena da beste barietate batzuen artean. Bereizi barietateak, gustuaren arabera: zorrotzak eta gozoak.
Jende osasuntsuarentzat, espezieak zopak ematen ditu zopetan, arrainentzako saltsetan, haragietan, barazki plateretan, pastelak egiteko betebeharretan. Okela eta porruaren zaporea neurrizkoa da, usaina delikatua eta delikatua da. Sukaldaritzan, ez dira frijitzen egosten diren bitartean. Pixka bat zartagin batean utzi barazki edo haragi salda zati txiki batean. Porru famatua da zurtoin lodiaren zati zuria zapore eta usain zorrotzik gabe dagoelako.
Pankreatitisak dituzten gaixoek gomendatzen duten plater ezagunena, osagai nagusia tipula dagoenean, egositako formatu gisa aitortzen da. Horretarako, bonbilla berdinak aurrez hautatzen dira, denbora berdinean egosi daitezen. Landare-kimuak holistikoak, ondo lehortu behar dira. Bonbillak garbitu, goiko eskala trinkoak garbitu. Ebaki bat egiten dute "txapela" moduan.
Betetzeko barazki barruan errezeloa egiten da. Egositako buckwheat oilasko edo untxi haragi haragiarekin, azenarioak erabil ditzakezu. Bonbillak labean egon behar dira, 200 gradu berotu, 30-45 minutuz, landare motaren arabera. Erraza da egiaztatzeko eskuila batekin; erraz zulatuko ditu labean egindako barazki baten eskalak.
"Kapela" tipularen azpian, pixka bat birrindutako gazta gogorrarekin edo xerra finetan prozesatu
Gantz portzentaje baxua duen krema garratza platera zerbitzatzen da, berdeekin apainduta dago. Pankreatitisa duen gaixo baten dieta duen janari mota apetatsua ez da garrantzitsua pertsona osasuntsu batentzat baino. Tipula ez da postreetan erabiltzen.
Haurtzaroko batzuek, tipularen zapore berezia topatu zutenetik, bizitza osoan jatea saihestu dute eta, beraz, barazkiaren osagai erabilgarriagatik kenduko dute. Bere intolerantzia indibidual alergikoa ere badago. Jan ondoren pazientea rashes, azkura, gorritasuna larruazalean kexu da. Barazki pikantea ukatzea, kasu honetan, justifikatuta dago.
Tipula freskoa entsaladetan gehitzean, barietate gozoak aukeratu behar dira zatitu txikiagoetan. Xerratu ondoren barazki pikantea ur irakinarekin, utzi soluzioan 1-2 minutuz. Gaixotasuna areagotzeko fasetik kanpo, dieta sorta zabaldu eta labean tipula egosi ditzakezu.
Erabili edo ez, pancreatitis duten tipulak eurek erabakitzen dute, banaka, paziente bakoitza. Arau garrantzitsuak jarraituz, janari osagaiak eguneroko osagai osasuntsua egin dezakezu.