Bereziki garrantzitsua da diabetikoek elikadura kontrolatzea, baita kontsumitutako kalorien kantitatea eta kalitatea ere. Gose zarela sentitzen baduzu edo 30 minutu baino gehiagoko jarduera fisikoa baduzu, askaria behar duzu, eta horrek, batetik, gosea asetzen lagunduko du, bestetik, odol azukrean ez da jauzirik eragingo. 8 mokadu zaporetsu eta zuzenak aurkezten ditugu ikuspuntu honetatik.
Fruitu lehorrak
Orotara, fruitu lehor batzuk (gutxi gorabehera 40 g) karbohidrato kopuru txikia duen askari nutritiboa da. Almendra, hurritza, intxaurrak, macadamia, anakardoak, pistatxoak edo kakahueteak zuntz eta gantz osasuntsuetan aberatsak dira. Ziurtatu saltsan edo pixka bat gatz aukeratzen duzula.
Gazta
Koipe gutxi duten barietateak, hala nola, ricotta eta mozzarella, proteina ugariak dira eta odol azukrea kontrolatzen laguntzen dute. Mokadu eta gaztanbera egokia. Hartu 50 g txabola gazta, fruta batzuk gehitu eta gehitu ogi osoko ogia ricotta-rekin.
Hummus
Bai, karbohidratoak ditu, baina poliki digeritzen dira. Horrek esan nahi du zure gorputzak ez dituela besteek bezain azkar xurgatzen, eta azukrea odolean sartuko dela pixkanaka, bat-bateko jauzirik egin gabe. Hummus-en tipulek zuntz eta proteina ugari dituzte, eta horrek satieratze ona emango du. Erabili barazki saltsa gisa edo zabaldu ale osoko crackerretan.
Arrautzak
Proteina tortilla proteina handiko bazkari zoragarria da. Egosi daitezkeen arrautza batzuk ere irakiten utzi eta ziztada azkar bat gorde.
Jogurtak
Moztu fruta freskoa kaloria gutxiko jogurtetan eta lortu postre gozoa karbohidrato gehigarririk edo mokadu handirik gabe entrenatu aurretik. Gatza gehiago gustatzen bazaizu, gehitu gustuko dituzun belarrak eta espeziak eta urperatu barazki edo pretzel xerra jogurtetan.
Krispetak
Muxu potolo bat ogitarteko poltsikoan. 0 merienda osasuntsua. Gatza pixka bat gehi diezaiokezu atsegin gehiagorekin.
Aguakatea
Aguakatea bere kabuz gustuko duen fruitua da, baina are gehiago interesgarria den mokadu bat egin dezakezu. Mash 3 aguakateak gehitu salsa, cilantro pixka bat eta lima zukua, eta voila - guacamole lortzen duzu. 50 g zati batek 20 g karbohidrato baino ez ditu.
Atuna
70-100 g-ko hegaluzea kontserbatutako lau crackerrekin batera, mokadu ezin hobea da, odolean azukre-mailaren nekeari eragingo diona.