Karbohidratoen metabolismoaren etenaldi endokrinoa duten pertsonen kezka nagusia odol azukrearen kontrola da.
Dietako elikadurak eta zure gorputzaren glukosa-kontzentrazioa jaitsi dezaketen elikagaiak lagun dezakete.
Nola eragiten dio elikadurak odoleko azukreari?
Bizitza normala eta ongizatea lortzeko, giza gorputzak energia hornidura etengabea behar du. Energia-iturria egunero karbohidratoak dituzten elikagaiak kontsumitzen dira.
Bazkari bakoitzaren ondoren, karbohidratoak gorputzean sartzen dira, eta bertan glukosa bihurtzen dira. Era berean, glukosa zeluletan xurgatzen da eta, puskatuta dagoenean, energia askatzen du. Intsulina hormonala, pankreasan sortzen dena, glukosa zeluletan barneratze librea eskaintzen du.
Hori pertsona osasuntsuetan gertatzen da. Gaixotasun endokrinoetan, intsulinaren elkarrekintza zelulen hartzaileekin nahasten da eta glukosa zeluletan xurgatzea zaila da. Intsulinarekiko erresistentziagatik gerta daiteke hori, hartzaileek hormonaren suszeptibitatea galtzen dutenean eta pertsona batek 2 motako diabetes mellitusa garatzen duenean. Edo pankrea suntsitzen da eta nahikoa intsulina ekoizteari uzten dio, 1 motako diabetearekin gertatzen den bezala.
Nolanahi ere, zeluletara sartu gabe, glukosa odolean gehiegizko metatzen hasten da, eta horrek konplikazio larriak eta hiperglicemia erasoak sor ditzake. Hori dela eta, edozein diabetesa dela eta, oso garrantzitsua da odolean azukrea pilatzea murriztu dezaketen jakiak jatea ondo eta jatea.
Arau glukemikoak
Zure dieta egokitzeko eta zer eta zenbat jan ditzakezun karbohidratoak dituzten elikagaiak zehazteko, odolean glukosa-kontzentrazioaren jarraipen periodikoa egiten da. Glukemia maila neurtzeko egunero, glukometroak oso egokiak dira - gailu trinkoak etxean odolean azukre kopurua azkar ezagutzeko aukera ematen duten gailuak.
Medikuntza-erakundeetan glukosa-probak ukondoan edo behatzetik odol lagina hartuz egiten dira. Horrelako analisia urdaile huts baten gainean egiten da nahitaez, baina diagnostikoetarako, bi azterketa egiten dira sarritan, baraualdiaren 8 ordu eta jateko ordubete ondoren.
Adierazleen tasa baimendua aldatu egiten da adinaren arabera:
- 15 urtetik beherako haurrak - 2,3 eta 5,7 mmol / l bitartekoak;
- 15 eta 60 urte bitarteko helduak - 5,7 eta 6 mmol / l bitartekoak;
- 60 urte ondoren - 4,5 eta 6,7 mmol / l.
Glukosa handia bada, medikuaren aholkularitzaz gain, zure dieta aldatu behar duzu eta azukrea gutxitzen duten elikagaien kontsumoa handitu behar duzu.
Produktu motelagoak
Elikagaien bidez gorputzean sartzen diren karbohidratoak desberdintzen dira haustura-tasan. Karbohidrato batzuk, deiturikoak azkarrak, apurtzen dira eta azukre bihurtzen dira askoz ere azkarrago.
Horrelako karbohidratoak dituzten produktuak GI altua (indize glikemikoa) dutela uste da. Horrelako plater bat jaten baduzu, odolean glukosa asko handitzen da.
Antzeko produktuen artean 50 baino gehiagoko GI bat dutenak dira: pasta, gozokiak, irina, edari alkoholdunak, gantz-elikagaiak, txokolatea, fruta gozoak. Halako jaki guztiak erabat utzi behar dira.
