2. motako diabeterako azenarioak erabiltzeko eta prestatzeko arauak

Bigarren motako diabetes mellitusaren tratamendurako planteamenduak sendagaiak hartzeaz gain, dieta terapia egokia hautatzea ere izan behar du. Dieta bat preskribatzerakoan, aintzat hartu behar da gantzak eta karbohidratoen osagaiak, kontsumitzen den janaria prozesatzeko kalitatea eta metodoak.

Diabetesarentzako dietak barazki eta fruta ugari, zerealak eta proteina elikagaiak izan beharko lituzke. 2 motako diabeterako baimendutako barazkietako bat azenarioa da.

Produktu honen erabilera normalak, fanatismorik gabe, beste elikagai batzuekin batera, gorputzaren egoera gogobetetze konstantea mantentzeaz gain, babes eta birsorkuntza funtzioak ere hobetuko ditu.

Ezaugarri eta osaera erabilgarria

Hau dauka:

1. Gorputzaren sistema birsortzailea eta babesgarria laguntzen duten mineral ugari. Bertan dagoen burdina aktiboki hartzen da odol zelulak eratzeko eta horma baskularra indartzeko. Produktu honek mikrokirkulazioa eta odol zirkulazioa hobetzen ditu eta bertan jasotako potasioak bihotzaren lana estimulatzen du, tonu baskularra areagotzen du, beste organoen funtzionamendua hobetzen du;
2. Bitaminak - A gehienak, B, C, PP, E. Azenarioak baino zertxobait gutxiago dituzte - karotenoak. Substantzia horrek begien eta biriken trofismoa areagotzen laguntzen du eta horrek lana hobetzen du. Ikusmenaren gaineko eragin onuragarria da bereziki diabeterako, izan ere, gaixotasun honen lehen konplikazioetako bat ikusmen urritasuna da. Karotenoak ere efektu immunomodulatzailea du, gorputzak mikroorganismo patogenoekiko erresistentzia handiagoa lortzen baitu;
3. Antioxidatzaileak: azenarioak kantitate kantitatean biltzen dira, gaixoaren gorputzean eragin onuragarria izan dezaten. Substantzia horiek kanpoko faktore kaltegarrien eraginetatik gorputzaren babes-funtzioak hobetzen laguntzen dute. Antioxidatzaile aberatsak diren elikagaiak erabiltzeak tumore-prozesuen, gaixotasun hanturazko eta autoimmuneen arriskua nabarmen murriztu dezake. Haien eragin positiboari esker, gorputzek kanpoko ingurunetik hautematen diren toxinei aurre egin diezaieke, baita gorputzak berak bizitza prozesuan sortutakoak ere;
4. Karbohidratoak: produktu hau azenarioetan kantitate nahikoa da eta, beraz, zalantzarik gabe, 2 motako diabetesa lortzeko produktu bat hartzen da. Ehun gramo azenarioak 6,9-7,3 gramo karbohidrato ditu. Beraz, agindutako dietarekin, ez duzu azenario batera mugatu behar, zure dieta beste produktu batzuekin dibertsifikatu behar duzu;
5. Proteinak kopuru txikian daude, produktuaren 100 gramo bi gramo inguru proteinak dira. Osagai hau gorputzeko zelula eta ehun berriak eraikitzeko beharrezko substantzia da. Beraz, haren zenbatekoa nahikoa izan behar da gorputza suspertzeko eta hazteko eraginkorra izateko. Proteina aberatsak diren elikagaiak jatea lortzen da: haragia, gaztak, zerealak;
6. Koipeak - haientzako, diabetikoek ez lukete kezkatu barazki hau kontsumitzeaz. Gutxieneko koipea dauka, eta horrek ez du eragina diabetearen kurtsoan;
7. Zuntzak osagai nagusia da, azenarioak diabetikoen artean baloratzen direlako. Zuntzari esker, digestio-hodiak hobetzen dira, hesteetako motibitatea eta mantenugaien xurgapena normalizatzea hobetzen dira. Azenarioetan jasotako zuntzak karbohidratoak erregulatzen laguntzen du, gorputzean xurgatzen direnak.Horrela harrapatu eta kentzeko gai da, hesteetan xurgatu ez daitezen. Jabetza horrek odolean azukrea normalizatzeko efektu bikaina lortzeko aukera ematen du, tratamendu gastrointestinalaren bidez bere excretiona hobetuz;
8. Azken osagai nagusia ura da. Diabetes mellitusaren aurrean, gaixoek egarri sendoa izaten dute etengabe, eta gernua maiz eta handitzen den bitartean. Azenarioan jasotako urak diabetesa mellitus duten gaixoen ur oreka normalizatuko du, baita hesteetako mineral eta mantenugaien xurgapena ere hobetuko du.

Diabetearekin azenarioak jan ditzaket? - Hain konposizio aberats eta erabilgarriari esker, galdera honi modu seguruan eta baiezkoa eman diezaiokegu.

Gogoratu behar da produktu honen erabilera okerrak ondorengo deskribapenak izan ditzakeela.

