Diabetean ozpina erabiltzea

Sukaldaritzan, gozamenak helburu berezia du. Plater konplexua edo produktu indibidualari zapore zuzena eta zehatza ematen diote. Herri medikuntzan, 2. motako diabeterako sagar sagardo ozpina gaixotasun endokrinologikoa tratatzeko erabiltzen da. Zer nolako eragina du azido onduak kaloria gutxiko dietan? Nola egosi eta hartu etxeko erremedioa odol azukrea jaisteko? Zein edukiontzi da hobea sagarretatik produktu bat gordetzea?

Guztia ozpina ondu bezala

Usain zehatz zorrotz bat duen substantzia, gatzarekin batera, ongarritzat jotzen da. Baina gustu berezi bati dagozkion platerei soilik eransten zaio. Gainerako platerak prestatzeko (compotak, gelatina, gelatina), azido zitrikoa gehitzen da. Inguru azido batean, erreakzio metabolikoak aktibatzen dira, mikroorganismoak desinfektatzen dira.

Ongailu guztiak homogeneoetan sailkatzen dira - koherentziaren arabera, konposizioaren arabera:

• natural,
• sintetizatu;
• konplexua
• konbinatuta.

Ozpina aparteko gehigarri bat izan daiteke, edo edozein taldetan erabil daiteke. Urtaro naturalak zapore garratza eta atsegina du. Gerezi aranak, tomateak, sagarrak tkemali edo tomate itsatsiaren zati dira, landare kabiarra. Ongi doaz karbohidrato (pasta gogorra) eta proteina (haragi, arrain) produktuekin.

Ongailu konplexua osagai anitzeko osaera duen saltsari deritzo. Mostaza, zaldi, adjika, ketchup osagaien artean, ozpina ere badago. Zekale ogi ogiarekin eta egositako arrautzarekin batera, ongailu osasuntsu eta osasuntsu bat bihurtu daiteke diabetikoentzako. Ozpinaren eginkizuna ingurune azidoa sortzea da, eta onura gorputzean metabolismoa azkartzea da.

Saltokian hainbat barietate daude salgai:

• esentzia (% 70);
• alkohol arrunta (kolorerik gabekoa);
• fruta (tonu horixka edo gorrixka);
• jantokia (% 9).

Esentzia gordetzen duten platerak beirak egon behar dute beti sinatuta, haurrek eskuraezinak diren leku batean. Etiketak ustekabeko erabilera ekiditen du. Manipulazio zaindua beharrezkoa da aho barrunbeko muki mintzen erredurak saihesteko, begiak.

Plastikozko ontzi batean, substantzia kimiko aktibo batek denborarekin erreakzio oxidatzailea hartzen du neurri batean. Etxean, ongailu aromatiko konplexu bat presta dezakezu. Horretarako, diluitu den ozpina harrizko fruituetan (gereziondoa, aranak) tematzen da.

100 litro likido bakoitzeko litro bakoitzeko, landare pikantea erabiltzen da (albahaka, limoi-menta, apioa, estraina, aneta)

Soluzioan xerratan moztutako sagarrak (Antonovka kalifikazioa), karea lorea, beltzezko kimu gazteak, erramu hostoak gehitzen zaizkio. Itxita dagoen edukiontzian, nahasketa 2-3 astez infusatzen da leku ilun eta freskoan. Ondoren, ziurtatu konponbidea iragazten.

Ozpina errezeta erabilgarria

Hitza bera greziatik hasi zen antzinako errusierara. Hasieran, benetako esanahia zuen - "garratza". Ozpina entsaladak, arrain gazia, mahastia janzteko erabiltzen da. Ore prestatzeko garaian gozogintza sosaarekin itzaltzen dira, eta horrek gozogintzaren porositatea ematen dio.

Diabetea erramu hostoa

Barazkiekin gisatutako arrainak honela prestatzen dira. Zuritu (1 kg) txingorra edo beste edozein, xerra txikitan moztuta. Gatza, gehitu piper beltza, 30 g ozpin diluitu eta 1 koilarakada. l. landare olioa. Utzi arraina marinatu ordu batzuetan.

