Askok entzuten dute erradikalaren propietate onuragarriak. Kaloria gutxiko landare hau gorputzerako beharrezkoak diren bitamina eta substantzia ugariren iturria da. Diabetes mellitus duten gaixoek menuan adierazitako erro laborantza sartzen badute, odolean glukosa-kontzentrazioan duen eraginak berezitu ditzakeen jakiteko aukera izango da.
Egitura
Denden apaletan hainbat errefautxo daude: zuria, Margelan, beltza, daikon. Kolorea, forma, zaporea eta konposizioa desberdinak dira. Espezie guztiak onuragarriak eta giza kontsumorako egokiak direla uste da.
Barietate desberdinen ezaugarriak beheko taulan agertzen dira.
izen | Kaloriak, kcal | Proteinak, g | Gantzak, g | Karbohidratoak, g |
daikon | 21 | 1,2 | - | 4,1 |
Zuri- | 21 | 1,4 | - | 4,1 |
Berdea (Margelan) | 32 | 2,0 | 0,2 | 6,5 |
beltza | 35 | 1,9 | 0,2 | 6,7 |
Barietate guztien glizemia indizea berdina da - 12. Ogi unitateen edukia 0,35-0,5 da.
Erro nagusia laborantza iturria da:
- bitamina H, C, A, B1, Barruan2, Barruan6, Barruan3, PP;
- potasioa, magnesioa, burdina, fosforoa, kaltzioa, sodioa, sufrea;
- azido organikoak;
- olio esentzialak;
- zuntz.
Medikuek gomendatzen dute menua errezela txertatzea, erabiltzen denean gorputza beharrezko substantzia guztiekin saturatuta dagoelako. Sustrai uzta aspalditik asimilatzen da, denbora luzez satietate sentimendua emanez. Diabetikoek produktuari menua gehitu diezaiokete osasunari beldurrik gabe. Indize glikemiko baxua eta barazkietan jasotako karbohidrato gutxi dagoenez, azukre kontzentrazioan eragin negatiboa ez da gertatzen.
Egon litezkeen arriskuak minimizatzeko, medikuek gomendatzen dute erramoldearen kontsumoa mugatzea eguneko 200-300 g janez. Ezinezkoa da 12 g karbohidrato baino gehiago gorputzean otordu batean sartzea.
Diabetes mellitus
Nahaste metabolikoekin lotutako patologia endokrinoekin, dieta normalizatzen baduzu baldintza normalizatu dezakezu. Medikuek egunero errezela jaten dute. Horrelako gaixoen gorputzerako beharrezkoak diren bitamina eta mineralen iturria da. 2. motako diabetesarekin, debekatuta dauden elikagai asko ordezkatu ditzake. Izan ere, metabolismo urria duten pazienteentzat garrantzitsua da dieta orekatua izatea.
Diabetesaren progresioaren aurrekaldean agertzen diren immunitate eta osasun arazo ahulak direla eta, elikadura kontrolatu behar duzu. Gaixoek soilik zein forma erabili behar dute irudikatu behar da. Gordinetan, noski, barazki bat mantenugai biltegia da, baina inork ez du horrela erabili ahal izango. Eta haragi lurruna eta gisatua erabilgarria da eta ez da arriskutsua hainbat patologietan.
Healers herrikoien ziurtasunen arabera, erro laborantzak intsulinaren produkzioa estimulatzen du. Hormonaren eraginpean, odolean glukosa-kontzentrazioa murrizteko prozesua azkartzen da.
Osasunaren gaineko efektuak
Azken hamarkadetan, errefautearen onurak ahazten hasi ziren, nahiz eta aurretik dieta orekatu baterako gomendatutako elikagaien zerrendan zegoen. Gehienetan, barietate berdeak sartzen ziren elikagaietan, gorputzerako beharrezkoak diren substantzia guztien biltegitzat hartzen baitira. Baina beste mota batzuk ez dira hain baliagarriak.
Erradelak honela laguntzen du:
- toxinak eta bestelako substantzia kaltegarriak araztea;
- kolesterol plaken kentzea;
- odol zirkulazioa hobetu;
- hipertentsioa jaistea;
- gehiegizko likidoa erretiratzea;
- hemoglobina handitu;
- immunitatea sendotuz.
