Tortilla errezeta - Denek ezagutu beharko lukete alternatiba honi buruz gure gogoko ogiak

Karbo gutxiko dieta jarraitzen baduzu, pastelak gure ogi maiteen ordezko ona izango dira. Osagai batzuk hartuko ditu, egosten erraza da eta esparrua handia da.

Gozogintza mota honek zure sukaldaritzako fantasiak gauzatzeko aukera emango dizu: zure janari gogokoenak negozioetara joan daitezke. Artikulu honetan, errezetaren bi bertsio deskribatzen ditugu aldi berean: gozoa eta bihotza - biak oso gozoak dira.

Berriro errepikatzen dugu: osagai batzuk hartuko ditu eta sukaldeko eskala baduzu, sukaldaritza prozesuan laguntza ona izango da.

Osagaiak

Pastelak latzak

• 3 arrautza;

• Gazta gaztea (krema gazta), 0,1 kg .;

• Labean hautsa labanaren puntan;

• Gatza, 1 pinka;

• Urdaiazpiko ketua, 50 gr;

• Gouda gazta birrindua, 30 gr .;

• Salami, 2 xerra;

• 1 mozzarella bola (125 gr.);

• "Krema" 3 tomate mini.

Osagai kopurua 4 pasteletan oinarritzen da.

Kanela tortilla gozoak

• 1 arrautza

• Gazta gaztea (krema gazta), 35 gr .;

• Kanela, 1/2 koilarakada;

• Eritritola, 2 koilarakada;

• Proteina hautsa bainila zaporearekin, 1 koilarakada;

• Labean hautsa labanaren puntan;

• Gatza, 1 pinka;

• Sagarik gabe azukrea, 2 koilarakada (aukerakoa).

Faseak sukaldaritza

Pastelak latzak

1. Ezarri gozogintza 150 gradutan (konbekzio modua). Bereiz ezazu arrautza gorringoak proteinetatik. Hartu eskuko nahasgailua eta irabiatu urtxintxak aparra mintzoan.

2. Jarri gorringoak aparteko ontzi batean, gatza, gehitu gozogintza hautsa, gazta gazia eta irabiatu leuna arte.

3. Xukatu masa 2. urratsean lehenengo ontzira eta nahastu astiro-astiro arrautza aparraren azpian.

4. Lerratu gozogintzaren orriaren behealdea gozogintzarekin eta zatitu orea. 10 minutu inguru, labean sartu oreak urrezko kutsu atsegina lortu arte.

5. Hartu mozzarella, xukatu xukatu, tomateak garbitu eta bi produktuak xerretan moztu. Salda txikitu. Aurretik urdaiazpiko ketua eta Gouda gazta prestatu.

6. Jarri gainerako osagaiak labetik ateratako pastelak: lehenengo tarta parean - mozzarella eta urdaiazpiko egosia, gainerakoan - salami zatiak, tomate xerrak eta Gouda birrindua.

7. Sartu platera berriro labean gazta urtu dadin eta orea oraindik moztu dadin.

Kanela tortilla gozoak

1. Ezarri gozogintza 150 gradutan (konbekzio modua). Bereiz ezazu arrautza gorringoak proteinetatik. Esku nahasgailua hartu eta urtxintxak irabiatu.

2. Gehitu gorringoak bigarren katilu batean, gatza, gehitu labean hautsa, kanela, erritritola, proteina hautsa eta gazta gazia, irabiatu leuna arte.

3. Xukatu masa 2. urratsean lehenengo ontzira eta irabiatu astiro-astiro.

4. Egin gozogintza orriaren behealdea labean eta zabaldu 2 zatitan banatutako orea. Labean eduki 15 minutu inguru platera labean egon arte.

5. Utzi hozten, gehitu sagarrak nahi izanez gero. Bon gosea