Stevia belar iraunkorra da, hostoen zapore gozoa duena. Jabetza horrek landarea azukrearen ordez erabiltzeko aukera ematen dizu, hostoak platerei eta edariei gehituz.
Azukrearen ordezkoa planta modu naturalean egiten da, arrakasta handia baitu diabetesa mellitus duten gaixoetan.
Zertarako erabiltzen da stevia?
Ezti belarraren erabilera nagusia elikagai eta edariei edulkoratzaile gisa gehitzea da.
Hori da gehienetan pisua galtzea nahi dutenentzat, eta beharrezkoa bada, gorputzean sartzen diren karbohidratoak kontrolatzea.
Stevia erabiltzeak gehiegizko likidoa kentzen laguntzen du gorputzetik, eta horrek hantura eta pisu galera murrizten ditu.
Landarea askotan sendagai gisa erabiltzen da. Nikotina mendekotasunari uko egitean, goxokiak janez gero, zigarroa pizteko gogoa ordezkatzen saiatzeko oso erabilgarria da.
Landarea sistema kardiobaskularrak, digestiboak eta gernu sistemako gaixotasunak prebenitzeko eta tratatzeko erabiltzen da.
Sendatzeko infusioa ondo agertu zen:
- Egin 20 g belar hosto xehatu 250 ml ur eta ilundu 5 minutuz su motelean irakin ondoren. Utzi egun bat egonean. Termos bat erabiltzen baduzu, orduan finkatzeko denbora 9 ordu ingurukoa da.
- Iragazi eta bota 100 ml ur irakinetan geratzen den masara. Termos batean finkatu ondoren 6 ordu, iragazi eta konbinatu bi infusioak. Gehitu infusioa edariei eta janari egosiei. Ehungintza astean baino ez da gordetzen.
Gosea murrizteko, nahikoa da infusio koilarakada bat edatea otordu aurretik.
Pisua murrizteko, tea eta edan dezakezu gosaria eta afaria baino lehen. Egosi 200 ml ur, bota 20 g lehengai eta 5 minutuz iraun.
Hostoen infusioa erabiltzen da ilea garbitzeko. Ile-folikuluak indartzen ditu, ilea galtzea murrizten du eta dandruff ezabatzen du.
Aurpegiko larruazala garbitu dezakezu edo izoztu ondoren, azala koipetsua lehortu eta aknea kendu.
Ur irakinarekin lurrindutako belar xehatuak ondo handitutako poroak estutzen ditu, narritadura eta zimurrak ezabatzen ditu eta larruazalaren tonua hobetzen du maskara gisa erabiltzen bada. Prozedura astean behin bi hilabetez egin behar da.
Onura eta kaltea
Edulkoratzaile honen ospea diabetikoen eta gehiegizko pisuaren artean, landarearen kaloria gutxi dago. 18 kcal bakarrik dago 100 g hosto freskoetan, eta laburpenak zero kaloria edukia du.
Gainera, ez dago proteina eta gantzak stevian, eta bertan karbohidratoak 0,1 g dira 100 g produktuko. Horrela, azukrea ezti belarrez ordezkatzeak, dietarekin batera, kilo gehigarriak kentzen lagunduko du pixkanaka.
Landareak ez du osasunari kalte egiten eta ia ez du kontraindikaziorik, landarearen osagaietarako banakako suszeptibitatea izan ezik.
Baina ezti belarraren propietate onuragarriak oso ezagunak dira eta arrakastaz erabiltzen dira folk eta ohiko medikuntzan:
- Plaka aterosklerotikoetatik ontziak garbitzen ditu, horma baskularrak eta bihotzeko muskuluak indartzen ditu;
- odol zirkulazioa hobetzen du eta odol presioa murrizten du;
- garunaren jarduera estimulatzen du eta stamina fisikoa areagotzen du, gorputzari energia emanez;
- bakterioen garapena inhibitzen du eta ehunen birsorkuntza hobetzen du;
- urdailaren azidotasuna normalizatzen du;
- Intsulinaren sintesia estimulatzen du, odol azukre-maila odol-plasma gutxitzen laguntzen duena;
- prozesu metabolikoak leheneratzen ditu;
- Substantzia eta toxinak kentzen laguntzen du;
- pankrearen eta gibelaren funtzionalitatea hobetzen du;
- Infekzio birikoen eragile kausatzaileak ezabatzen ditu, efektu antiseptikoa du;
- esputoa diluitzen du eta haren kanporatzea bultzatzen du;
- gorputzaren defentsak eta erresistentzia birikoak eta hotzak handitzen ditu;
- nerbio sistema lasaitzen du;
- aho barrunbeko gaixotasunak prebenitu eta tratatzen ditu, hortzetako esmaltea indartzen du eta tartarra eratzea ekiditen du;
- gorputzaren zahartzea inhibitzen du;
- Eragina antimikrobianoak, antifungikoak eta anti-alergenikoak ditu;
- narritadura arintzen du, larruazaleko lesioen sendatze azkarra bultzatzen du.
