Babarrunak onura diabetean

Gaixotasunek muga fisikoak ez ezik, zenbait elikagai erabiltzeko debekua ere badute.

Intsulina ekoizteko edo xurgatzeko arazoak daudenean, horrelako debekuak dira garrantzitsuenak.

Bigarren motako diabetes mellitus babarrunak, esaterako, elikagai eta bitamina iturri izango da. Hona hemen elikadura programan sartzeko errezeta batzuk.

Lekaleen balioa dietetan

Elikadura espezializatuko babarrunak, 2 motako diabetesa diagnostikatzen bada, garrantzi handia du.

Hori, produktua oligoelementu eta bitamina garrantzitsu batzuen iturria da:

• B multzoa osatzen duten bitaminak;
• E bitamina
• bitamina P;
• azido askorbikoa (azido askorbikoa);
• zuntz;
• gatz mineralak;
• azido organikoak;
• antioxidatzaileak.

Babarrunak lekaleei egiten die erreferentzia, eta, horretarako, medikuen adituen arabera, tresna eraginkorra dira diabetesa tratatzeko eta prebenitzeko.

Produktuaren onura gehigarria substantzien konplexuak gorputzaren elikadura modu kualitatiboan mantentzea ahalbidetzen duelako da. Horrek testaren emaitzak normaltasunez mantentzen laguntzen du edo diabetesaren aurrekariak sortu diren patologia kronikoak garatzeko aukera murrizten du.

Horregatik, sendagileek gomendagarria da babarrun platerak menuan sartzea. Glukosa maila erregulatzea ahalbidetuko dizute, eta, gainera, goserik ez sentitzeko.

Babarrun motak

Asteroko menua ahalik eta gehien dibertsifikatzeko, elikagai eta sendagarriak izan daitezen, babarrunak mota desberdinak erabili behar dituzu.

Babarrun mota hauek bereizten dira:

1. Zuria - osagai bitamina eta mineral ugari ditu, osagarri bat: bihotzaren eta odol hodien funtzionamendua normalizatzea.
2. Beltza - bitamina eta aminoazidoen iturri, efektu osagarria: gorputza indartzea.

Odolaren osaeran positiboki eragiten duten espezie gorriak eta lekaleak ere badaude. Babarrun zuriak elikadura terapeutikoko programan sartuta, ziurtatu dezakezu gorputzak beharrezkoak diren osagaiak jasoko dituela bakterien efektuak aurreratzeko, eta kaltetutako ehunak konpontzeko prozesuak ere hobetu egingo direla, kalte guztiak azkarrago sendatuko direla.

Babarrun beltza ez da hain erabilgarria diabeterako, gorputza falta diren aztarna elementu eta azido organikoekin saturatzen baitu. Horrek diabetearen egoerak eragindako aldaketen ondorioz sortzen diren gaixotasun kronikoen garapena etetea edo saihestea ahalbidetzen du.

Babarrunak onura eta kalteak diabetean

Diabetesa duen pertsona bat menuan sartu beharreko produktua aukeratzerakoan, sistema eta organo guztietan zer onura eta kaltegarriak izango dituen kontuan hartu behar duzu.

Barazki hau duten platerak jatearen onurak:

1. Sistema immunologikoaren funtzionamendua hobetzearen ondorioa.
2. Errendimenduaren arloan hobekuntza nabarmena dago: indarra, energia.
3. Birusak eta infekzioekiko erresistentzia areagotzen du.
4. Pilatutako toxinak aktiboki.
5. Kolesterola murriztu egiten da.
6. Esmaltea indartzen da.
7. Truke prozesuak normalera itzultzen dira.
8. Gehiegizko likidoa gorputzetik kanporatzen da modu naturalean.
9. Digestio-hodiaren jarduera - urdaila eta hesteak - normalizatuta dago.

Eragin positibo horiek guztiak laguntza ona dira ahuldutako organismo baterako. Menuan babarrun gorriko platerak sartuta, ahaleginik egin dezakezu prozesu metabolikoak berreskuratzeko beharrezkoak diren osagai garrantzitsuen faltan. Konfrontaziorako oztopo natural guztiak ere leheneratzen ari dira.

Babarrun hostoaren (pipermina) elikadura medikoa lortzeko prozesuan aktiboki erabiltzen dira. Landare-zuntzetan, aminoazido garrantzitsuetan eta proteineetan aberastu dira. Menuan egoteak azukrea nabarmen murrizten du eta pankrea aktibatzen du. Beraz, intsulina ekoizteko prozesua aktiboagoa da. Onura osagarriak - ontziak eta ehunak sendotzen dira.

Menuan produktua erabiltzearen kalteak gaizki erabiltzen badira bakarrik gerta daitezke.

Sentsazio desatseginen garapena baztertzeko (mina, hantura, sabelean mina), arau errazak jarraitzea gomendatzen da:

1. Babarrunak, lekale guztiek bezala, debekatuta dago gordinik jatea. Arau hau jarraitzen ez bada, goragalea, urdaila nahastea, mina eta inflazioak gerta daitezke.
2. Ez da gomendagarria kantitate handietan jatea - platerek flatulentzia bezalako arazoak sortzen laguntzen dute. Arazoren bat saihesteko, lehenik eta behin, sukaldaritza-prozesu nagusiaren aurretik, babarrunak ur hotzean busti behar dituzu.
3. Bazter ezazu babarrunak platerak menutik gaixotasun kronikoak areagotzeko aldian, gastritisa, ultzerak edo kolekistitisa barne.

