Diabetearentzako esnea: onurak eta kalteak, erabiltzeko araua eta gomendioak

Zoritxarrez, diabetesa duten pertsonei intsulina aldizka injektatzera behartuta egoteaz gain, elikagai jakin batzuetara mugatzea ere eskatzen zaie.

Izan ere, diabetiko baten dieta nekez aberatsa eta apetitsua dela esan daiteke, baina pertsona batzuek egoera honetatik garaileak ateratzea lortzen dute.

Baimendutako produktuekin esperimentatzen dute, ezohiko eta nahiko zaporetsuak diren platerak sortuz. Gainera, pertsona osasuntsu batek diabetearen elikadura sukaldaritzako izugarrizko gustuko ditu.

Baina karbohidratoen xurgapen urria duten gaixo guztiek ez dakite zer janari baimendu diezaion. Bereziki, esnea ere aplikatzen da. Endokrinologo paziente askok zalantzarik dute janari ezagun honen inguruan. Orduan, posible al da esnea edatea 2. motako diabetesa eta 1. motako gaixotasunekin?

2. motako diabetearen esnea: onurak eta kalteak

Mediku langile batzuek elikagai miragarri hau atxikitzen dute eta produktu erabilgarriena dela diote.

Esneak eta haren eratorritako propietate harrigarriek asko dakite literatura bereziei esker. Denek dakite kaltzio biltegia dela, hain beharrezkoa den gizakien hezurrak eta hortzak.

Eskola zaharreko medikuak konbentzituta daude diabeterako esnea edan dezakezula. Halako ondorioa atera zuten, pazienteei gomendatzen baitzaie karbohidratoak kontsumitzea, eta horrek glukosa gehiegizkoa odolean askatzea eragiten du. Baina esneak nahi ez duen efektu hori neutralizatzen lagunduko du.

Hala ere, ez da esne freskoa edan behar, karbohidrato konplexuak baititu kantitate handietan. Bestela, denbora asko behar izango da haien zatitze osorako.

Hala ere, zentzuzko kantitateetan, produktuak gorputzaren babes-funtzioak hobetu eta bertan gantzak osasuntsuen hornidura berritu dezake. Orduan, esnea diabeterako?

Gaixotasun hau duten pertsonei egunero gutxienez bi edalontzi esne kontsumitzea gomendatzen zaie.

Ikuspegi honekin bakarrik, sendatzeko efektua lehenbailehen agertuko da. Produktu honek bitamina-talde osoak ditu, hala nola A, B, B₁, B₂.

Laktosa osaeran egoteak aukera ematen du excretory sistemaren gibeleko eta organoen errendimendua azkartzeko. Honela, toxinak eta beste substantzia kaltegarriak "gordetzea" eragiten duten arrazoi nagusiak ezabatzen dira. Laktosa glycemic indizea 40 unitatekoa da.

Diabetesa pairatzen duen pertsona bati kalte zuzena emateari dagokionez, espezialistek kategoriaz debekatzea debekatuta dute pertsona osasuntsuek esnea edatea, ez aipatzea diabetikoentzat.

Eztabaidatzeko zaila den esnekiaren arriskuei buruzko zenbait argudio daude:

