Buckwheat landare belarra buckwheat hazteko erabiltzen da. Tratatzeko metodoaren arabera, buckwheat izeneko aleak, xehatuta (egitura hautsia duten aleak birrinduta), Smolensk haziak (nabarmen txikitutako haziak), buckwheat irina eta sendagaiak ekoizten ditu.
Jende askok daki diabetean buckwheat dietaren zati garrantzitsua dela, baina jende gutxik arreta jartzen du produktu hori hainbeste estimatzen den arazoari buruz. Beste zerealetan ez bezala, buckwheat-a batez besteko indize glikemikoa duten substantzien taldekoa da. Puntu hori garrantzitsua da gaixoentzat. Gainera, proteina eta dieta zuntz kopuru garrantzitsuak pisua galtzen laguntzen dute.
Konposizio kimikoa
Diabeteseko buckwheat garrantzitsua da konposizioagatik:
- Aminoazido esentzialak - dauden 12 aminoazidoetatik 9 daude hemen, eta horrek produktuak gorputzarentzat duen balioa berresten du. Substantzia horiek energia iturri osagarritzat jotzen dira, hematopoiesian parte hartzen dute, immunitatea eratzen dute, odol azukrea egonkortzen dute, gibeleko lana eta tratamendu gastrointestinala babesten dituzte.
- Gantz insaturatuak - kolesterola kontrolatzen du, bihotzaren eta odol hodien patologiak garatzeko aukera murrizten du eta pisua galtzen laguntzen du.
- Karbohidratoak zuntzek soilik adierazten dituzte, eta horrek positiboki eragiten ditu gorputzeko organo eta sistemetan. Almidoia eta azukre mota guztiak ez dira falta.
- B serieko bitaminak - nerbio prozesuetan, sistema hematopoietikoaren funtzionamenduan, prozesu metabolikoetan parte hartzen dute. Sarrerak gaixotasun kardiobaskularrak garatzea eragozten du.
- Mineralak - potasioa eta kaltzioa, magnesioa, fosforoa eta burdina, manganesoa, kobrea, zinka eta selenioa. Makro- eta mikroelementu hauek funtsezkoak dira pertsona osasuntsu eta gaixoaren gorputzean gertatzen diren prozesu guztietarako.
- Errautsak garrantzizkoak dira gibela, giltzurrunak, heste-hodiak eta odol-garbiketarako. Ultzera trofikoak, hanketako mina, desamortizazioak, gozoa tratatzeko sendagaien zati gisa erabiltzen da.
Produktuen onurak Diabetikoentzako
Puntu garrantzitsua da glukosa eza eta konposizioan zuntz dietetiko ugari egotea. Horrek iradokitzen du buckwheat produktuak ezin duela nabarmen igo odol azukrearen maila, eta haren karbohidratoak denbora luzez xurgatzen dira hesteetako traktuan.
Hegaluzearen konposizio kimikoa diabetesa duten menuko menu batean sartzeko duen balioaren berrespena da
Croup dieta banako batean sartu daiteke egunero, gutxienez, baina diabetesa egiteko menuek duten garrantzia gogoratu behar duzu. Halaber, produktuak eragin onuragarria du odol hodietan, nagusienak ez ezik, ikusizko analizatzailearen arteriak, giltzurrun tubuluak eta garunaren gainean. Horrek erretinopatia, entzefalopatia eta nefropatia diabetikoa garatzea ekiditen du.
Haragi berdea
Zereal mota horri "bizi" deritzo eta gaixoentzako baliagarriena da. Tonu berde argia produktuak ez zuen tratamendu termikorik izan, ondorioz ezin da esan zereal marroi ohikoei buruz.
Haragi berdea - gorputz osasuntsu eta gaixoentzako elikagai biltegia
Sukaldatu aurretik, buckwheat berdea oso garrantzitsua da ernetzeko. Hau honela egiten da:
Diabeterako ilarrak jan ditzaket?- Produktua garbitu zaborretara botatzeko.
- Gaza koloratzailearen behealdean kokatzen da eta aleak berriz botatzen dira. Gasaz estali eta ur korrontearen azpian garbitu ere.
- Jarri kolorea zerealarekin batera 8 orduz. Denbora tarte bat igaro ondoren, gaina berriro urarekin bustitzen da, 6 orduz infusteko.