Zitriko fruituak, haragi gihartsuak, labean egindako labore osoak, ardo lehorra, kiwiak eta sagarrak baimendu daitezke noizean behin eta kantitate txikietan. Produktu horietan, batez besteko GI ez da 50etik gorakoa, beraz ez da beharrezkoa horrelako platerak erabat uztea.
Elikadurari egiten zaion garrantzia denbora luzez glukosa saturatu eta askatzen duten karbohidrato konplexutan aberatsak diren elikagaietan egiten da. Hauek GI baxua duten produktuak dira, 40 baino gehiago. Hauek dira: marrubiak, aza, ilarrak, pepinoak, babarrunak, kalabazina, esne gaingabetua, arrainak eta haragi platerak, buckwheat eta arroza marroia. Produktu horiei esker, odolean glukosa-kontzentrazioa azkar jaistea ahalbidetzen da, diabetesa duten gaixoen menu nagusia gehitu behar da.
GI desberdineko produktuen taula:
Fruta eta barazkiak | GI | Zerealak, esnekiak, irina | GI | Edariak eta bestelako produktuak | GI |
---|---|---|---|---|---|
anana | 65 | gari irin krepeak | 70 | kakahueteak | 25 |
abrikot | 25 | arrautza zuria | 50 | berenjena kabiarra | 45 |
laranja bat | 40 | feta gazta | - | jam | 75 |
sandia | 70 | bagel | 105 | ardo zuri lehorra | 45 |
platano | 65 | gurina gurpil | 90 | ardo gorria lehorra | 45 |
cowberry | 27 | dumplings cottage gazta | 63 | aeration | 75 |
brokolia | 15 | dumplings patatak | 65 | intxaurrak | 20 |
Bruselak kimu | 20 | hanburgesa | 105 | behi gibel frijitua | 55 |
gerezi | 25 | eragiten | 85 | mustard | 38 |
mahatsa | 45 | kizkur frijituak | 95 | onddo gaziak | 15 |
Zor | 25 | buckwheat porridge uretan | 53 | ginkana eta tonikoa | - |
pomegranate | 30 | arrautza gorringoa | 55 | postrea ardoa | 35 |
madari | 35 | fruta jogurta | 55 | pasak | 70 |
meloi | 55 | jogurt naturala% 1,5 | 30 | squash kabiarra | 70 |
masusta | 20 | kalabazin frijituak | 70 | azukrerik gabeko kakaoa | 45 |
marrubiak basatiak | 20 | gantz gutxiko kefir | 28 | Carmelo | 85 |
ilarrak | 45 | arto malkoak | 80 | patata patata frijituak | 90 |
pikuak | 30 | pasta goi mailako kalifikazioa | 83 | kvass | 35 |
aza freskoa | 15 | pasta gogorra | 55 | ketchup | 20 |
aza gisatua | 20 | pasta osoa | 40 | zelulosa | 35 |
sauerkraut | 20 | semolina porridge esnetan | 68 | txistorra egosia | 35 |
patata egosia | 60 | esne naturala | 35 | fruta konpota | 65 |
patata frijituak | 98 | esne gaingabetua | 30 | cognac | - |
patata purea | 90 | soja esnea | 35 | txerri xerrak | 55 |
kiwi | 55 | esne kondentsatua | 85 | arrain zatiak | 55 |
marrubiak | 35 | margarina | 53 | karramarro makilak | 45 |
cranberry | 43 | izozkia | 73 | kafe naturala | 50 |
koko | 40 | muesli | 85 | lurreko kafea | 40 |
gooseberry | 45 | oatmeal uretan | 60 | ahate lehorrak | 35 |
arto egosia | 75 | oatmeal porridge esnetan | 65 | likoreak | 35 |
tipulak | 15 | olo-malutak | 45 | maionesa | 65 |
porrua | 20 | bran | 50 | jujube | 35 |
limoi | 25 | tortilla | 50 | oliba beltzak | 20 |
mandarinak | 45 | pelmeni | 65 | almendra | 27 |
mugurdi | 35 | Garagar porridge uretan | 25 | eztia | 95 |
