Diabeterako haziak

Diabetes mellitus patologia endokrinoa deritzo, odolean glukosa kopuru altuak ager daitezen. Egoera patologikoaren aurkako borroka pazienteak glikemia muga onargarrietan mantentzen du eguneroko kirol ariketekin, terapiarekin eta nutrizio zuzenketarekin. Hori beharrezkoa da laborategiko parametroak kontrolatzeaz gain, konplikazioak garatzea ekiditeko.

Dietoterapia beste neurri terapeutikoen oinarria da. Medikuek eta nutrizionistek gaixoari menua nola egokitu azalduko diote, zein produktu baztertu behar diren eta zer gutxi mugatu behar duten. Artikulu honetan diabetesa eta kalabaza egiteko ekilore haziak jatea posible ote den hitz egingo dugu, zer onura eta kalte egiten duten gaixo batek.

Ekilore-haziak

Produktu hau kaloria handitzat jotzen da konposizioan dagoen koipe kopuru handiagatik. Bere kaloria edukia 601 kcal da, eta proteina, gantza eta karbohidratoen erlazioa honako hau da: 1: 2,6: 0,5.

Ekilore-nukleoen konposizio kimiko aberatsak produktua gizakiaren gorputzean eragin dezake:

• Zuntz dietetikoak (osagai guztien 1/4) - urdaileko eta hesteetako lana onartzen du, ez du azukrea azkar handitzen uzten produktua jaso ondoren, zuritzea eragozten du.
• B bitaminak - nerbio sistema zentralaren eta periferikoaren lana babesten dute. Toxinak eta erradikal askeak ezabatzen dituzte. Proteinen, gantzak, karbohidratoen eta entzimenen metabolismoan parte hartzen dute.
• Tocoferolek - azalaren egoerari dagokionez onuragarria da, prozesu birsortzaileak eta birsortzaileak azkartzen ditu, eta propietate antioxidatzaileak ditu.
• Aztarna elementuak burdina, selenioa, zinka eta manganesoa dira. Hematopoiesi prozesua eta hemoglobina eratzen laguntzen dute, gorputzaren erantzun immunologikoa sendotzen dute eta bihotzaren eta odol hodien patologiak saihesten dituzte.
• Aminoazido esentzial eta funtsezkoak.
• Lesio baskular aterosklerotikoen garapena ekiditen duten gantz azido omega-6ak, odol presioa murrizten dute eta lipidoen metabolismoaren bidea hobetzen dute.

Haziak frijitzen dituzten pertsonak (garrantzitsua da gehiegikeriarik ez egitea) alaiagoak dira, haien egoera psikoemozionalak egonkortu egiten dira eta bake sentimendua agertzen da. Frogatuta dago apur bat erretzen edo gordinak ere hazitako gaueko lo normalizatu daitekeela, eta behatzak eskuekin garbitzea masajea baino ez da, eta horrek eragin bizkorra du mordoetan kokatuta dauden nerbio errezeptoreetan.

Gorputz pisu anormala duten pertsonek hobeto bota beharko lukete produktu hau.

Diabetesaren onurak

Gaixo gehienek diabetesa izateko haziak jatea posible ote den, ea zein produktuetan sartu daitekeen jakiteko interesa dute. Nutrizionistek gomendatzen dute, gainera, ekilore hazien kantitate txikiak erabiltzea 1 motako eta 2 motako gaixotasunak dituzten diabetikoentzat.

"Gaixotasun gozoan" duten abantaila konposizioan, proteina kopuru nahikoa eta gantz azido poliinsaturatuen presentzia garrantzitsuak dira gaixoaren eguneroko dietan duten gutxieneko karbohidratoak direla eta. Gainera, produktuak ez du azukrerik, eta horrek segurtasun erlatiboa nabarmentzen du. Mikro eta makro elementu ugari gaixoaren gorputza saturatu dezake bere ongizatea hobetzeko beharrezkoak diren substantziekin eta konplikazio kronikoen garapena saihesteko.

Diaboliarako ekilore haziak kontsumitzeko, arau batzuk jarraitu behar dituzu:

• kopuru txikia jan daiteke, frijitu moduan;
• lehortu produktua labean edo airean, eta bota zartagina;
• ez ondu gatzarekin;
• Kaloria handia izanagatik, 2 tbsp baino gehiago gomendatzen dute. eguneko produktua;
• ziurtatu injekzioko intsulina zenbatekoa kalkulatzeko XE kontuan hartzen duzula.

Kalteak eta Abisuak

Diabetesa izateko haziak ez dira kontsumitu behar gaixoaren paraleloan:

• urdaileko ultzera peptikoa;
• hesteetako hanturazko prozesua higadura eta ulcerazio presentziarekin;
• goût;
• eztarriko patologia.