Gomendagarriak, menuak lekaleekin osatutako egunak astean 3 aldiz izaten dira. Erabilera - plater nagusia, alboko platera edo haragiaren ordezko gisa.

Orokorra bideoa:

Diabetikoentzako platerak

Babarrun barietate ezberdinak erabiltzen dira plater gozoak eta elikagarriak prestatzeko. Barazkiak gorputzean eragin onuragarriak dituzten dekorazio osasuntsuak prestatzeko erabil daitezke.

2. motako diabetesa diagnostikatzen bada, gomendagarria da horrelako dekorazioa prestatzea: 30 g-tan hartu edozein motako babarrunak, gehitu urdina hostoak, 3-4 pieza beharko dituzte. Eragin onuragarria handitzeko, gehitu jengibrearen erroa (1 cm). Osagai guztiak ur irakinarekin (280 ml) bota behar dira eta, ondoren, 18 orduz infusioa utzi. Horren ondoren, lortzen den likidoa iragazi behar da eta ondoren otordu nagusia baino 10 minutu lehenago ½ kopa edan.

Gosea handitzeko, halako dekorazio bat prestatu behar duzu: babarruna - 20 g ur irakiten 300 ml bota. Infusioa 8-9 orduz erabili behar da aurretik. Orduan, egunean 3 aldiz jan behar duzu 100 ml otordu aurretik. Ikastaroa 14 egunekoa da.

Zopa errezeta

Menuak bazkaltzeko lehenengo ikastaroa izan behar du. Babarrun zopa pureak eragin ona du gorputzean.

Sukaldaritza egiteko, besteak beste, produktuak erosi behar dituzu:

• babarrunak - 300 g (zuriak, freskoak);
• azalorea - 100 g;
• tipula - pieza 1 (tamaina txikia);
• baratxuri (aukerakoa) - 1 ale;
• landare salda - 2 litro;
• arrautza egosia - pieza 1;
• landare olioa - 10 ml .;
• berde freskoak (aneta) - dastatzeko zenbatekoa.

Babarrunak urez bete eta 2-3 orduz utzi behar dira. Zuritu eta xehatu tipula. Ondoren, tipula landare-olioan frijitu urrezko ñabardura eskuratu arte. Baratxuriak txikitu eta tipulara gehitu (3 minutuz egosi). Garbitu azalorea infloreszentziak eta, ondoren, gehitu landare salda.

Sutan jarri eta irakiten jarri, barazki frijituak eta babarrunak jarri. Egosi arte (ordubete inguru). Sukaldatu ondoren, hoztu eta ehotu pixka bat, irabiagailuaren bidez, patata pureetan.

Zerbitzatu aurretik, gehitu aneta freskoa platerean. Nutrizio-propietateak areagotzeko, egositako oilasko arrautza txikitu eta zopa gehitu dezakezu. Aipatu beharra dago horrelako zopa baten ondoren satietate sentsazioak denbora asko irauten duela, baina azukre jauziak ez dira ikusten.

Beste bideo errezeta bat:

Landare entsaladak

Behar bezala osatutako menuak barazki entsaladak izan behar ditu. Babarrunak, plater independente gisa edo lurrunezko xerra edo okeletako osagarri gisa erabil daitezkeen bariazio osasuntsu eta sanoak ekoizten dira

Entsalada bat egiteko, babarrun berdeak erosi behar dituzu - 500 g, azenario freskoak - 3 pieza, mahats ozpina (dastatzeko erabiltzen da). Gainera, janzteko albahaka freskoa, oliba olioa eta gatz pixka bat (azala) erabiltzen dira.

Egosketa prozesua azenarioak zuritu eta zinta txikietan moztu behar direla hasten da eta, ondoren, babarrunak ur irakinetan jarri behar dira. Egosi osagaiak guztiz egosi arte. Honen ondoren, ura hustu behar da, entsaladun ontzi batean jarritako osagaiak hoztu.

Janzteko prestaketa: ozpina, albahaka, oliba olioa eta gatza nahasten dira. Zerbitzatu aurretik, barazkiak eta janztea nahastu. Entsalada erabilera independenterako erabiltzeko plater aproposa da, baita haragi edo arrainentzako bigarren plater bat ere.

Diabetikoen menuan beste entsalada mota bat sartu daiteke. Sukaldatu aurretik, produktu hauek erosi beharko dituzu: babarrunak (3 mota desberdin dastatzeko), oilasko arrautzak - 2 pieza, arroz zuri egosia - 250 g, azenario freskoa - 1 pieza, barazki freskoak, oliba olioa - janzteko.

Sukaldaritza ahalik eta sinpleena da - babarrunak irakiten utzi behar dira, hoztu, oilasko arrautzak ere irakiten egon behar dute (txikitu). Zuritu azenarioak, fin txikitu edo birrindu. Entsalada ontzi batean osagai horiek guztiak arroza egosiarekin nahasten dira, oliba (edo edozein landare) olio gehitzen da. Zerbitzatu aurretik, gehitu belar freskoak platerean. Entsalada hau epela zerbitzatu daiteke eta, horri esker, plater hau erabateko independente gisa erabil dezakezu.

Bideoaren errezeta:

Babarrun entsaladaren hirugarren bertsioak tomateak erabiltzea dakar. Eskuragarri egon behar duten produktuak: babarrunak egosi - 0,5 kg, tipulak - 1 pieza, tomateak - 1 pieza. eta azenarioak - 2 pieza Berdeak eta piper beltza janzteko erabiltzen dira. Osagai guztiak nahastu, belarrak eta espeziak gehitu, nahastu. Oliba olio bat ere gehi diezaiokezu.