mango | 50 | cracker | 85 | itsas kalea | 25 |
azenarioak | 35 | tarta, tarta, cookieak | 105 | oliba berdeak | 20 |
itsas alea | 35 | tarta frijitua marmeladarekin | 90 | oliba olioa | - |
pepino | 23 | tarta labean arrautza eta tipula | 90 | garagardo | 115 |
piper gozoa | 15 | gazta pizza | 65 | krispetak | 83 |
peach | 35 | millet porridge uretan | 75 | landare olioa | - |
perrexila | 7 | arroz porridge uretan | 70 | arto egosia | 7 |
tomateak | 15 | arroz porridge esnetan | 80 | txerri gantza | - |
errefautxo | 17 | landu gabeko arroza | 60 | azukre | 73 |
barazki gisatua | 60 | krema% 10 | 35 | kalabaza haziak | 23 |
hosto letxuga | 12 | gurina | 55 | ekilore haziak | 10 |
erremolatxa egosia | 65 | krema garratza% 20 | 55 | laranja zukua | 43 |
aranak | 25 | soja irina | 17 | anana zukua | 48 |
currant beltza | 20 | crackers | 75 | pomeloa zukua | 50 |
grosel gorria | 33 | gazta krema | 55 | tomate zukua | 20 |
kalabaza labean | 80 | tofu gazta | 17 | sagar zukua | 43 |
aneta | 17 | feta gazta | 55 | soja saltsa | |
babarrunak egosi | 45 | cottage gazta krepeak | 75 | frankfurters | 30 |
persimmon | 52 | gazta gogorra | - | pistatxo | 20 |
gerezia gozoa | 30 | gazta% 9 | 32 | hur | 20 |
azalore frijitua | 40 | koipe gabeko etxola gazta | 32 | xanpaina lehorra | 43 |
azalorea egosia | 20 | mamia | 50 | esne txokolatea | 75 |
bilberry | 45 | halva | 75 | txokolate iluna | 25 |
baratxuri | 32 | Borodino ogia | 43 | txokolate barra | 75 |
prunes | 23 | gari ogia | 135 | shawarma pita ogian | 75 |
dilistak egosiak | 28 | zekale gariko ogia | 70 | ||
espinakak | 13 | ogi osoko ogia | 43 | ||
sagarrak | 32 | txakur beroa | 95 |
Dieta printzipioak
Elikadura egokia izateko printzipioak, horri esker, adierazlea jaitsi eta odoleko glukosa-maila areagotzea saihestu behar da, edozein motatako diabetikoek bizitzan zehar:
- Jan sarri, baina gutxiago. Banatu eguneroko kaloria kontsumoa hainbat otordutan, komeni da gutxienez 5 izatea. Otorduen arteko tarteak, baita portzentazioak beraiek ere, txikiak izan behar dute.
- Arauari eutsi - GI baxua duten elikagai gehiago eta indize glukemiko handiko platerak baztertu. Astean bitan kontsumitu daitezke 40 eta 50 bitarteko adierazleak dituzten produktuak.
- Preferitu egosiak, lurrunetan edo elikagai gordinetan (barazkiak, belarrak eta fruituak). Batzuetan labean egin dezakezu, baina olioarekin frijitzea debekatuta dago.
- Labean egiteko, erabili zekale edo ale osoko irina eta edulkoratzaileak.
- Saihestu goseteak, baina ez jan gehiegi. Azken otordua oheratu baino 2-3 ordu lehenago izan beharko litzateke.
- Egunero edan 1,5-2 litro ur garbi.
- Neurri odol glukosa jan aurretik ordubete lehenago. Grabatu adierazleak koaderno batean.
Eraman bizimodu aktiboa, adina edozein dela ere. Ariketa, oinez, yoga edo igeriketa egunero egon behar da.
Nola jan 1. motako diabetearekin?
1 motako diabetikoek intsulina injekzioak zorrotz planifikatzera behartzen dute. 1 motako diabetean, pankrea puskatu egiten da eta hormona sortzen da.
