Diabetes insipidus gernu gehiagorekin lotutako gaixotasuna da gernuan azukrea falta denean. Gaixotasun hau diabetearen izenean behintzat antzekoa da, baina ez du zerikusirik.
Diagnosi insipidoaren agerraldiaren faktore nagusia garuneko lobulu eta guruineko hipofisiaren disfuntzioa da. Guztiz ezinezkoa da sendatzea, baina dietoterapia jarraituz gero, gorputza egoera osasuntsura eraman daiteke. Horretarako, dietatik kanpo utzi beharko liratekeen zenbait produktu eta soilik azpimarratu behar dira.
Dieta terapeutiko asko indize glikemikoen (GI) produktuak aukeratzean oinarritzen dira, baina egokia al da elikadura hori diabetes insipidoarentzat? Galdera honi erantzuteko, GI kontzeptua eta gorputzean duen eragina kontuan hartuko dira jarraian, diabetesa insipidoa duten gaixoentzako diseinatutako dieta aurkezten da eta astero gomendatutako menua aurkezten da.
Diagnosi intipidologikorako GI terapia
Askotan, printzipio horren araberako produktuak aukeratzeko diabetesa mellitus duten pazienteentzat egokia da, baita pisua murriztu nahi duten pertsonentzat ere. GIk produktu baten eragina erakusten du odolean glukosaren gehikuntza tasan. Hau da, zenbat eta kopuru txikiagoa izan, karbohidrato konplexuagoak dira elikagaietan.
Aipatutako diabetesa izateko dietak, aitzitik, gutxitu eta azkar zailtzen diren karbohidratoak dituzten elikagaiak eta gantzak eta zenbait proteina ere sartu beharko lituzke. Gaixotasun "gozoa" duten gaixoentzat, ordea, ez da onargarria horrelako elikadura.
Diabetesa insipidoa duten pertsonek menuko produktuak aukeratu beharko lituzkete GI-ren kategoria guztietatik. Batez besteko eta tasa altua dutenei lehentasunak ematea komeni da.
GI banaketa eskala:
- 0 - 50 pieza - adierazle baxua;
- 50 - 69 unitate - batez bestekoa;
- 70 PIKA baino gehiago - altua.
High GIk fruta egosia, fruta edariak, gelatina eta fruta zukuak barne hartzen ditu; diabetes insipidoarentzako ezinbesteko edariak.
Dietaren printzipioa
Dietoterapiaren zeregin nagusia gernua murriztea da eta, gainera, gernua maiz galtzen duten "bitamina eta mineralen erreserbez hornitzea".
Garrantzitsua da zati txikietan jatea, egunean 5-6 aldiz, lehentasunez aldiro. Jateko printzipio horiek diabetesa insipidoaren eraginak saihesteaz gain, tratamendu gastrointestinalaren funtzionamendua normalizatzea dute helburu.
Minimo behar duzun proteina kopurua, baina ez dago debekatuta karbohidratoak eta gantzak. Besterik gabe, ez aukeratu kolesterola "txarra" duten koipeak, gantza, haragi gantz eta arrainak, eguzki-olio askorekin egosi.
Orokorrean, hobe da ekilore olioa oliba olioarekin ordezkatzea, kolesterola ez duena, baina, aitzitik, aurre egitea da helburua. Gatza eguneroko kontsumoa 6 gramokoa da. Platerrak ez dira gatza prestatu behar egosi bitartean, berehala erabili aurretik.
Merezi du sukaldaritzari halako moduetan lehentasuna ematea:
- irakiten;
- bikote batentzat;
- janariak gisatu lapiko batean oliba olioarekin eta urarekin;
- labean labean jarri, nahiago mahuka batean, substantzia erabilgarri guztiak kontserbatzeko;
- egosketa geldoan, "frijitzeko" moduan izan ezik.
Pertsona batek diabetes insipidoa duenean, dietak egarria areagotzen duten elikagai-kategoria horiek baztertu beharko lituzke, adibidez, gozokiak, frijituak, espeziak eta ongailuak.
Aurrekoetatik, diabetesa insipidoentzako dietoterapiaren oinarrizko printzipioak bereiz ditzakegu:
- karbohidratoetan eta gantzetan aberatsa den dieta;
- proteina ingesta mugatua da;
- gatz eguneko egunerokoa ez da sei gramo;
- otorduak egunean 5 eta 6 aldiz, zatikiak;
- jario nahikoa nahikoa - gutxienez 2,5 litro;
- egunero menuan fruta lehorrak, fruitu lehorrak, baita zukuak edo konpotak ere;
- platerak irakiten edo lurrunetan hobe daitezke;
- baztertu ongailuak, espeziak eta janari minak (baratxuriak, pipermina);
- alkohola debekatuta dago.
Garrantzitsua da, gainera, astean gutxienez lau aldiz gantz gutxiko barietateetako arrainak jatea. Fosforoan aberatsa da, garunaren funtzionamendu normalean beharrezkoa dena. Hots, bertan gertatzen diren porrotek diabetesa insipidoa eragiten dute. Arrain olioa hartu dezakezu prebenitzeko, argibideen arabera.
Egunean 50 gramo fruitu lehorrak potasioa galtzea lortuko du eta basopresinaren endogenoaren produkzioa hobetuko du.
Asteko menua
Idazketaren oinarrizko printzipioak dagoeneko deskribatuta daude, baina oso garrantzitsua da jakitea zer janari eta platerek gaixoen mahaia osatu beharko luketen. Horretarako, asteko menua behean aurkezten da.
