Belar medikuntza eta dieta terapia maiz erabiltzen dira pankreako patologien tratamenduan. Nahiz eta belar prestaketa eta elikagai asko, hala nola, kontsumitu daitezkeen 2 motako diabeterako zerealak, desatseginak diren sintomak murriztu, tratamendua espezialistaren gainbegiratzeari egin behar zaio.
Dieten eraginkortasuna
Elikadura egokia erabiliz, ondokoa egin dezakezu:
- Murriztu azukre-indizea jaisten duten sendagaien dosia;
- Murriztu intsulina.
- bitaminak;
- Arrasto asko;
- Landare proteina bakarrak.
Osagai hauek oso beharrezkoak dira gorputzaren jarduera produktiborako. Diabetesean zer zereal erabil daitezkeen ulertzeko, diabetean elikadurari buruzko oinarrizko postulatuak aztertzea beharrezkoa da. Hauek dira arau hauek:
- Erabilitako produktuek gorputzaren funtzionamendu normalerako beharrezkoak diren elementu baliagarriak izan beharko lituzkete.
- Gastatutako energiaren eguneroko kaloria beharrezkoa da. Adierazle hori gaixoaren adinaren, gorputzaren pisuaren, generoaren eta jarduera profesionalaren datuetatik abiatuta kalkulatzen da.
- Karbohidrato finduak debekatuta daude diabetesa duten gaixoentzat. Edulkoratzaileekin ordezkatu behar dira.
- Animalien koipeak eguneroko menuan mugatu behar dira.
- Otorduak ordu berean antolatu behar dira. Otorduak maiz egon behar dira - egunean 5 aldiz gehienez, dosi txikietan, zalantzarik gabe.
Zerealak aukeratzea
Ekintza printzipio nagusia - 2 motako diabetes mellituserako zerealak hautatzen dira indizea gluzemikoa kontuan hartuta. Haren arabera, zer zereal mota erabil daiteke diabeterako? Patologia hau duen plater baliotsua GI baxua duten produktuak dira (55 arte). 2. motako diabetesa duten zerealak eguneroko menuan sar daitezke obesitate egoeran, beharrezko forma mantentzen laguntzen baitute.
Gaixoek etengabe interesatzen dute zerealak diabetearekin segurtasunez jan daitezkeenak. 2 motako diabetikoentzako aleak onuragarriak dira, eta zerrenda hau da:
- Garagarra edo buckwheat;
- Garagarra eta oloa;
- Arroza marroia eta ilarrak ere bai.
Diabeterako ohiko garagar haziak, buckwheat platera bezala, baliagarriena da. Produktu hauek badituzte:
- Bitaminak, batez ere B taldea;
- Era guztietako mikro eta makro elementuak;
- proteina;
- Zuntzak barazkiak dira.
Garagarrak
Diabetean garagar-porridge beste plater mota batzuekin alderatuz, kaloria gutxiko otorduari egiten dio erreferentzia. Produktu baten GI-a 35 urte inguru izaten da.
Garagar-haragia honako ezaugarri erabilgarriak ditu:
- Eragin antivirala;
- Jabetza inguratzailea;
- Eragin antispasmodiko iraunkorra.
Garagar haziak 2 motako diabeterako erabilgarriak dira. zuen:
- Metabolismoa normalizatzen du;
- Odol zirkulazioa hobetzen du;
- Garrantzitsua da immunitatea indartzen.
Errezetak
Platea prestatzeko, osagai hauek beharko dituzu:
Garagar-haziak - 300 g;- Ur purua - 600 ml;
- Sukaldeko gatza;
- Tipula - 1 unitate;
- Olioa (barazkiak zein krematsuak).
Garagar-haziak - 300 g;Garbitu karraska ondo (ur garbian bete behar da 1: 2 proportzioan) eta erre erregailuaren erdiko sugarraren gainean. Porridge "putzatzen" hasten bada, horrek bere prestutasuna adierazten du. Sua murrizteko beharrezkoa da, gatza gehitu. Mugitu ondo platera erre ez dadin. Tipulatu tipula eta frijitu landare-olioan. Jarri gurina pixka bat kazola batean, estali, eskuoihal epel batekin estali, utzi denbora prestatzeko. 40 minutu igaro ondoren, tipula frijituak gehi ditzakezu eta urdaia jaten hasi.
