Eztia “sendagai gozoa” deritzo eta ez da kasualitatea propietate onuragarri asko dituen produktua izatea. Eztian entzimak, bitaminak, mineralak eta biologikoki aktiboak diren beste osagai batzuk daude. Eztiak konposizio berezia du, produktuaren sendatzeko ahalmena bermatzen duena eta eztia gaixotasun askotan sendagai gisa erabiltzeko eskubidea ematen duena.
Zapore zoragarria eta gogoangarriari esker, plater gozo ugariei gehitzen zaie eta haragia prestatzeko ere erabiltzen da.
Eztia erabil daiteke pankreatiterako? Mediku batzuk kategorizatuta daude gozokiak erabiltzearen aurka, eta beste batzuek, aldiz, eztia jatea gomendatzen dute pankrea hobetzeko.
Eztiaren propietate erabilgarriak pankreako arazoetarako
- Eztian karbohidrato ugari (fruktosa eta glukosa) daude. Karbohidrato horiek hesteetan apurtzeko, ez dira pankreako entzimak behar, eta horrek esan nahi du ez dela pankrearen sekreziorik egongo. Pankreatitisaren kasuan, sekrezio honen gabezia argudio garrantzitsua da produktua hartzearen alde.
- Eztiak ezaugarri antibacterial eta antiseptikoak ditu eta efektu antiinflamatorio nabarmenak ditu.
- Eztiaren osagaiek sistema immunologikoa indartzen dute, gaixoaren ongizate orokorrean modu positiboan eragiten dute, birgaitze prozesua azkartzen da.
- Eztiak zenbait laxante efektu ditu. Garrantzitsua da pankreatitisarekin idorrerako joera denean.
Zein arriskutsua den eztia pancreatitisarekin?
- Glukosa xurgatzeko, intsulina behar da, pankreako uhartetxoetan dauden beta zelulek sortzen dute. Askotan pankreatitisarekin, uharte aparatua kaltetuta dago, eta beta zelulen bolumena gutxitzen da. Digeritzeko errazak diren karbohidratoen kontsumo aktiboak diabetearen garapena eragiten du. Diabetesa jadanik eratu bada, debekatuta dago eztia erabiltzea.
- Eztia alergeno sendoa da, pancreatitisarekin, erreakzio alergikoen probabilitatea handia da.
Pankreatitis kroniko eta akutua egiteko eztia
Gaixotasunaren fase akutuan ez da azukrea eta eztia kontsumitu behar. Menuan eztiak edo gozokiak sartzeak pankreak intsulina ekoizteko funtzio endokrinoa piztuko du eta horrek gehiegizko karga ekarriko du, horrek pankreatitisaren okupazioa okertuko du.
Glukosa pankrearen egoera oraindik ezagutzen ez bada, orduan, lehen esan bezala, diabetesa izango da.
Eztia, azukre sinpleak bezala, pancreatitisak dituzten gaixoek eraso egin eta hilabete bat lehenago kontsumitu dezakete, beraz, oso garrantzitsua da jakitea zer jan dezakezuen pancreatitis kronikoa.
Eztia pankreatitis kronikoaren barkazio-aldian
Barrealdian, eztia diabetesa izan ezean kontsumitu daiteke. Nolanahi ere, kontsumoa dosifikatu behar da. Pankreasak berak ez du inolako onurarik lortzen, zeharka baino ez da erabilgarria, baina, aldi berean, 2 motako diabetikoentzako eztia ere jan daiteke, hau da, produktua oso polifazetikoa da!
Beraz, pancreatitisak eztiarekin tratatzea zentzurik gabeko eta are kaltegarria den lana da. Kantitate txikietan pankreatitisak duen eztia erabilgarria da tratamenduaren kasuan, adibidez, hotz hotzak.
Beste janari produktu batzuen antzera, eztia pertsona baten ohiko dietan sartu behar da pixkanaka-egunean koilarakada erdi batetik aurrera. Pertsona batek tolerantzia ona baldin badu, orduan eztiaren errazio bakarra bi koilarakada handitzen da eta eguneroko tasa koilarakada bat edo bi izango da.
Eztia tearekin kontsumitu daiteke, baina ez tenperatura maximoa. Nahiko onargarria da fruta edarien, konpoten eta beste edarien gehigarri gisa. Pixka bat igaro ondoren, pazienteari eztiarekin kazolak eta kazolak jan, jogurta edo kefirra gehitu. Barkamen iraunkorraren fasean, gozogintza erabilgarriak erabil ditzakezu eztiarekin.
Ez dago irizpide berezirik pankreatitisa duen gaixo batek eztia aukeratu behar duenik. Eztiaren kalitatea bere naturaltasunagatik eta ezpurutasunik eza da. Landaretik eztia biltzen denetik ez da funtsezko garrantziarik.
