Alemaniar askorentzat, muesli beraien gosari gogokoenetako bat da, maitatuena ez bada. Azkenean, esnea duten zerealak azkar egosi, ongi dastatu eta betetasun sentsazioa ematen dute.
Hala ere, muesli klasikoa ez da nahiko karbo gutxiko dieta baten baldintzetan, beraz, jende askok goizean jaten uzten du.
Gaur egun gure errezetak muesli mota berezi bat aurkezten du: karboilatsu baxuko granola txokolatearekin eta hurritekin, Estatu Batuetan maitatua eta Alemaniako sukaldaritzan harrera ona izan duena.
Errezeta bikain honek ere ez du glutenik (zer gehiago espero dezaket karbo gutxiko dietatik?)
Osagaiak
- Intxaurrak, 0,225 kg .;
- Almendrak, 0,210 kg;
- Lurreko lina, 0,165 kg;
- Gurina urtua, 0,125 kg;
- Txokolatea% 90, 70 gr;
- Kakao hautsa, 30 gr .;
- Eritritola, 4 koilarakada;
- Hurritz extract, 1/2 koilarakada;
- Gatza, 1/2 koilarakada;
- Huritz olioa, 60 ml.
Osagai kopurua 10 anoa da. Osagaien aurretiazko prestaketa (egosketa denbora barne) 45 minutu inguru behar da.
Nutrizioaren balioa
0,1 kg-ko gutxi gorabehera elikadura-balioa. produktua da:
| kcal | kJ | karbohidrato | gantzak | proteinak |
| 610 | 2550 | 4,4 g | 57,5 gr. | 14,2 g |
Sukaldaritza urratsak
- Ezarri labea 150 gradutan eta labean ontzi handi bat jarri paper bereziekin.
- Ebaki hurritzak eta almendrak nahasgailuan. Emaitza tamaina desberdinetako piezak izan behar dute.
- Hartu katilu bat, nahastu 2. paragrafoko osagaiak, liza, kakao hautsa eta gatza.
- Hartu lapiko txiki bat eta berotu gurina, hurritza gurina eta txokolatea tenperatura baxuan, osagaiak masa homogeneo bihurtu arte.
- Kendu zartagina beroari eta gehitu fruitu lehorrak.
- Egin txokolate masa intxaur masa batean eta ondo nahastu.
- Jarri labean eta labean 15 minutuz. Mugitu 3-5 minutuz behin moko kurruskari txikiak osatzeko.
- Itzali labea, baina ez kendu zartagina beste 20 minutuz. Kontuan izan muesli kontrolatu egin behar dela, erre ez daitezen.
Iturria: //lowcarbkompendium.com/granola-muesli-low-carb-7816/