Injekzio dosia odolean azukrearen kontzentrazioaren eta kontsumitzen diren karbohidratoen zenbatekoen araberakoa da. Behar bezala kalkulatzeko, jan ondoren dauden karbohidratoen eta glukosa-adierazleen jarraipena egin behar duzu bazkal aurretik eta ondoren. Zenbat eta karbohidrato gutxiago sartu gorputzean, orduan eta txikiagoa da hormonaren dosia.
Debekatutako produktuen zerrenda:
- ketua, ozpinkada eta gehiegizko gazia;
- pasta eta saltxitxak;
- muffin, gari ogia, azukrea eta postre gozoak;
- arrain gantz eta haragi platerak;
- almidoia barazkiak eta fruta gozoak;
- gantz saltsak, kafea eta sosa.
Honako hauek agertu behar dira taulan:
- esne gaingabetua eta esne gazi-produktuak;
- ogi osoko ogia, egunean bi xerra baino gehiago;
- barazki freskoak, egosiak eta gisatuak, belarrak eta gozokiak, sagarrak;
- gantz gutxiko arrainak, oilasko bularra eta haragi gihartsua;
- buckwheat, oatmeal eta arroza marroia;
- fruta konpotak eta gelatina goxotasunik gabe.
Horrelako dieta bat betetzeak gaixotasuna kontrolatzen eta osasun ona mantentzen lagunduko du.
2. motako diabetesa
2 motako diabetesa duten pazienteei ez zaie intsulina injektatzeko agindurik. Hormona gorputzean sortzen da modu naturalean, baina ezin die zelulei eragin, glukosaren xurgapena erraztuz. Halako gaixoei gomendatzen zaie azukrea gutxitzen duten sendagaiak hartzea eta zelulek intsulinarekiko sentikortasuna areagotzea.
Ustelkeria endokrinoa askotan obesitatea dela eta, garrantzitsua da 2 motako diabetikoek pisua murriztea eta glukosa maila dieten bidez mantentzea. Kasu honetan, elikadura dietetikoa orekatua izan behar da eta ez kaloria altukoa, baina 2 motako diabetesa duten gaixoek ez dute gose dietan egon behar.
Glukemia indize altua duten elikagaiak baztertu behar dituzte, hau da, utzitako plater gozoak eta saltsak, azukrea eta gozotegiak alde batera utzi eta barazki fresko eta lurrunei, zuntz aberatsetan, gantz gutxiko esne gazietan, haragi gihartsuetan eta arrainetan lehentasuna eman behar diete. Tratamenduan derrigorrezko puntu bat jarduera fisiko arruntak eta ohitura txarrak arbuiatzea dira.
Haurdunaldiko glukosa jaistea
Haurdun dauden emakumeek aldian-aldian glukosaren odol azterketa egiten dute gestazio aldian. Ikerketa hau nahitaezko prebentzio neurria da, haurdun dauden emakumeek diabetesa gestazionala prebenitzeko eta garaiz hautemateko.
Une honetan, hormona-aldaketak etorkizuneko amaren gorputzean gertatzen dira eta progesteronaren ekoizpena handitzen da, ondorioz, odolean glukosa handitu daiteke.
Emakume haurdunetan onartutako azukre arauak ez du 5,7 mmol / l gainditzen. Azukre-mailak 7 mmol / L-tik gorako diabetesa izateko arriskua adierazten du.
Normalean sintoma hauek batera doaz:
- aho lehorra eta egarria areagotzen du;
- ikusmen arazoak;
- ahultasuna eta atsekabea;
- gehiegikeria eta askotan gernua;
- azal azkura.
Horrelako seinaleek, azukre-kontzentrazio altuekin konbinatuta, tratamendu egokia behar dute konplikazioak ekiditeko.
Diagnosi gestazionalaren tratamendu nagusia dieta jarraitzea da.