Produktua antiseptiko eta bakterizida agente ona da. Ohiko erabilerarekin, mikroflora patogenoen hazkundea moteldu eta gaixotasun askoren garapena saihestu daiteke.
Sustraien laborantzan jasotako zuntzak jendeak jan egin ondoren denbora luzez betea sentiarazten du Zuntz dietetikoek karbohidratoen xurgapenaren prozesua gainerako elikagaietatik atzeratzen laguntzen dute, azukrea poliki-poliki igotzen baita.
Medikuntza alternatiboko zaleek adierazi dute errefaunak propietate antitumoralak dituela. Pisua galtzea nahi duten pertsonei dietan sartzea gomendatzen zaie, baina aza, apioa, intxaurrak gehitzearekin, gosea murrizteko. Batez besteko konbinazioak erremolatxa, azenarioak, tomateak, diabetesa duten gaixoak saihestu behar dira. Elikagai horiek hipergluzemia ekar dezakete.
Eguneroko dietan errefautxoa sartzea erabaki ondoren, kontraindikazioak ezagutu behar dituzu. Debekatuta dago digestio aparatuaren ultzera gaixotasun, hanturazko eta ultzera gaixoak, giltzurrunak patologiak, gibela eta hesteetako kalte kaltegarriak.
Haurdunaldiko menua
Medikuek itxaroten duten amek dieta gomendatzen dute beharrezko substantzia guztiak gorputzean sar ditzaten. Digestio sistemarekin arazorik egon ezean, errefautxoa kantitate txikitan jan daiteke. Aurretik menuan produktu hau sartu ez duten emakumeen dieta egitea oinarrizkoa da. Horri uko egitea beharrezkoa da okerren mehatxuren bat izanez gero. Erro laborategian jasotako olio esentzialek umetokiaren tonua handitu dezakete.
Diagnosi gestazionalarekin ez da beharrezkoa dieta barazki osasuntsu bat baztertzea. Entsaladak erregalatu birrindua gehituz gero, odolean glukosa-maila murrizten laguntzen du, betiere karbono altuko elikagaiak uko egiten badituzu.
Diabetesa duten haurdun dauden emakumeek dieta berezi bat jarraitu beharko lukete. Hau da konplikazioak ekiditeko modu bakarra. Azukre maila altuek barnealdeko patologien arriskua areagotzen dute. Jaio ondoren, horrelako haurtxoek hipogluzemia jasaten dute, arnasguneen sindromearen agerpena posible da. Dieta batekin azukrea normalizatzea posible ez den kasuetan, intsulinaren injekzioak preskribatzen dira.
Dieta berrikustea
2 motako diabetesa duten pazienteei agindutako sendagaiak ez dira eraginkorrak dieta egin gabe. Konplikazioak garatzea saihesteko, dieta aldatu beharko zenuke. Onartutako produktuen zerrendan odolean glukosa handitzea eragiten ez dutenak daude.
Karbono gutxiko elikagaiak dituzten erradialak jan daitezke. Sustrai-laboreek diabetikoaren gorputza funtsezko bitamina eta mineral askorekin saturatzen dute, glukosa-kontzentrazioa ez da nabarmen aldatzen. Landareak ez duela kalterik ziurtatu dezakezu, glukosa-maila neurtuz. Lehenik eta behin, egiaztatu zure barazki azukrea. Ondoren, hartu kontrol neurketa batzuk errefaua jan ondoren. Ez da glukosaren igoera azkarrik egon behar, bere kontzentrazioa normalean itzultzen da denbora gutxian.
Erabilitako literaturaren zerrenda:
- Ebidentzian oinarritutako endokrinologia. Gida. Ed. P. Camacho, H. Gariba, G. Sizemora; Trans. ingelesez; Ed. GA Melnichenko, L.Ya. Rozhen. 2009. ISBN 978-5-9704-1213-8;
- Diabetesaren eta karbohidratoen metabolismoaren nahasteak. Gida. Williams endokrinologia. Kronenberg G.M., Melmed S., Polonsky K.S., Larsen P.R .; Ingelesezko itzulpenak; Ed. II Dedova, G.A. Melnichenko. 2010. ISBN 978-5-91713-030-9;
- Bernstein doktorearen diabetikoentzako irtenbidea. 2011. ISBN 978-0316182690.