Tipula tipula (100 g), 300 g koloretako piper gozoa, kalabazina, berenjena. Landare olio ondo berotuta (50 g), frijitzen dugu tipulina eta baratxuri xehatu 1 ale, gehituz gero frijitzen direnean. Ondoren, gainerako barazkiak gehitu eta 5 minutuz su bizian jarraitu.

Gatza eta piperra gehitu. Bota tomate zukuan (200 g) eta irakiten beste 5 minutuz. Landare-oinarriaren gainean, baratxuri arrain zatiak. Tapa itxi eta 15 minutuz xurgatu su motelean. Dekoratu bukatutako plater albahaka.

Ozpinari esker, arrain samurra, usaintsua eta zaporetsua da. Platerak ez du ia XE (ogi unitateak). 6 porzioetarako diseinatuta dago, eta horietako bat 328 kcal da. Errezeta kaloria gutxiko afaria prestatzeko erabil daiteke diabetesa duen gaixo batentzat.

Zergatik sagar sagardo ozpina?

Fruta naturalen ozpina sagarrak ez ezik, mahats barietate azidoetatik lortzen da. Ezarri zen sagar produktuak ez duela odol glikemia hazten laguntzen, odol hodiak babesten ditu aterosklerosi, pisu galera aktiboa sustatzen du eta toniko orokorra da.

Sagar hauek dituzte:

• azido organiko asko (zitrikoak, tartarrak);
• bitamina konplexuak (A, B)₁, C, karoteno);
• tanino;
• oligoelementuak (burdina, kaltzioa, potasioa, magnesioa);
• olio esentzialak.

Etxean egindako droga prestatzeko onena

Apple sagardo ozpina tratamenduak gantz xurgapena murrizten eta kolesterol gehiegizkoa kentzen laguntzen du. Bi aldiz egunean, urdailean hutsik eta gauez, gomendagarria da gorputzeko pisu gehiegizko gaixo batek% 5-6 soluzio edatea - 1 tsp bakoitza. erle-eztiarekin 200 ml ur irakin epeletan gehituz.

Etxeko ozpinak produktu industrialekiko abantailak ditu

Etxean sendatzeko edari paregabea egiten da. Hasieran eztia (100 g litro likido bakoitzeko) gehitzen zaio. Sagarrondoaren fruituak behin baino gehiagotan garbitu behar izaten dira ur korrontearekin. Moztu muina, hondatutako lekuak, azal lodia. Edozein modutara prestatutako sagar zuku gazia ur hotzarekin diluitzen da 1: 1 proportzioan. Legamia lehorra (10 g) pixka bat eta 20 gramo ogi beltz zahar gehitu behar zaizkio.

Utzi hartzidura prozesuak leku epel eta ilun batean jasaten. Prozedura osoa lehen fasean 6 aste iraun dezake. Gomazko eskularru bat botilaren eztarrian instalatzen da, hartzidura amaitzea epaitzea ahalbidetzen duena. Oso zapalduta egon behar zuen.

Ondoren, konponbidea iragazi behar da, gehitu eztia gehiago - 100 g litro bakoitzeko. Estali zapi batekin eta utzi 10 egunez. Bigarren etapan prest dagoen seinale izango da lortutako likidoaren gardentasuna. Kristalezko botiletan botilaratzen da. Erabili honetarako prestatutako ozpina diabeterako egunean hiru aldiz otorduak baino lehen 1 tbsp. l. 200 ml ur epel egosi.

Sagar sagardo ozpinetan, esekitako partikula (malutak) formako sedimentu txiki bat posible da

Etxean produktu bat prestatzerakoan, kontsumitzaileak konfiantza du erabilitako osagaien kalitatean. Hartu aurretik, ozpinaren esentzia ur irakin hoztua edo 1 koilarakada dastatzeko hartzen da. ½ kopako. Ez erabili irtenbiderik gabeko konponbidea. Modu honetan, azidoa zailagoa da behar bezala dosifikatzea elikagaietan gehitzen denean. Bere gehiegizko kantitateak plateraren zaporea hondatuko du.

Elikagai oso garratzak gorputzari kalte egiten dio. Zuku gastrikoa sortzearen funtzio handiagoa duten gastritisa duten pazienteetan kontraindikatuta dago. Nutrizionistek ez dute gomendatzen ozpina haurtzaroan janari gisa erabiltzea. Dietetan, sarritan estalitako limoi zukuarekin ordezkatzen da.