Pankreatitisaren eta kolekistitisaren dieta da gaixotasun horien tratamenduaren zati bat.
Dieta terapeutiko batekin atxikitzen ez den gaixo batek ezingo du berari agindutako terapiaren emaitzan konfiantzarik izan.
Medikuaren edo nutrizionistaren gomendioak alde batera uztea modu zuzena da gaixotasuna berandu itzultzeko eta denbora gehiagorako atzeratzea. Kolekistitisaren eta pankreatitisaren elikadura medikuak normalean agindutakoa da. Produktu askok gaixotasuna duten organoekiko "toxikotasuna" dutelako.
Pankreatitisaren eta kolekistitisaren dietaren ezaugarriak
Pankreatitis akutua eta kolekistitisa digestio aparatuaren gaixotasunak dira. Pankreatitisan, pankrearen hanturazko lesioa gertatzen da, substantzia entzimatikoen excretionaren urraketa bat eta organoaren auto-digestioa ekar dezakeena. Pankrea (pankrea) maltzurrezko organoa da, oso zaindua izan behar duzu bere gaixotasunekin.
Kolekistitisa hantura ere bada, baina behazun (GI). Gorputza behazun berezia biltzeko eta gordetzeko urtegia da. Momentu egokian, bultzada berezien eraginpean, haren uzkurdura eta behazun egotzi egiten dira. Hilekoa eta pankreako zukua digestio normala ezinezkoa den substantziak dira.
Emakumeek jakin behar dute gaixotasun horiek askotan haurdunaldia zailtzen dutela, beraz, menu osasuntsu bat atxikitu beharko lukete.
Gaixotasun horiek alde batera uzten badituzu, hanturazko prozesuak digestio-sistemako beste organo batzuetara hedatu daitezke eta gastritis, duodenitis, enteritis eta abar gerta daitezke.
Heldu gehienek digestioaren gaixotasunen gutxieneko erasoen berri ematen dute bizitzan zehar. Hau elikadura irrazionalari zor zaio batez ere.
Gainera, pankreasari eta pankreasari kalte egiteak mina sindrome nabarmenagoa du, eta horrek gaixoa terapia azkarra eta egokia izatera eramaten du.
Tratamendua neurri terapeutikoen konplexua da, dieta ere izendatzen du. Dieta-mahaiak egunero 5 menu eskaintzen ditu pankreatitisarekin eta kolekistitisa dutenekin.
Peznerren arabera, bosgarren taula elikadura berezia da, pankrea eta pankreasari kalte patologikoa duten gaixoen talde batentzat.
Pankreatitis eta kolekistitisari buruzko gomendio dietetikoak
Dieta dietetikoa zenbait arau eta gomendio jarraituz datza. Otorduak erregularki hartu behar dira bazkari denborarekin eta kantitatearekin bat etorriz.
Garrantzitsua da pankrearen eta behazunaren funtzionamendua eta haien lanaren erritmoa ulertzea. Erregulartasunak soilik egin dezake digestio funtzioa.
Oso garrantzitsua da janari gehiegizko kontsumoa eta gose aldi luzea baztertzea.
Gainera, gomendio hauek ikusi beharko lirateke:
- Janari kopurua aldi berean ez da 200 gramokoa izan behar. Elikagaien gehiegizko kargak gaixotasun organoen gainkarga ekarriko du eta mina eraso larria eragin dezake.
- Kontutan hartu behar da kontsumitutako janariaren tenperatura. Optimoa izan behar du eta ez berrogei gradu Celsius gainditu. Baina janari hotzak ez luke izan behar.
- Elikagaien konposizio biokimikoa eta bere propietate organoleptikoak. Dietako elikagaiek janari sendoak, zakarrak eta ukaezinak baztertzea ahalbidetzen dute. Abantaila guztiak izan arren, gaixoak barkamena lortu ahal izateko, zuntz eta almidoi eduki aberats bat duen zuntz lodia janari asko kontsumitzea baztertzen da. Sukaldaritza egitean, gantzak gehiegizko erabilera saihestu behar da, batez ere animalien koipea, gatza eta espeziak. Produktuak birrindu eta lurrundu behar dira. Gomendio horiek guztiak digestio-bidea erraztuko dute.
- Kolesteroletan aberatsak diren animalien gantzak eta elikagai kopurua murriztea da tratamendu arrakastatsua. Gorringoak, gantz haragia, esneki gantzak (esnea, gazta gantzatua), gurina - gaixoari baimendutako produktuen zerrendatik kanpo utzi behar dira.
- Debekatutako kafea, tea sendoa eta edari alkoholdunak. Edari hauek erabiltzeak gero eta larriagoa izan daiteke arerio luzea duten pazienteetan.
- Gaixoak kontuan hartu behar ditu kontsumitutako elikagaietan proteina, gantzak eta karbohidratoak duen proteina, gantzak eta karbohidratoak. Alde horretatik, elikagaiak orekatu beharko lirateke. Gaixoen kasuan, proteinen ratioa koipea eta karbohidratoak baino handiagoa izan behar da.
- Jatetxeko menua, batez ere pizza, sushi, txuletak debekatuta dago, ordainketa egonkorra den garaian.
