Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
produktuak:
- Bruselako kimu - 500 g;
- hirugiharra (ketua, gantzik gabe) - 2 xerra;
- erdi tipula gorria nabo;
- sagar gorri bat;
- baratxuri - 1 ale;
- mostaza - 1 tsp;
- sagar sagardo ozpina - 2 tbsp. l .;
- lurreko piper beltza - 2 pinch;
- ura - 2 tbsp. l .;
- itsasoko gatza.
Sukaldaritza:
- Ebaki urdaia zatitan, pixka bat besterik ez. Jarri plater batean.
- Zuritu sagarra zuritu eta nukleotik moztu, kuboetan moztu.
- Tipula fin-fin txikitu.
- Jarri sagarrak eta tipula zartagin batean, gehitu ura, ozpina eta utzi pixka bat.
- Aza mehea, gehitu sagarrak eta tipulak. Itzali beste 5 - 7 minutu, maiz nahastu eta mantendu tapa azpian.
- Ia dena prest dago, erregairik gabe geratzen da. Transferitu zartaginaren entsalada ontzira, utzi epeletan hozten, gatza, mostaza jarri eta irabiatu. Okela apainduz.
Plater orekatu baten 8 portzentaje bihurtzen dira. Bakoitzak 3 g proteina, 1,5 g gantz, 8,5 g karbohidrato eta 55 kcal ditu.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