Kantariei ez zaie gomendatzen ekilore mahaia erabiltzea ahots kordelak "landatzen" dituztelako

Produktua frijitzea ezinezkoa da, hobe da lehortzea, zeren frijitzeko prozesuak gizakiaren gorputzean kalte egiten duten hainbat substantzia kartzinogenikoak eratuz. Beste abisu bat - ez duzu haziak hortzekin klik egin behar. Horrek hortz-esmaltearen osotasuna suntsitzen du eta produktu bero eta hotzekiko sentikortasuna areagotzen du.

Haziak diabetikoak

Medikuntza tradizionalak glikemia muga onargarrietan mantentzea ahalbidetzen duten errezetak ezagutzen ditu eta, gainera, ekilore-haziak erabiltzen dira, baita landarearen beste zati batzuk ere.

Errezeta 1. zenbakia

Diabetea izateko eztia

Prestatu osagaiak:

• zuritu nukleoak - 2 koilarakada;
• zainzuriak - 0,5 kg;
• tipula - 1 pieza

Zainzuriak ondo garbitu behar dira, bota 0,5 litro ur eta sutan jarri. Tipula zuritu, fin txikitu eta gatz pixka bat gehitu. Inprimaki honetan, zainzuriak egostera bidali behar duzu. Estutu sua gutxieneko mailara, itzali ordu laurden bat igaro ondoren. Xukatu ura, gatza eta espeziak zainzuriei gehitu dastatzeko eta bota eguzki-egurrezko nukleoekin (fruitu lehorrak gehitu ditzakezu). Zerbitzatu epela.

Errezeta 2. zenbakia

Landarearen sustraiak ondo garbitu behar dira, ondoren txikituta. Hautatu lehengaiak eta bota irakiten 1 koilarakadaren proportzioan. litro likido bakoitzeko Sendatu nahasketa termosan. Jasotako infusio kopurua garrantzitsua da 24 orduko epean erabiltzeko.

Kalabaza haziak

Kalabazaak diabetikoei zereal zaporetsu eta osasuntsuak ez ezik, haziak ere ez dira osasuntsuak ematen. Beraien konposizio kimiko aberatsa honako hau da:

• aminoazidoak;
• makro- eta mikroelementuak - burdina, fosforoa, zinka, kaltzioa, potasioa, manganesoa;
• bitaminak - tokoferola, B seriea, azido nikotinikoa.

Diabetesa duten kalabaza-nukleoen laguntzaz, glukosa-maila kontrolatu dezakezu, izan ere, elikagaietan ohiko erabilerak odolean monosakarido kopurua murrizten du. Kalabaza haziek abantaila hauek dituzte:

• Substantzia toxikoak eta toxinak gorputzetik lotzen eta ezabatzen laguntzen;
• lipidoen metabolizaziorako ikastaro egokia onartzen;
• kolesterola kendu, triglizeridoen kopurua murriztu;
• bihotzeko, garuneko, gorputzetako, giltzurruneko ontzien aterosklerosia garatzea ekidin;
• normalizatu gaueko atsedena;
• odol kopurua hobetu;
• jabetza diuretiko txikia dute.

Produktu hau bereziki erabilgarria da gizonezkoen ugalketa-sistema pizteko.

Kalabaza produktuak indize glikemiko baxua du, diabetiko baten menuko menuan sartzea ahalbidetzen duena, baina ez duzu gehiegikeriarik egin behar, hazien zati den azido salizilikoak eragin kaltegarria izan dezakeelako mucosa gastrointestinalaren egoeran.

Kalabaza hazien errezetak

Kalabaza nukleoak mokadu lehor gisa kontsumitu daitezke edo sukaldaritzarako erabili. Azken hau egunerokotasunerako eta festarako mahai apaingarria izango da.

Espinaka entsalada

Prestatu behar da:

• espinakak hostoak;
• kalabaza haziak (zuritu) - 3 tbsp;
• cranberries - 80 g;
• sagar sagardo ozpina - 1 koilarakada;
• eztia - 1 koilarakada;
• kanela - pixka bat.

Garbitu espinakak, zatitu malkoak, gehitu baia eta nukleoak. Aparteko ontzi batean, prestatu janzkera eztia, ozpina eta kanela nahastuz. Entsalada zerbitzatu.

Aza entsalada

Platerrako honako osagai hauek behar dira:

• aza sardexkak;
• kalabaza haziak - 100 g;
• sagar sagardo ozpina - 50 ml;
• oliba olioa - 50 ml;
• soja saltsa - 30 ml;
• gatza, espeziak;
• sorbitol koilarakada 1 dagokionez azukre;
• tipula berdea

Otordu bikaina janari nagusien artean mokadu gisa gozatzeko

Zuritu aza goiko hostoetatik, txikitu. Lehortu kalabaza nukleoak labean. Tipula garbitu, ondo txikitu. Prestatu entsaladako janzkera gainerako osagai guztiak konbinatuz. Jantzi entsalada, nahastu, goiko belarra apaindu daiteke.

Haziak erabiltzea gomendagarria da "gaixotasun gozoa" izateko, baina horrelako otorduetan osasunean gertatzen den edozein aldaketetarako, zure medikuarekin harremanetan jarri behar duzu berehala.