- Ondoren, zereala ateratzen da, eratutako mukotik ondo garbitu. Orain produktua leku hotz batean gorde behar da, baina ez 4 egun baino gehiago. Hobe da plater bat aldi berean prestatzeko behar den kopurua ernetzea.
! Garrantzitsua Produktu hau erradikal askeak lotzea eta ezabatzea sustatzen duten antioxidatzaile onenetarikoa da. Kolesterola eta odol azukrea ere murrizten ditu, gorputzaren defentsak estimulatzen ditu.
Buckwheat dekorazioa
Hau da "gaixotasun gozoa" buckwheat tratatzeko moduetako bat. 2. motako diabetesa erabil daiteke. Sendagai bat prestatzeko, porridge likidoa irakiten jarri behar duzu (bota zereal bat likido batekin 1: 5 proportzioan). Lortzen den salda egunean zehar edan behar da eta ura hartu beharrean. Gainerako porridge bigarren mailako plater gisa jan daiteke. Terapia horren ikastaroa 21 egunekoa da. Beharrezkoa izanez gero, errepikatu hilabete erdiko atsedena hartu behar da.
Buckwheat kefir batekin
Errezeta herrikoiak 2 motako diabeterako kefirrekin buckwheat kontsumitzearen eraginkortasunaz hitz egiten du.
Haragi sarea kefirrarekin - diabetesa tratatzeko erabilitako tresna eraginkorra
Errezeta 1. zenbakia. Kafea bat erabiliz, ehotzeko buckwheat nukleoak hauts-egoerara. Horrelako irin koilarakada bat gantz gutxiko kefir edalontzi batekin isurtzen da (jogurtak edo labean esne hartzitua erabil dezakezu). Antzeko prozedura egiten da iluntzean, produktua gosaltzeko prest egon dadin. Bi zatitan banatu dosia eta erabili hurrengo egunean.
Errezeta 2. zenbakia. Buckwheat koilarakada bat ur hotz edalontzi batekin isurtzen da. Infusioa egin ondoren (3 ordu inguru), sutan jarri eta 2 orduz utzi. Ondoren, lortutako salda hainbat gaza geruzen artean kokatu behar da. Erabili ondoriozko likidoa egunean hiru aldiz otorduak baino lehen (1/3 kopa bakoitza).
! Garrantzitsua Errezeta hauek "gaixotasun gozoa" tratatzeko ez ezik, gorputzaren pisua murrizteko, substantzia toxikoen gorputza garbitzeko ere erabil daitezke.
Haragi alea
Plater honi gaixoak jaten uzten zaio, nahiz eta irina debekatutako elikagai gisa sailkatu. Irina buckwheat nukleo gehiago artezketa lortzen da. Platea prestatzeko, 0,5 kg buckwheat irin eta bigarren mailako gari 0,2 kg nahastu behar dituzu. Orea ur beroarekin prestatzen da 300 ml-tan eta ongi oratu. Ezarri 30 minutuz "atseden hartzeko".
Gainera, zirkulu txikiak eratzen dira eta horietatik orearen geruza meheak botatzen dira, bakoitza buckwheat irina hautseztatuz. Geruzak bata bestearen gainean pilatzen dira eta zerrenda luze txikietan mozten dira. Horrelako fideoak prestatzeko prozesua nahiko luzea eta denbora luzea dela uste da.
Buckwheat irin fideoak - diabetiko baten dieta ezin hobeto dibertsifikatzen duen platera
Buckwheat oinarritutako krepeak
Ezinbesteko osagaiak:
- aurrez prestatutako irina - 0,5 kg;
- ur epela - 1 kopa;
- soda xabola;
- landare gantza - 1 tbsp
Krepeak egiteko, osagai guztiak nahastu behar dituzu pikorik gabeko masa homogeneoa lortzeko. Ordu laurden bat alde batera utzi. Denbora igaro ondoren, krepe txikiak labean jarriko dira, bakoitzerako pasta koilarakada bat gastatuz. Bukatutako platera modu gozoan kontsumitu daiteke, eztia, stevia extract, astigarrak edo gatza gehituz (adibidez, feta gaztarekin edo barazki entsalada batekin).
Buckwheat-oinarritutako platerek ezin hobeto dibertitzen dute diabetikoen dieta, hala ere, ez duzu produktua gehiegi erabili behar, konposizioan kaloria kopuru handia baitu oraindik. Produktua erabiltzeak gorputza beharrezko eta erabilgarria den guztiaz saturatuko du, baina diabetearen konplikazioak garatzea ekidingo du.