Perla garagar
Diabetea duten garagar porridge prebentzio neurri bikaina da. Glukosaren gutxitze kualitatiboa laguntzen duten zerealetan osagaiak daude. Adierazle hori normalizatzeko, garagarra egunean behin kontsumitu behar da. Perla garagarretik prestatu:
- zopak;
- Zereal gordinak edo likatsuak.
Adituen arabera, elikagaietan zereal hori kontsumitzeak eragin onuragarria du gorputz osoan. Garagarra hobetzen da:
Sistema kardiobaskularra eta nerbiosoa;- Odolaren jatorria eta aldaketa hormonalen maila;
- Onkologia garatzeko arriskua gutxitzen du;
- Defentsa mekanismoak sendotzen ditu.
Sistema kardiobaskularra eta nerbiosoa;Errezeta
Garagarra honela prestatu behar da:
- Garbitu xerrak txorrotaren azpian;
- Edukiontzi batean sartu eta urarekin bete;
- Utzi puzten 10 orduz;
- Bota edalontzi bat zereal litro batekin;
- Jarri lurrun bainu bat;
- Egosi ondoren, murriztu beroa;
- Produktua infusioan uzten da 6 orduz.
Garagarra prestatzeko antzeko teknologia batek mantenugaien kontzentrazioa ahalik eta gehien aprobetxatzea ahalbidetzen du.
Platera betetzeko, erabil dezakezu:
- esnea;
- gurina;
- Azenario frijituak eta tipula.
Perla garagarra erabiltzen hastean, zure medikua kontsultatu behar duzu eta diabetikoentzako zein zereal onartzen diren jakiteko.
"Okela, jauna"
2. motako diabetesa duten porridgeek, argitaratzen ditugun errezetek, menua dibertsifikatu dezakete eta gorputza hobetu. Jendeak galdetzen du diagnostikatutako diabetearekin oloa jan?
Oatmeal plater batek diabetikoen arreta merezi du, badaude:
- bitaminak;
- chrome;
- choline;
- Kobrea eta zinka silizioarekin;
- Proteina eta almidoia;
- Gantz osasuntsuak eta aminoazidoak;
- Substantzia trigonellina eta glukosa.
Croup-ek azukrearen banaketan parte hartzen duen entzima ekoizten laguntzen du. Porridgeek gibelaren funtzionamenduan eragin onuragarria du.
Horrelako zerealetatik urdaia edo gelatina jatea, gaixoarentzat beharrezko intsulina dosia murriztea lortuko da diabetesa intsulina menpekoa denean. Hala ere, agente sintetiko batekin tratamendua etetea ez da funtzionatuko.
Menua duen espezialista bat kontsultatu behar da, izan ere, mediku batek bakarrik, ikerketen emaitzetan eta prozesu patologikoaren larritasunaren jarraipen etengabean, intsulina koma izateko arriskua baztertu dezake.
Osagai osagai aberats bat egoteak gorputzean aldaketa hauek antolatzeko aukera ematen du:
- Substantzia kaltegarriak hobeto ateratzen dira;
- Ontziak garbitzen dira;
- Behar den glukosa maila mantentzen da.
Produktu hau aldizka kontsumituz, pertsona bat ez da gehiegizko pisua izango.
Errezeta
Porridge ondo prestatzeko, horrelako osagaiak behar dituzu:
- Ura - 250 ml;
- Esnea - 120 ml;
- Groats - 0,5 cups;
- Gatza dastatzeko;
- Gurina - 1 tsp.
Gehitu oatmeal ura irakiten eta gatza. Egosi porridge su motelean, gehitu esnea 20 minutu ondoren. Egosi egosi arte, etengabe irabiatuz. Sukaldaritza prozesuaren amaieran, adierazitako gurina gehitu behar da.
Arroza marroia
Produktu hau findu gabeko zerealak dira. Tratamenduaren ondorioz, diabetean erabilgarriak diren aleak dituzten azalak gordetzen dira. Grain B1 bitamina iturritzat jotzen da, odol hodien funtzionamendurako beharrezkoa dena. Gainera, makro eta mikronutrienteak, zuntz baliotsuak, proteinak, bitaminak ditu.