Uste da landareak minbiziaren tumoreen hazkundea moteldu egiten duela, larruazala gaztetzen duela eta hortzak gainbehera babesten dituela. Gainera, ezti belarrak gizonezkoen funtzio sexuala onuragarria izan dezake, potentziarekin arazoak ezabatuz.
Landarearen drogak erabiltzeak gozokien irrikak gainditzen laguntzen du, gosea murrizten eta prozesu metabolikoak normalizatzen dira, kilo gehigarriak modu eraginkorrean aurre egiteko erabil daitezkeenak.
Edulkoratzaileari buruz Malysheva doktorearen bideoa:
Erabilerarako argibideak
Nola erabili stevia? Eztia belarra bere forma naturalean erabil daiteke. Bere hostoak platerei eta edari freskoak edo aurrez lehortutakoak gehitzen zaizkie.
Horrez gain, landarea modu hauetan erabil daiteke:
- ura hosto dekorazioa;
- belar tea landarearen hosto xehatuetatik;
- landareen extract almibarretan;
- pilulen prestaketa kontzentratua;
- extract lehorra hauts zuri baten moduan.
Hosto freskoak azukre arrunta baino 30 aldiz gozoagoak direla kontuan hartuta, eta extract kontzentratua hirurehun aldiz baino gehiago dela, forma desberdinetako landareak prestatzeak dosierren aldeak behar ditu.
Droga konparatiboen taula:
azukre | foliage | ziropa | hauts |
---|---|---|---|
1 tsp | Lau laurden koilarakada | 2-5 tanta | Labanaren puntan |
1 koilarakada l. | Koilaratxo baten hiru laurdenak | 0,8 koilarakada | Koilararen puntan |
1 kopa | koilarakada | 1 koilarakada | Koilaratxo erdi |
Ezti-belarraren prestaketak labean edo bestelako platerak prestatzeko prozesuan erabiltzeko, erosoagoa izango da landarea hauts edo almibarretan erabiltzea.
Edariari gehitzeko, hobe da extract tableta moduan erabiltzea.
Kontserbak egiteko, egokiagoak dira landarearen hosto freskoak edo lehortuak.
Belarrak ez ditu bere propietateak tenperatura altuen eraginpean aldatzen, horregatik bikaina da plater beroak prestatzeko eta gozotzeko gozagarri gisa.
Onarpenerako adierazpenak
Landarearen sendagai propietateek patologia hauek tratatzeko aukera ematen dute:
- Arazo metabolikoak eragindako gaixotasunak. Ezti belarrak karbohidratoen eta koipeen metabolismoan onuragarria izateko eta odol plasmako azukrearen kontzentrazioa modu naturalean murrizteko duen gaitasuna obesitatearen eta diabetearen tratamendu konplexuan arrakastaz erabiltzeko aukera ematen du.
- Digestio aparatuaren patologia. Stevia gastritisaren krisia arintzen laguntzen du, gibeleko funtzionalitatea hobetzen du eta hesteetako mikroflora zaharkitzen dysbiosisarekin.
- Sistema kardiobaskularraren gaixotasunak. Steviosidoaren erabilera erregularrak kolesterolaren plaka baskularrak garbitzen eta odol hodietako espasmoak ezabatzen laguntzen du. Hau hipertentsioa eta aterosklerosia tratatzeko erabil daiteke, bihotzeko muskulua indartzen eta bihotz iskemiaren garapena ekiditen laguntzen du.
- Landareak birusen aurka borrokatzen du eta bakterioen garapena inhibitzen du, esputearen ezabapena estimulatzen du. Hori dela eta, birusak eta hotzak eragindako sistema bronkulmonar gaixotasunak tratatzeko komeni da.
- Landarea landare antiinflamatorio eta zauriak sendatzeko eragile gisa ere erabiltzen da artikulazio patologietan, urdaileko ultzerak eta larruazaleko lesioetarako. Stevia salda aknea, irakiak, erredurak eta zauriak tratatzeko.
- Uste da landareak neoplasien hazkundea inhibitzen duela eta tumore berriak agertzea eragozten duela.
Erabili stevia gorputzaren defentsak indartzeko eta bitaminaz saturatzeko, belarra aplikatu larruazala sendotzeko eta tonifikatzeko, ile-folikuluak indartzeko eta aho barrunbeko gaixotasunak tratatzeko.
Azukrearen eta steviaren ezaugarrien bideo errepasoa:
Kontraindikazioak eta bigarren mailako efektuak
Landareak ez du ia inolako kontraindikaziorik, baina zuhurtzia duten pertsona batzuekin erabili beharko litzateke eta medikua kontsultatu ondoren:
- emakume edoskitzea;
- haurdun dauden emakumeak;
- haur txikiak;
- hipotentsio kronikoa duten pertsonak;
- digestio eta gernu sistemako gaixotasunak dituzten pertsonak;
- nerbio-arazoak dituzten pertsonak;
- ebakuntza ondoren errehabilitazio aldian dauden pertsonak;
- gaixotasun endokrinoak eta hormonalak dituzten gaixoak.
Belarrak erabiltzea ez da gomendagarria osagai osagaiak izateko suszeptibitate handiagoa izanez gero eta erreakzio alergikoak izateko joera izanez gero.
