Txokolate-esnea ... gaztaren ondoren, hau da gure postre gogokoena. Karbo gutxiko putzuak zaporetsuak izateaz gain, ohiko postreen alternatiba osasuntsuagoa ere bada. Chia haziek egiten dute pudding hau elikagai baliotsu askorekin. Platerak 4,1 g karbohidrato baino ez ditu 100 g bakoitzeko, eta oso azkar egosten da!
Osagaiak
- 15 gramo chia haziak;
- 1 koilarakada erritritis;
- 70 gramo koko esne;
- 70 gramo jogurt% 3,5;
- 10 gramo kakao.
Osagaiak 1 zerbitzatzeko dira. Sukaldaritza denborak 15 minutu behar ditu.
Energiaren balioa
Bukatutako produktuaren 100 gramo bakoitzeko kalkulatzen da kaloria.
| kcal | kJ | karbohidrato | gantzak | proteinak |
| 172 | 720 | 4,2 g | 14,0 g | 5,2 g |
Prestaketa
- Lortu chia haziak eta erritritola kafe-euskailuan, ahal bada. Zure txokolatezko esnea samurragoa izango da.
- Koko esnetan, likidoa latinaren hondoan biltzen da normalean eta solidoak gora egiten dute. Beraz, bota esne guztia ontzi batean eta nahastu likidoa homogeneoa izan arte. Produktu osoa erabiltzen ari ez bazara, mantendu gainerako hozkailuan elikagaiak gordetzeko kaxa itxi batean.
- Konbinatu chia haziak, erritritola, koko esnea, jogurta eta kakaoa, irabiagailuaren eskuarekin, leuna izan arte. Utzi nahasketa 10 minutuz puzten. Ondoren, berriro nahastu.
- Nahi duzun goxotasuna eta txokolate zapore handiagoa lortzeko kakao hautsa eta erritritola gehi ditzakezu.
- Fruitua gehi dezakezu labean eta nahi duzun bezala apaindu amaitutako almendra petaloekin edo txokolate patatarekin. Zoragarria!
Erreinua ematen dizut putzu koilarakada bat!
Txokolate-esnea honengatik ... erresuma oso bat emango nuke! Nork ez du horrela pentsatzen jaki atsegin bat dastatu nahi izateak pentsamendu guztiak okupatzen dituenean? Mundu osoko txokolate-esnea baino hobea ez dagoelako ... tarta gazta izan ezik.
Zoriontsu egingo zaituen gauza bakarra dago, hots, txokolate ona. Zoritxarrez, karbo gutxiko dieta baterako ohiko postrea aukera ez da egokia.
Erabiltzen ez den azukrea eritritolarekin edo beste azukre alternatibo batekin ordezkatzen baduzu, karbohidrato azkarrak hauts berezi batean geratuko dira esnea egiteko.
Hala ere, zure postre gogokoena egiteko modu hobea egon beharko litzateke. Kontzientziaren ahotsa gogaikarria da askotan, ezta? Laburbilduz: alternatibak badaude, jakina. Aukerak badaude, kaloria edo karbohidrato gutxiago edukitzeaz gain, osasunerako oso onak direnak ere. Hitz gakoa chia haziak dira.
Chia haziak superfood eta osagai bikainak dira mota guztietako postreak sortzeko. Chia haziak krema oinarri ezin hobea dira koko esnea eta jogurta. Egin behar duzun guztia azukrerik gabeko kakao hautsa eta erritritola gehitzea da. Hain sinplea da, nahiz eta erresuma seguru eta onik egongo den!
