Nork ez daki: amek beti pozik zerbitzatzen zituzten piper beteak. Gero, latak haragi xehatuarekin bete ziren, zalantzarik gabe oso zaporetsuak ziren, baina barazki osasuntsuak ezin hobeto bete daitezke beste zerbaitekin with
Karbohidrato baxuko piperrak ahuntz gazta osoaz eta arugula pikantez beteak daude eta, aldi berean, ez dute haragirik. Zorrotz arinak osotasun handia ematen dio karbo gutxiko bazkari honi. Gazta kurruskariarekin egosi, oso ona da
Eta orain denbora atsegina nahi dugu. Andy eta Diana.
Osagaiak
- 4 piper (edozein kolore);
- 3 baratxuri ale;
- 1 pipermin
- 100 g tomate lehor;
- 200 g ahuntz gazta bigun;
- 200 g krema garratza;
- 100 g gazta emmental birrindua edo antzekoa;
- 50 g arugula;
- 5 zurtoin marjoram fresko;
- Koilarakada bat lurreko piperra arrosa;
- itsasoko gatza dastatzeko;
- frijitzeko oliba olioa.
Karbo gutxiko errezeta honetarako osagai kopurua 4 anoa da.
20 minutu inguru behar dira osagaiak prestatzeko. Gehitu beste 10 minutu erretzeko eta 30 minutu labean jartzeko.
Nutrizioaren balioa
Nutrizio-balioak gutxi gorabeherakoak dira eta karbo gutxiko karboratako 100 g bakoitzeko adierazten dira.
| kcal | kJ | karbohidrato | gantzak | proteinak |
| 155 | 649 | 4,9 g | 11,9 g | 6,3 g |
Bideoaren errezeta
Sukaldaritza metodoa
Osagaiak
1.
Garbitu piperrak eta moztu podearen goiko aldea - txanoa. Kendu zaindariak eta zainak arinak. Moztu zurtoinak estalkietatik eta moztu estalkiak kubotan.
Prestatutako baxuak haziak gabe
2.
Zuritu baratxuri aleak, moztu fin kuboetan. Garbitu pipermina, kendu zati berdea eta haziak eta erabili labana zorrotz bat marra meheetan zehar mozteko. Tomate lehorrak ere txikitu behar dira.
3.
Berotu oliba olioa zartagin batean eta frijitu lehenago txikitutako estalkiak eta gero pipermina. Orain gehitu baratxuri kuboak eta salteatu batera.
Frijitzeko piperra
4.
Barazkiak frijitzen diren bitartean, berotu labea goiko eta beheko berotzeko moduan. Bitartean, arugula garbitu eta bertatik ura astindu dezakezu. Era berean, garbitu marjorama eta kendu hostoak zurtoinetatik. Ebaki ahuntz gazta biguna.
Gazta finarekin
5.
Ontzi handi batean, krema garratza eta zatitutako gazta jarri. Ondoren arugula, tomate lehorrak, marmoram freskoa eta barazkiak salteatu gehitu zartaginetik. Nahastu dena.
betetze
Sasoia betetzeko lurreko piperrarekin eta itsasoko gatzarekin. Nahastu dena, onena zure eskuekin, eta bete lau piper betetzeko.
Loreontziak
6.
Jarri urreztatutako lekak gozogintza platerean eta hautseztatu Emmental gazta birrindua edo nahi duzun beste edozein. Labean sartu 30 minutu labean. Entsalada ezin hobea da ahuntz gazta piper beteekin apaintzeko. Bon gosea
Piper zaporetsuak gazta betetzeko