Gomendio hauek ematen dira normalean:
- gozokiak, azukre hutsa eta fruta gozoak dieta baztertzea;
- mugatu patata eta almidoiak dituzten barazkiak;
- gantz, gatz eta espezia asko dituzten platerak eta mukiak ukatu;
- plateren kaloria edukian gehiegizko murriztea ez onartzea, baina ez gehiegi jan behar izatea;
- edan ur puru gehiago eta belar infusioak;
- gutxiago kezkatu eta gehiago erlaxatu;
- jarduera fisikoa handitu - ibilaldiak, igeriketa, goizeko ariketak egiteko denbora bideratu;
- aldizka kontrolatu odola glukometro batekin.
Gehienetan, dieta eta ariketa azukrea maila onargarrian mantentzea ahalbidetzen dute botikak eta intsulina injekzioetara jo gabe. Erditu ondoren, glukosa-mailak normalean berriro itzultzen dira, baina gertatzen da diabetesa mellitus gestazionala diabetesa ohiko bihurtzea eta bizitza osorako tratamendua behar izatea.
Haurdun dauden emakumeek haurdun dauden diabetesa gestazioari buruzko bideo materiala:
Folk erremedioak
Azukre maila murriztu dezakezu sendabelarren eta beste ohiko sendagai batzuen laguntzarekin.
Hau gaixotasunaren hasierako faseetan eraginkorra izan daiteke edo zure medikuak agindutako terapiarekin konbinatuta:
- Pisua murrizteko eta azukrearen kontzentrazioa kontrolatzeko modu bikaina buckwheat eta kefir nahasketa da. Gauean, gari txikitutako buckwheat koilarakada bat kefir edalontzi batera botatzen da eta goizean konposizio osoa mozkortzen da. Horrelako koktel bat gutxienez 5 egunez prestatu behar da.
- Limoi zesta erabil dezakezu. 6 limoi handietatik kendu behar da eta pulpari gehitu 350 g baratxuri aleak eta perrexiko erro bera. Nahasketa hori guztia 14 egunez hozkailuan sartzen da eta ondoren gosaria, bazkaria eta afaria baino ordu erdi lehenago jan.
- Azukrea gutxitzeko propietateengatik ezaguna, dandelion arrunta. Udaberrian bildutako hostoak urarekin botatzen dira 30 minutuz eta, ondoren, berdeen entsalada eta gorringo egosia gehitu. Bitamina nahasketa gantz gutxiko krema garratza edo oliba olioarekin bete dezakezu.
- Marrubi hosto gazteak ere egokiak dira helburu horietarako. Lehortu edo erabil daitezke freskoak, ur irakinarekin egosi eta 15 minutu infusio egin ondoren, egun osoan zehar edan. Horrelako edari batek tasa altua murrizteaz gain, giltzurruneko edema eta harea kentzen lagunduko du.
- Basoko mugurdiek antzeko propietateak dituzte. Bere hostoak marrubiak bezala ugaltzen dira eta edaria egun osoan zehar epeletan kontsumitzen da.
- Bildumak babarrun hostoen zati berdinak, mihise hostoak, arto estigmak eta zaldi zutoinak osatzen dute. Dena birrindu eta nahastu egiten da. Nahastu nahasketa ur irakinarekin eta egon gutxienez 3 orduz. Edan hirugarren edalontzi bat goizean, arratsaldean eta arratsaldean.
Errezeta horiek guztiak nahiko eraginkorrak eta gai dira gluzemia maila erregulatzeko, baina etxeko tratamenduak droga tratamendua eta dieta osatu beharko lituzke, eta ez erabat ordezkatu. Hau bereziki garrantzitsua da 1 motako diabetesa duten pertsonentzat, intsulinaren injekzioak ez direla galdu behar.
Zenbait modu gehiago zure glukosa maila jaisteko:
2. motako diabetearekin, tratamenduan nabarmendu behar da dietako elikagaietan eta azukrea gutxitzen duten drogetan hartzea, eta sendabelarrak eta nahasketak metodo laguntzailea eta solidarioa baino ezin dira izan.