Mediku askok gomendatzen dute diabetikoek menuan horrelako produktua gehitzea dietetan zuntzak egoteagatik. Substantzia hauek azukrearen balioa murrizten laguntzen dute, eta karbohidrato sinpleak ez izateak eragozten du.
Arroz azido folikoak azukrearen maila mantentzen laguntzen du, arroz arroaren erabilgarritasunaren beste adierazle bat da.
Errezeta
Zereal honetan oinarritutako porridge egiteko modu ezberdinak asmatu zituzten. Diabetes 2rako porridge hau izan daiteke:
Gazia eta gozoa;- Esnetan, uretan edo salda egosi;
- Barazkiak, fruituak eta fruitu lehorrak gehitzearekin batera.
Gazia eta gozoa;Patologian, arroza marroia ez ezik, beste zereal mota batzuk ere erabil daitezke, leundutako produktu zuriaren salbuespenarekin. Sukaldaritza arau nagusia - arroz porridge ez da gozoa izan behar.
Ilarra porridge
Esperientzia duten nutrizionistek gomendatzen dute eta etengabe erabiltzea ilarrak porridge erabiltzea diabetesa duten pertsonen menuan. Elementu erabilgarria ugari ditu. Osagai multzo aberats baten presentziak guruin hantuaren funtzioa hobetzen du.
Errezeta
- Ilarrak gau osoan busti behar dira;
- Ondoren, produktua ur irakinarekin gatzarekin transferitu;
- Egosi dentsitate absolutura;
- Platera etengabe nahastu behar da egosi bitartean;
- Sukaldaritza amaitzean, hoztu eta erabili edozein patologia mota.
Linaza porridge
Lina platera bitamina, entzima, mikro eta makro elementu baliotsuen iturri naturala da. Gainera, porridge silizioaz oso saturatuta dago, platanoak baino 7 aldiz gehiago dauka potasioa.
Landare-osagai horien ezaugarri nagusia landare-osagaiak baino landare-hormona gehiago dituela da. Efektu antioxidatzaile oso indartsuak dituzte, alergiak saihesten dituzte. Linazain arruntak oso produktu erabilgarria bihurtzen dute.
Platerak era guztietako gaixotasunak dituzten pertsonei laguntzen die: alergia, kardiobaskularrak edo onkologikoak.
Zerealak diabetearekin ezinezkoa da
Askotan diabetesa diagnostikatu ondoren zure janari gogokoenak jateko ezintasuna txagrin izugarria bihurtzen da. Gaixo askok galdetzen al dute diabetean semola porridge jatea?
Adituen esanetan, zereal honek pisua irabazten laguntzen du. GI maila handia duten substantzia baliotsu gutxi ditu. Hori dela eta, diabetesa duten pertsonei ez ezik, disfuntzio metabolikoa duten beste guztiei ere, horrelako zerealak dietan kontraindikatuak daude.
Ezinbestekoa da gogoratzea diabetesa disfuntzio metabolikoen eraginez sortutako gaixotasuna dela, beraz, gorputza kaltetu dezaketen produktuak erabiltzea prozedura guztiz onartezina da. Semolak gluten kopuru garrantzitsu bat dauka, eta zenbait egoeratan zeliakoen gaixotasuna eragiten du, gorputzerako substantzia baliagarriak diren hesteekiko erabateko xurgapen sindromea eragin dezake. Zereal mota guztiak ez dira berdinak diabetesa duten pertsonentzat. Semolina hori gutxieneko onura ekartzen duten platerei egotzi behar zaie. Pertsona batek horrelako urdaiaz gain oso gustuko badu, gutxieneko zatietan erabili behar da, landare-janari kopuru garrantzitsu bat eskuratuz, batez ere barazkiak. Gogoratu behar da, semola eta diabetesa kategorikoki bateraezinak diren kontzeptuak direla.
Ondorio
Dieta onena diagnostikatzen bada diabetea artoa eta oloa edo garia eta perla garagar dira, izan ere, karbohidrato ugari izaten dituzte zuntz dietetikoarekin saturatuta daudenean.