Ez erabili stevia prestakinak esnekiekin batera, digestioaren asaldura gerta ez dadin.
Kontu handiz, landarea bitamina konplexuak hartzen dituzten eta landare-bitamina elikagai asko kontsumitzen duten pertsonek erabili beharko lukete; bestela, bitamina gehiegizkoarekin lotutako patologiak garatzeko probabilitatea handia da.
Konposizio kimikoa
Steviaren osaeraren osagaiak substantzia erabilgarriak hauek dira:
- azido arakidonikoa, klorogenikoa, formikoa, gebberellicoa, kafeikoa eta linolenikoa;
- flavonoideak eta karotenoak;
- azido askorbikoa eta B bitaminak;
- bitaminak A eta PP;
- olio esentzialak;
- dulcoside eta rebaudioside;
- steviosida eta inulina;
- taninoak eta pektinak;
- mineralak (selenioa, kaltzioa, kobrea, fosforoa, kromoa, zinka, potasioa, silizioa, magnesioa).
Zer ordezkatu daiteke?
Zer egin stevia alergikoa bazara? Beste edulkoratzaile batekin ordezkatu dezakezu, fruktosa adibidez.
Kontuan hartu behar da bakarrik fruktosa karbohidratoetan aberatsa dela eta odoleko azukre gehikuntzan eragin dezakeela. Beraz, fruktosa kontu handiz erabili, batez ere diabetesa duten gaixoen kasuan.
Edulkoratzaileentzako aukera ugari daude, naturalak eta sintetikoak. Zein aukeratu, denek erabakitzen dute bere burua.
Edulkoratzaile bat erabiltzeko beharra sistema endokrinoko gaixotasun batek sortzen badu, azukrearen ordezkoa aukeratu aurretik, zure medikuari kontsultatu beharko zenioke.
Diabetikoan steviosidoa erabiltzeari buruz medikuek eta gaixoen iritzia
Steviari buruzko kontsumitzaileen iritziak positiboak dira gehienetan; askok egoera hobetu dutela nabarmentzen dute eta jendeari gozokiek amore eman behar ez izatea ere gustatzen zaio. Batzuek ezohiko zaporea nabaritzen dute, baina batzuentzat desatsegina dirudi.
Aspaldi jaten dut diabetesa eta gozokietara mugatu naiz. Stevia ezagutu nuen eta probatzea erabaki nuen. Tablet moduan erosi nuen, teari, konpotari eta beste edari batzuei gehitzeko. Bikain! Orain pilulak eta hautsak ditut eta hortik ateratzen dira. Ahal den guztietan gehitzen dut, kontserbazioan stevia hostoak jartzen ditut. Azukrea gutxitzen du eta presioa egonkortzen du. Eta orain ezin dut neure burua ukatu.
Maryana, 46 urte
Janariari hostoak gehitzen saiatu nintzen. Ez zait gustatu. Gustu desatsegina da. Hautsak oso ondo joan ziren, azukrearen ordezko gisa. Presioa, hala ere, biak handitu eta handitu egin ziren, baina ia erabat edema kentzen zen, hau da, alde handiak. Beraz, gomendatzen dut.
Valery, 54 urte
Oso gustuko dut stevia. Nire medikuak plateretan gehitzeko gomendatu ondoren, nire osasuna nabarmen hobetu zen. Garrantzitsuena, nire familiak ere zoriontsu bihurtu zuen edulkoratzaile natural hori eta nire biloba pisua galtzen hasi zela ohartu zen.
Valentina, 63 urte
Endokrinologoa naiz eta sarritan stevia gomendatzen diet pazienteei azukre ordezko segurua eta naturala den aldetik. Noski, belarrak ez du pisua galtzen lagunduko, gantz-zelulak ezin dituelako desagertu, baina gorputzean sartzen den karbohidrato kopurua murrizten du eta horrek pisua galtzea eragiten du. Eta nire lankideen berrikuspenek baieztatzen dute steviaren eraginkortasuna hipergluzemia prebenitzeko 2 motako diabetesa duten gaixoetan.
Mikhail Yurievich endokrinologoa
Baina stevia ez zitzaidan batere gustatu. Diabetikoa naiz eta edulkoratzaile egokia eta naturalaren bila nengoen, baina Stevia hautsa erabili ondoren, goragaleen erasoak eta ezusteko gustu desatsegina agertzen hasi ziren, metal bat bezala. Medikuak esan du horrelako droga bat ez zaidala batere egokia eta beste edulkoratzaile mota bat bilatu beharko dut.
Olga, 37 urte
Diabetesa bezalako gaixotasun batek dietarekiko atxikimendu zorrotza behar du karbohidratoen kontsumo mugatua eta azukrea dietatik kanpo uztea.
Kasu honetan, edulkoratzaileek azukrea ordezkatzen lagunduko dute. Hobe da stevia bezalako edulkoratzaile natural eta osasuntsuak aukeratzea. Landareak kaloria gutxi dauka eta gutxieneko kontraindikazio kopurua, jende askorentzat eskuragarri bihurtzen du.