Azenarioak egosi

Eragin desatseginak agertzeko, diabeterako produktu guztiak arretaz erabiltzea beharrezkoa da eta onena da nutrizionista baten laguntza bilatzea. Harekin batera, dieta eroso eta osasuntsuena egin dezakezu, eraginkorra edozein motatako diabetesa izateko. Gauza bera gertatzen da azenarioentzat, behar bezala prozesatu behar da jan aurretik.

2. motako diabeterako azenarioak jateko zenbait arau daude:

• Erro fresko eta gazteen laboreak bakarrik erabili behar dira, bertsio honetan gehieneko baliagarritasun eta mantenugaien kopurua jasotzen du. Zenbat eta zaharragoa azenarioa, orduan eta baliagarriagoa izango da.
• Azenarioak egositakoan gehien kontsumitzen dira. Bertsio gordinean, produktu hori jasotzea ez dago debekatuta, bertsio gordinaren indize glikemikoa 30-35 baino ez baita, eta egosia 60ra artekoa da. Baina prestatutako produktuak gorputzari eman diezazkiokeen substantzia ugari ditu.
• Azenarioak landu gabeko moduan bakarrik egosten dira. Izan ere, azala mineral ugari dago eta, prestatutakoan, produktuan sartzen da.
• Landare olio kopuru txikia duten azenarioak frijitu eta labean jarri; emaitza onak lortzeko oliba erabil dezakezu. Frijitu aurretik, barazki hau zatitan mozten da. Oso denbora osoa egosten baduzu, baliteke produktua ez egotea guztiz sukaldatuta, baina olio asko edaten du.
• Produktua kontserbatzeko, onena izoztea da, eta ur epeletan deskongelatu behar duzu, tenperatura altuak eta mikrouhin-hornidura erabiltzea debekatuta dago.

Diabetesa duten azenarioak forma hutsean erabiltzen dira xurgapen hobea lortzeko, eta ozpin edo oliba olio kopuruarekin ondu duten hainbat barazki entsaladuri ere gehitu ahal zaizkio.

Azenarioak egosi ditzakezu. Horretarako, lehenik barazki zuritu batean irakiten jarri behar duzu eta, ondoren, txikitu eta birrindu koherentzia homogeneo batera, erosotasuna lortzeko, irabiagailua erabil dezakezu. Patata purea egiteko, azenarioak labean egin daitezke, eta gero eta leunagoa eta usaintsua da. Horrelako produktu bat astean hiru aldiz erabiltzen da. Aldi berean, azenarioaren purea plater nagusia da.

Egositako azenarioak egunero kontsumitu daitezke. Hobe da beste plater batzuekin konbinatzea.

Aukerarik egokiena azenarioaren labean zatiak labean edo haragi plateretan gehitzea da. Gogoratu behar da haragia gantz gutxiko barietateetan bakarrik erabiltzen dela.

Ezin da azenario birrindu frijitu. Modu honetan, azkar elikagai guztiak galtzen ditu eta olio kopuru handiarekin kontsumitzen da, eta hori ez da nahikoa diabetearen aurrean.

Azenario zukua

Diabetesarekin kontuz ibili behar duzu zukuak edatean. Azken finean, zuku guztiak ez dira onuragarriak izan.

Saihestu zuku karbohidratoen fruituetako zukuak:

• mahatsak;
• Mandarins;
• mugurdiak; marrubiak;
• meloi;
• Sandia.

barazkiak:

• beets;
• aza;
• kalabaza;
• Patata.

Sukaldaritzarako, sustrai fresko eta gazteak erabili behar dituzu. Aurretik birrindu eta irabiagailuan edo prozesatuan prozesatzen dira. Ez badaude, orduan azenarioak birrindu ditzakezu, atera ezazu ondoriozko lohia gazta gainean eta estutu edalontzi batean.

Egunero 250-300 ml azenario zuku edatea baimenduta dago. Produktu honek sistema immunologikoaren funtzionamendua hobetuko du, eta garrantzitsuena digestio-sistema, bere xurgatutako eta motor funtzioak.

Azenario zuku freskoak mantenugai eta zuntz kopuru handia dauka, eta horrek ez du azukre gehiegizko xurgapena ahalbidetuko traktu gastrointestinalean. Plater nagusi batekin bazkaldu bitartean zukua gehien kontsumitzen da.

Bigarren mailako efektuak

Arauak eta azenarioak gehiegikeria alde batera uzten badituzu, honako sintomak ager daitezke:

1. Goragalea, gorabehera arte - fenomeno hau maiz buruko minarekin eta letargiarekin batera doa;
2. Ultzera peptikoa, gastritisa, kolekistitisa eta kolitisak areagotzea - ​​azenario zukuak eragin bizkorra baitu, bere erabilerak digestio-hodiko patologia kronikoak areagotu ditzake;
3. Hortzen, oinen eta palmondoen azala horia, karotenoen eduki handia dela eta, kopuru hori nabarmen handitzen da produktu honen kontrolik gabeko erabilerarekin. Horrek larruazaleko erupzioak eta azkura larriak ekar ditzake.