Alda daiteke eta ez da zorrotz jarraitu, gustu pertsonaleko lehentasunetan arreta jarriz. Menuan aurkezten den likido kopuruaz gain, diabetes insipidoa duen gaixo batek, gainera, zukuak, gelatina eta fruta gisatua edan behar ditu gorputza galtze aldera.
Adibide honetan gaixoak egunean sei aldiz jan beharko luke, baina hori ez da beti posible bizitzako erritmoan. Osorik ezin baduzu jan, orduan pazientearen askaria osasuntsu egon beharko litzateke, hau da, hartzitutako esne produktu edo fruitu batek edalontzi batek gosearen sentsazioa piztuko du zenbait orduz.
Asteartea:
- lehen gosaria - fruta entsalada (sagarra, laranja, platanoa), 100 gramo kefir, te gozo, ogia eta gurina;
- bigarren gosaria - tortilla barazkiekin (arrautza batetik), zekale ogi xerra, tomate zukua;
- bazkaria - buckwheat sopa, baita medikuek gomendatutako diabetesa lortzeko arto-porridge ere, bitamina, lurrun arrain ebakia, squash kabia, ogi xerra, kafe krema;
- arratsaldeko tea - edalontzi bat, 50 gramo intxaur;
- lehen afaria - aza gisatua arroza, lurruna oilasko ebakia, fruta lehortutako konpota;
- bigarren afaria fruta jogurta da.
Osteguna:
- lehen gosaria - gazta gaztaren afaria platanoarekin, fruta fresko konpota;
- bigarren gosaria - perla garagar perridge perretxikoak, tea, ogia eta gurina;
- bazkaria - barazki zopa, barazki gisatua (kalabazina, tomatea, tipula eta piperra), behi mingain egosia, kafea kremarekin;
- arratsaldeko tea - 200 gramo edozein fruitu;
- lehen afaria - landare buruko labean labea, zekale ogia xerra, laranja zukua;
- bigarren afaria ryazhenka edalontzia da.
Osteguna:
- lehen gosaria - gelatina, zekale ogi xerra, sagar bat;
- bigarren gosaria - itsas entsalada (itsas koktela, arrautza egosia, pepinoa, janzkera - jogurt gozokia), ogi xerra;
- bazkaria - fideoak zopa, ilar purea, oilaskoaren gibela, fruta lehortutako konpota, bagel batzuk;
- arratsaldeko askaria - barazki entsalada, ogi xerra, kafea kremarekin;
- lehen afaria - pilaf behi, erremolatxa egosi pruna, fruta lehortutako konpota;
- bigarren afaria - jogurt edalontzi bat, 50 gramo abrikot lehor edo mahaspasekin.
Asteartea:
- lehen gosaria - kafea kremarekin, ogi xerra batzuk gibeleko patatearekin;
- bazkaria - dilista egosia, pollock, tomate saltsan gisatua, fruitu freskoetako zukua;
- bazkaria - barazki zopa, ikatz gogorrak, galeper egosia, barazki entsalada, te berdea txokolate iluneko xerra batekin;
- arratsaldeko askaria - gelatina, zekale ogi xerra, fruitu lehorrak;
- lehen afaria - albondigak tomatean, ogi xerra, fruta zukua;
- bigarren afaria - jogurt gozokien kopa bat, intxaur batzuk.
Ostirala:
- lehen bihar - kefirrekin, tearekin fruta entsalada;
- bigarren gosaria - esne oatmeal fruta lehorrak, fruta anitzeko zukua;
- bazkaria - haragi-zopa, patata birrindua, arrain-tarta, barazki entsalada, fruta lehortutako konpota, hainbat bagela;
- arratsaldeko askaria - gazta gazta% 15 gantz krema garratza eta fruitu lehorrak ondu;
- lehenengo afaria - pilaf oilasko bihotzekin, barazki entsalada, kafea kremarekin;
- bigarren afaria jogurt edalontzia da.
Larunbata:
- lehenengo gosaria - gazta gazta-souffle banana;
- bigarren gosaria - arrautza barazki batekin tortilla, txipiroi egosia, laranja zukua;
- bazkaria - barazki zopa, barazki egosiak diabeterako zartagin batean eta oilasko lurrinez egina, zekale ogi xerra, fruta lehor konpota;
- arratsaldeko tea - 200 gramo edozein fruitu;
- lehen afaria - perretxikoak gisatuak oilaskoarekin, ogi xerra, kafea kremarekin, txokolate ilunaren xerra;
- bigarren afaria - ryazhenka edalontzi bat, fruitu lehor batzuk.
Igandea:
- lehen gosaria - krema garratzarekin ondu barazki entsalada% 15 gantz, zekale ogi xerra, sagar zukua;
- bigarren gosaria - alai alai gazta dumplings, te limoi batekin;
- bazkaria - arrain zopa, txahal pilaf, barazki entsalada, ogi xerra, fruta fresko konpota;
- arratsaldeko tea - oatmeal esnetan fruta lehorrak, tea;
- lehen afaria - barazki kazola, oilaskoa, ogi xerra, tea txokolate ilunaren xerra batekin;
- bigarren afaria - kefirren bilaketak, intxaur batzuk.
Dieta terapia diabetesa insipidoaren normalizazioari dagokio. Baina erabili aurretik, medikuaren kontsulta beharrezkoa da.
Artikulu honetako bideoan, Myasnikov doktoreak diabetes insipidoari buruz hitz egiten du.