Zailtasunak izanez gero, gaixoei gomendatzen zaie "ur" dieta jarraitzea lehenengo bi egunetan, hau da, janaria erabat baztertzea.
Dieta aldatzea hantura gutxiagorekin
Hantura gutxitu eta mina desagertu ondoren, azukrerik gabeko te ahula eta landare purea almidoi eduki txikia duten barazkietan sartzen dira menuan. Zuntz lodia eta almidoia aberatsak dituen landare batek sintomak areagotu ditzake. Barazki horien artean patatak, azenarioak, erremolatxa daude. Kalabazin berde gazteak, kalabaza eta berenjena pixka bat baliagarriak izango zaizkio pazienteari.
Porridge 3-4 egunen buruan sartzen da dietan. Dieta zerealak prestatzeko, oatmeal, arroza, buckwheat, millet granulatoa erabiltzen dira. Errezeta nahiko erraza da - zerealak urez prestatzen dira soilik azukre edo gatz kopuru txikiarekin. Hurrengo fasean, kefirra eta gaingabetutako beste esneki batzuk sartzen dira.
Sintoma nagusiak desagertu ondoren denbora jakin baten ondoren jaten da ogia. Sarritan gaixoek pankreatitisarekin eta kolekistitarekin zer motako ogi jan daitezkeen galdetzen dute. Kasu horretan, gaixoari gari osoko irin-ogi kopuru txiki bat kontsumitzen zaio pankrea eta behazun "entrenatzeko".
Ondoren, gaixoen menuan barazki salda, gantz gutxiko haragi eta itsasoko arrain platera daude. Ez ahaztu pazientearentzako janaria prestatzea bikote batentzat bakarrik posible dela. Labean labean egosi eta uretan garbituta egosi.
Bidalitako aldian soilik, egunero menuan fruta edo fruta zukua sartu dezakezu egunean behin baino gehiagotan. Gaixoak eta bere senideek jakin behar dute zer fruta eta barazki jan daitezkeen pankreatitisarekin eta kolekistitisa. Sagar helduak jan ditzake, batez ere labean daudenean, madariak, aranak apur bat, anana. Hasieran ez zenuke fruta gazirik jan behar, hala nola limoi, laranja, kiwi eta inportatutako bestelako fruituak.
Olioa, oilasko arrautza, gazta gaixoen menuan sartzen dira pixkanaka. Ziurtatu produktuaren aurrean gaixoaren erreakzioa kontrolatzen duzula.
Pankreatitis gozoa izan al dezaket? Medikuek uste dute posible dela, baina kopuru mugatuan. Gozokiak direnez, erleen produktuak erabiltzea gomendatzen da: eztia, abaraska, behi eta polena. Alergiak egon ezean.
Medikuek askotan gomendatzen dute hanturazko digestio-gaixotasuna izan duten pazienteak barau egitea eta horrek digestioa "arintzen" lagunduko du. Gaixotasunaren ondoren, bizitza osorako jan behar izango duzu. Elikadura onak ongizatea, funtsezko jarduera zintzilikatzea, errekurtsoak ez izatea eta pisu galera osasuntsua motelduko ditu. Bestela, larritasunak saihestezinak dira.
Gainera, behazunaren prozesu patologiko kroniko bat bere kentzea dakar.
Gutxi gorabehera menua pancreatitis eta kolekistitis duten gaixoentzako
Hasteko, menu egokia osatzean aurreko arau guztiak bete beharko lirateke.
Oso garrantzitsua da menua kaloria taulen arabera kalkulatzea, zerbitzatu bakoitza pisatu eta otorduen egokitasuna behatu. Jarraian, gaixoaren 7-8th egunean gaixoaren dieta da.
Menua prestatzerakoan zure mediku laguntzaileak gomendioak bete behar dituzu.
Gaixoaren fase subacute gaixoaren dieta:
- gosaltzeko, pazientea egokia da oatmealerako, uretan lurrun egitean, eztia, te berde ahula, gaileta pixka bat gehituz;
- lehenengo merienda, eztiarekin edo azukre gabeko jogurt greziarrekin gozotutako sagarrak jatean datza;
- bazkarian, gaixoari barazki zopa, barietate gihartsu edo hegazti itsasoko arrain xerra bat eskaintzen zaio, sasoi eta fruitu ugarien uzvar edo konpota;
- bigarren askaria egiteko, pazienteari fruta lehor edo eskuz egindako sagar bat eskuratzeko aukera eskaintzen zaio;
- afaltzeko, oliba olio koilarakada batekin, gantz gutxiko gaztanbera, ale osoko ogiak jan ditzake barazki entsalada zati txiki bat;
- oheratu aurretik, gantz gutxiko esnekiak erabiltzea onartzen da.
Gaixoak gogoratu behar du sendagai batek ezin duela lagundu bazkari arrazional osasuntsu bat behatu gabe.
Medikuko langileek, senideek eta lagunek beti egon behar dute alerta, baita ere berriro ere berriro gertatzeko. Denek dute berreskuratzeko aukera, baina denek ez dute erabiltzeko gai.
Nola jan pankreitisarekin eta kolekistitisa bideoan ikusiko du adituak.
