Pankreako kirurgiaren ondoren elikadurak bi fase ditu. Hasieran, gaixoak mantenugaiak modu artifizialean jasotzen ditu (zunda, parenterala). Bigarren etapak dieta berezi batekin atxikimendu zorrotza dakar.
Elikadurak kirurgiaren emaitzari zuzenean eragiten dionez, mantenugaiak gorputzean gorputzari 10 eguneko iraupena ematea gutxienez. Horri esker, ebakuntza osteko konplikazioak izateko arriskua murriztu dezakezu.
Elikadura artifizialaren ondoren, berreskuratze osoa eta azkarra lortzeko, oso garrantzitsua da dieta berezi bat atxikitzea. Hori dela eta, paziente bakoitzak jakin behar du zer jan pankrearen ondoren, eta dietaren ezaugarri guztiak ulertu.
Kirurgia behar duten gaixotasun pankreatikoak
Gehienetan, eragiketa bat da pankreatitis akutua diagnostikatzen denean, eta hori ezin da drogak tratatzeko. Esku-hartze kirurgikoa ere beharrezkoa da hemorragia (guruineko hemorragia) eta gaixotasunaren forma purulenteetarako.
Kirurgiaren adierazpena pankreako nekrosia da, eta bertan gertatzen da organo zelulen nekrosia (heriotza).
Beste tratamendu kirurgikoa beharrezkoa da peritonitisa entzimatiko edo purulitaz.
Guruin parenchimalaren erresekzioa kista bat organo baten isatsan hautematen denean egiten da.
Eragiketak gorputzeko eta buruko minbizia duten tumoreen aurrean egiten dira. Kasu honetan, guruinaren zati partziala ebaki edo organoa erabat kendu.
Pankreatektomiaren ondoren, gaixoak digestio entzimak etengabe hartu behar ditu, intsulina injekzioak egiten zaizkio.
Halaber, pazienteak dieta berezi bat atxiki behar du, digestio-hodian karga gehigarririk sortuko ez duena eta gorputza substantzia erabilgarriekin saturatuko duena.
Postoperatzeko dietaren ezaugarriak
Pankreako kirurgiaren ondoren dieta 30eko hamarkadan gastroenterologoek osatu zuten. Janaria hainbat programa osatzen dute, alfabetoaren hizkiek eta zenbakiek (0-15) adierazita.
Kirurgiaren ondorengo lehen astean, pazienteak 0 dieta dieta jarraitu behar du. Bere printzipioak karbohidratoak ez jatean oinarritzen dira, baina baita elikagai osasuntsuak modu likidoan.
Kaloria-ingesta egun bakarrean - 1000 kcal. Egunero gehienez 2 litro likido edan behar da.
Hurrengo astean 1A dietako arauen arabera jan behar duzu. Pazienteari galdara bikoitzeko egositako jakiak edo produktuak jan eta platerak garbituta eta purea jaten uzten zaio.
Otorduak maiz egon behar dira: gehienez 6 aldiz. Eguneko kaloria-kontsumoa - 1900 kcal arte. Gomendatutako plateretatik nabarmentzekoak dira zopa arinak, lurrunetako soufflé-a, zereal likidoak, gelatina, zukuak eta gelatiak.
Kirurgiaren ondoren 45-60 egun igarotzen direnean, pazienteari 5. zenbakiko dieta batera joatea baimentzen zaio. Honako hauek dira bere ezaugarriak:
- Janaria eguneko 6 aldiz 300 aldiz hartu behar da gehienez.
- Karbohidratoak menuan sartzen dira (zerealak, crackerrak, ogia gordina, cookieak ez direnak).
- Eguneko kaloria-sarrerak ez du 1900 kcal gainditzen.
Pixkanaka, produktu berri bat gehitzen da eguneroko menuan. Adibidez, dieta haragiak, arrautza zuriak edo gantz gutxiko jogurtak eta txerri gazta.
Pankrea kendu ondoren dietak beste ezaugarri batzuk ditu. Beraz, janaria ezin da kantitate handitan kontsumitu. Horrek nahaste gastrointestinala eta indigestioa ekarriko ditu.
Ezinbestekoa da fluido asko edatea. Horrek odol biderkadurak saihestuko ditu eta odol biskositate normala mantenduko du.
Gaixoak operazioan zehar guruin osoa kendu bazuen, orduan ebakuntza egin eta hiru egun lehen aldiz, gosea behar du. Ondorengo dieta goian deskribatutako berdina izango da.
