Giza gorputzaren alkoholak (alkohol etilikoa) odol azukrea handitzen ez duen energia iturri da. Hala ere, diabetikoek alkohola erabili behar izaten dute kontu handiz, batez ere intsulina menpeko diabetesa baduzu.
"Diabetesarentzako dietari buruzko alkohola" gaiaren inguruan sakontzeko, bi alderdi hauek kontuan hartu behar dira:
- Zenbat karbohidrato ditu alkohol-edari mota ezberdinak eta nola eragiten diote odol azukreari.
- Alkoholak glukoneogenesiak nola inhibitzen duen - proteinak gibelean glukosa bihurtzea - eta zergatik izan daiteke arriskutsua diabetean.
Alkohol etilikoak bakarrik ez du odol azukrea handitzen. Hala ere, hainbat espirituk karbohidratoekin nahastutako alkohola dute, eta azkar xurgatzen dira. Karbohidrato horiek negatiboki eragin dezakete diabetean odol azukrea. Hori dela eta, edan aurretik, galdetu zenbat karbohidrato ditu edaten ari zaren edariak. 38 gradu baino gehiagoko alkohola duten edarietan, karbohidratoak, oro har, ez dira batere edo gutxi izaten odol azukrea igotzeko. Ardo lehorrak berdinak dira.
Garagardo desberdinek karbohidrato kopuru desberdinak dituzte. Garagardo ilunetan gehiago daude, gutxiago garagardo arinean. Diabetesa duten pazienteei gomendagarria da garagardo marka bakoitza bere kabuz probatzea, hau da, glukometro batekin egiaztatzea zenbateraino igotzen den zure odol azukrea. Garagardoaren kontsumoan, nolanahi ere, neurrizkoa izan behar da urdaileko hormak ez luzatzeko eta txinatar jatetxe baten eraginpean ez erortzeko.
Debekatuta dago diabetesa duten karbo gutxiko dietetan, koktelak eta postre ardoak edatea. Edari alkoholiko hauek azukrea dutenez, guztiz kontraindikatuta dago guretzat. Zuk zeuk azukrerik gabeko koktelak egin ezean. Bernstein doktoreak idatzi du martini lehorrak ez duela azukrerik, eta, beraz, bere kontsumoa onartzen da.
Janariarekin alkohola edanez gero, zeharka daiteke txikiagoa odol azukrea. Izan ere, etanolak gibela partzialki paralizatzen du eta glukoneogenesia inhibitzen du, hau da, gibelak proteinak glukosa bihurtzeko gaitasuna galtzen du. Batez besteko helduarentzat, efektu hau dagoeneko 40 gramo alkohol dosiren baliokidea den alkohol dosi batetik nabaritzen da, hau da, 100 g vodka edo gehiago.
Gogora dezagun diabetesa lortzeko karbohidrato baxuko dieta batean, otorduak baino lehen intsulina "laburra" dela kalkulatzen dela, gibelak% 7,5 proteina glukosa bihurtuko duela suposatuz. Baina alkohola edanez gero, modu honetan kalkulatutako intsulina dosia altuegia izango da. Odoleko azukrea gehiegizkoa izango da eta hipogluzemia hasiko da. Arina edo astuna izango da. Hau da zortea alkohol kantitatearen, intsulina dosiaren eta diabetearen osasun egoeraren araberakoa.
Hipogluzemia bera ez da hain arazo larria. Glukosa pixka bat jan behar duzu eta gelditu egiten da. Arazoa zera da: hipogluzemiak eta haren gelditzeak odol azukrearen jauzia eraginko dutela, eta normalean zaila izango da azukrea normalki kokatzea. Hipogluzemia larria bada, orduan bere sintomak alkoholismoaren ohiko intoxikazioaren antzekoak izan daitezke. Beste batzuek nekez dute asmatzen diabetikoa ez dela bakarrik mozkortzen, baina larrialdiko laguntza behar dutela.
Karbohidratoak dituzten edari alkoholikoek berehala handitzen dute odol azukrea. Hauek dira mahaiko eta postrerako ardoak, zukuak edo limonadako koktelak, garagardo iluna. Hala ere, espiritu guztiek azukrea gutxitzen dute ordu batzuetan. Gibelak glukosa odolari odolarekin hornitzea eragozten baitute. Alkohola edan ondoren, maiz gertatzen da hipogluzemia eta hori mehatxu larria da. Arazoa zera da: hipogluzemia larriaren sintomak intoxikazio arrunten oso antzekoak direla. Ez diabetikoak berak, ezta inguruko jendeak ere ez dute arrisku larrian dagoenik, eta ez mozkortuta dago. Ondorioa: alkohola zuhurki edan behar duzu, geroago gerta daitekeen hipogluzemia prebenitzeko.
Intsulina dosifikazioarekin asmatzea ia ezinezkoa da. Batetik, edari alkoholikoetan aurkitzen diren karbohidratoak estaltzeko intsulina bolo bat injektatzea komeni da. Bestalde, askoz ere arriskutsuagoa da intsulina gehiegi hartzea eta hipogluzemiak eragitea. Intsulinarekiko menpeko diabetesa baduzu eta mozkortzea erabaki baduzu, lehenik eta behin, askaria hartu txokolatearekin, fruitu lehorrekin, erremolatxarekin, azenarioarekin, jogurtarekin, gaztanberarekin. Karbohidrato ugariko elikagaiak dira, baina indize glikemiko baxua dute. Agian, hipogluzemiatik babestuko zaituzte eta, aldi berean, ez dute azukrea koman hipergluzemiko batera igoko. Hobe da karbohidrato gutxiko dietatik aldentzea alkoholemia hipogluzemiari bizirautea baino.
Alkoholen intoxikazioa hipogluzemia larritik bereiz dezakezu odol azukrea glukometro batekin neurtuz gero soilik. Oso litekeena da jai dibertigarri baten erdian norbaitek hori egitea nahi duenik. Gainera, diabetesa duen gaixoak berak ezin du azukrea neurtu, noizbait arima "munduen zorian" dago eta. Oso zoritxarrez amaitu daiteke: garuneko kalte itzulezina. Zure informazioa lortzeko, 1970eko hamarkadan egindako odoleko glukosa-neurgailua hain zuzen asmatu zen, ospitale batean koma diabetikoa duten gaixoen artean mozkortas gaiztoak bereizteko.
Dosi txikietan, alkohola ez da arriskutsua diabeterako. Hau garagardo arin bat edo ardo lehorra edalontzi bat aipatzen da. Baina jada konbentzituta bazaude ez dakizu denbora nola gelditzen den, orduan hobe da alkohola erabat saihestea. Gogoratu abstentzio osoa neurritzea baino errazagoa dela.
