Askotariko dietak, baita odol glukosa maila apur bat egokitu dezaketen elikagai-produktuak ere, gertaera oso garrantzitsuak dira diabetesa pairatzen duen pertsona ororentzat. Zenbait landare plater desberdinetan jan daitezke, baita dekorazio eta tintura prestatu ere, odol azukrea kontrolatzen lagunduko dutenak. Beti garrantzitsua da gogoratzea diabetesa tratatzeko belar sendagaiek erabiltzen dituzten hainbat dekorazio eta tintura hartzeak intsulina eta azukrea gutxitzen duten sendagaiek soilik laguntzen dutela, baina inolaz ere ezin da horrelako drogen kontsumoa ordezkatu. Diabetetzean jengibrea hartzeak drogen efektuak hobetu ditzake eta glikemia modu eraginkorrean kontrolatu.
Jengibrea jengibrearen erroarentzat eta hortik eratorritako elikagaien izen generikoa da. Horrelako landare bat Hego Asia eta Mendebaldeko Afrikan hazten da, hala ere, laborantza eta tratamendu industrialari esker, lurraren jengibrea espezie moduan eta landatu gabeko erroa eskura daiteke edozein saltokitan.
Jengibrearen energia balioa
Jengibrea kontsumitzea, eta beste produktu batzuekin batera, diabetesa duen pertsona batek produktu honen balio energetikoa eta nutrizioaren osaera ere kontuan hartu beharko lituzke. Beraz, 100 gramoko jengibre errorako, 80 kaloria daude, 18 gramo karbohidrato, eta horietatik 1,7 gramo erraz digeritzen diren karbohidratoak (azukreak). Beraz, produktu hau erabilgarri dagoen edozein modutan eta gomendatutako sukaldaritzako dosietan ez du diabetearen dietaren karbohidratoen profilean aldaketa nabarmenik ekarriko.
Jengibreak diabetean duen eragin hipogluzemikoa
Jengibreak odol azukrean duen eragin positiboa pazienteen behaketa klinikoek baieztatzen dute. Hori dela eta, medikuek gomendatzen dute espezia hori diabeterako erabiltzea.
Hala ere, jengibrearen erroa edozein forma eta dosi aplikatzeak ez du antidiabetiko berezirik eta intsulina erabiltzea ordezkatzen. Glukosa-mailak arretaz kontrolatzea gomendatzen da jengibre-infusioak erabili aurretik, izan ere, azukrea jaisteko sendagai dosi altuekin erabiltzeak diabetikoengan hipogluzemia arriskua handitu dezake.
Zientzialariek diabetes mellitus-en odoleko glukosa jaisteko odol-glukosa produktuaren gaitasunari egotzi diote produktu honen arrasto-kromoaren eduki handia, eta horrek intsulinaren eta dagokion zelula-hartzaileen mota sustatzen du.
Fitoterapeutek gomendatzen dute diabetikoek osagai hauek dituzten infusioa erabiltzea:
- Jengibre sendagarria, erroa
- Arnica mendia, loreak
- Laurel noble, hostoak
Infusio bat prestatu behar da fito-lehengaien eta ur puruaren 50 zati nahaste baten 1 zatiren proportzioan. Ura irakiten egitean, osagai hauek gehitu behar dira, 15-29 minutuz irakiten utzi, hoztu eta leku ilun batean beste 2-4 orduz iraun. Hartu jengibre erroa duen infusioa ¼ kopan egunean 4 aldiz bazkal aurretik ordubete lehenago 2 hilabetez. Ondoren, zenbait hilabetez atsedena hartu behar duzu eta berriro hasi tintura hartzen.
Garrantzitsua da jengibre erroaren infusioa erabiltzeko gaitasuna ere gogoan izatea, baina baita janariarentzako ongailu edo espezia gisa ere. Horrek dieta hobetu eta optimizatuko du, eta antidiabetikoen eta intsulinaren kontsumoa murriztuko du.