Guruinean kirurgia egin ondoren elikadura medikoaren beste arau garrantzitsu batzuk:
- Otorduen arteko etenaldi luzeak ekidin behar dira. 4 orduz baino gehiago jaten ez baduzu, urdailak zukua ekoizten du, eta horrek digestio-hodiaren hantura edo auto-digestioa ekarriko du.
- Sukaldaritza bi metodoren bidez egin behar da: sukaldaritza eta labea.
- Otordu guztiak bero zerbitzatu behar dira. Elikagai hotzek mukosa narritatzen dute eta pankrearen hantura eta gainkarga eragiten dute.
- Organoa azkar berreskuratuz eta ebakuntza osteko konplikazioen gabeziarekin, gozokiak kontsumitu ahal izango dira tratamendu kirurgikoaren ondorengo 60 egunetan. Hala ere, horrek ez du esan nahi Napoleonen pastela, caqui edo platano-esnea jan daitekeenik. Lehentasuna gelatina edo mousse fruta birrinduak eta fruitu baratzeek dute.
Glukosa-tolerantzia narriadura izanez gero, diabetesa bezala, beharrezkoa da erraz digeritzen diren karbohidratoak sartzea edo mugatzea. Karbohidrato konplexuak otordu guztien artean banatzen dira.
Pankreako erresekzioaren ondorengo dieta, askotan, multivitamin konplexuekin osatzen da, medikuak agindutakoa.
Guruina erabat kentzen denean, pazienteari intsulina ere agintzen zaio.
Gomendatutako eta Debekatutako Produktuak eta Lagin Dieta
Pankreasari kirurgia egin ondoren, pancreatitisarekin, kolekistitisarekin eta beste gaixotasun gastrointestinalekin, arrain mota gutxi duten koipeak (karpa, perkia, bakailaoa, piperraren pertxea) eta haragia (indioilarra, oilaskoa, arkumea, txahala) baliagarriak izango dira. Gibela eta medikuaren txistorra jaten da, baina zati handietan ez.
Kopuru mugatuan, landare olioak (zedroa, oliba), koipe naturalak eta egositako arrautzak gehitzen zaizkio dietari. Halaber, gaixoei oatmeal, arroza, barazki eta garagar zopak egunero erabiltzen dituztela erakusten zaie.
Esnekietatik jogurta, esnea (% 1) edan dezakezu eta gazta gogorra jan (% 30). Irinetik gozatzeko gailetak, gari ogia, panelak eta crackerrak erabiltzea baimenduta dago.
Onartutako beste produktuen artean daude:
- azukrerik gabeko gelatina;
- fruituak (bananak, sagarrak labean);
- barazkiak (patatak, kalabazinak, azenarioak, azalorea);
- edariak (hibiskoa, zuku naturalak, gelatina).
Pankreako kirurgiaren ondoren debekatutako elikagaiak janari frijituak, haragi gantzak, espeziak, ketutako haragiak, kontserbak, ozpinetakoak. Ez da gomendagarria zuntzak dituzten elikagaiak jatea (aza, erremolatxa).
Debekatuta dago esne, beiraztutako, etxeko, gazi gazia. Ezin duzu saltsa gehienak jan, ketchup eta maionesa barne. Barazki eta fruta debekatuak - mahatsak, granadak, nabarrak, laranjak, sagar garratzak, tomateak, berenjena eta perretxikoak.
Gozokien artean, ez da gomendagarria txokolatea, izozkia, krepeak, pastelak, pastelak eta pastelak erabiltzea. Eragiketa osteko epean, tea, kafea, alkohola, edari karbonatuak eta zuku mota batzuk (pomeloa, laranja, albarikotea, sagarra) ezabatzen dira menutik.
Pankreako tratamendu kirurgikoaren ondoren dietaren elikadurak abantaila handia du - eguneroko menuko zati den ia plater baten errezeta oso erraza da. Hori dela eta, zopak eta postreak gehienak heldu batek ez ezik, haur batek ere presta ditzake.
Pankreako patologien ebakuntza osteko ebakuntzaren inguruko dieta:
- Gosaria - arroza edo oatmeal, lurrun tortilla.
- Bazkaria - gantz gutxiko jogurta edo sagar labea.
- Bazkaria: haragia, arraina labean, barazki salda edo urdaiazpiko likidoa atzoko ogiaren xerra batekin.
- Arratsaldean askaria - fruta eta baia gelatina.
- Afaria - arrain-dumplings pancreatitis duten irtenbide ezin hobea. Plater nagusia labean edo egositako barazkiekin osatu daiteke.
- Oheratu aurretik - kissel edo gantz gutxiko jogurta.
Artikulu honetako bideoan deskribatzen da zer produktu erabili kirurgia ondoren.