1. Haurrak egunean gutxienez bostehun mililitro esne edaten duen haurra 1 motako diabetesa izateko arriskua dago;
2. kaseinak, bere baitan, gizakiaren immunitatea suntsitu dezake. Pankreako zelulen suntsipena aktibatzeko gaitasuna ere badu, intsulina ekoizteaz arduratzen direnak;
3. datu zientifikoa: amaren esnea beharrean, jaiotzetik, behia elikatzen zuten pertsonek, etorkizunean, IQ maila baino baxuagoa dute bularra ematen zutenak baino;
4. kanpoko sistemaren organoetan negatiboki eragiten du, giltzurrunak bereziki;
5. Esneki guztiek GI oso baxua dute, baina intsulinaren askapena tartakoaren berdina da.
6. adibidez, Afrikan, jendeak esnea Europan jendeak baino bederatzi aldiz gutxiago edaten du. Hala ere, haien hezurdura askoz ere indartsuagoa da, eta hezur-minen kopurua ez da hain ohikoa. Erru guztia gizakiaren gorputza oxidatzen duten animalien proteinak dira. Prozesu hau neutralizatzeko, kaltzio guztia hezurretatik garbitzen da;
7. heldu baten gorputzak ez du laktosa xurgatzen. Bi urtetik beherako haurrek soilik hautematen dute eta amaren esnetik soilik. Giza gorputzean hainbat ehunetan pilatzen da eta, ondorioz, tumore gaiztoak eratzea lortzen da. Ez da baztertzen gaixotasun autoimmune arriskutsuen garapena;
8. Esnea eta bertako produktuak gehiegikatzen dituzten pertsona guztiak gehiegizko pisua dute. Kontua da behi-esne osoak gantz-edukiaren ehuneko handi bat duela. Produktu honen fabrikatzaileak paketean% 2,5 gantz edukia adierazi bazuen, horrek ez du esan nahi informazioa egiazkoa denik. Seguruenik, horrek esan nahi du esnetan animalien koipearen eta uraren proportzioaren portzentajea dela, eta ez produktuaren kontzentrazioan;
9. esnearen eguneroko araudian txistorraren 50 g-ko kolesterol kopuru bera dago;
10. esnerik duen produktu kaltegarriena gazta da. Gorputzean azidotasuna areagotzen duten antzeko plater kopuruetako bat da.

Espezie

Behi

Zenbait sendagileren gomendioen arabera, diabetesa lortzeko produktu hau erabilita, zure gorputza bitamina, mineral, proteina osasuntsuak, kaltzio, magnesio eta ezagunak diren beste arrasto osagai batekin aberastu dezakezu.

Edari horren edalontzi batek bihotz guztiek behar duten potasioaren eguneroko araua dauka. Diabetikoentzako ez da erabilgarria, digestio aparatuaren gaixotasunak tratatzeko erabiltzen den produktu orekatua ere bada.

Gibela, bihotza, arteriak, zainak eta kapilarretako errendimenduarekin lotutako gaixotasunetarako gomendatzen da. Ultzera gastrikoa duten pazienteei ere agindua dago. Oso garrantzitsua da gogoratzea diabeterako esnea duten produktuak bereziki behar direla, gaixotasun horren konplikazioak ekiditeko gaitasuna baitute.

Eguneroko dietan cottage gazta, jogurta, kefirra eta esne hartzitu labean sartzea onartzen da. Produktu horiek esnea bera baino askoz azkarrago xurgatzen dira, baina antzeko substantzia onuragarriak dituzte. Gainera, horietan esne-proteina erabat zatitzen da eta, beraz, horrelako produktuak errazago hautematen dira gizakiaren sabelean.

Ahuntz

Silizio asko dauka, beraz, zalantzarik gabe, ezin da derrigorrezkoa izan diabeterako. Ahuntz esnea eta 2 motako diabetesa bereziki ondo bateragarriak dira.

Ahuntz esneak lisozima ugari dauka, muksa gastrikoan agertzen diren zaurien eta ultzerak sendatzen azkartuz. Intestearen errendimendua hobetzen du.

Ez dauka glukosa eta galaktosa - pankreas estekorik ez dagoen monosakaridoak. Askok jakingo dutenez, karbohidratoen xurgapen okerren konplikazioetako bat hezur-hauskortasuna da. Intsulina faltagatik gertatzen da eta horrek parte aktiboa hartzen du odol azukrearen erregulazioan, baita hezur-ehunaren eraketan ere.

Soja

Dakizuen bezala, soja landu egiten da.

Soja esnea eta 2 motako diabetesa ere oso bateragarriak dira.

Honako hau da: produktuak ez ditu animalia jatorriko gantz saturatuak eta kolesterola, beraz, karbohidratoen metabolismoaren arazoak dituzten pertsonek edan dezakete.

Testigantza

Produktua neurriz erabiltzean, glukosa-kontzentrazioaren gehikuntza erabat baztertzen da.

Garrantzitsua da gogoratzea produktu mota bakoitzak diabetesa diagnostikatzen duten pertsonentzat kontuan hartu beharko liratekeen propietate espezifikoak dituela.

Nola erabili?

Orduan, esneak odol azukreari eragiten dio? Jakina da karbohidratoak dituela, beraz, kontu handiz hartu behar duzu.

Zure gorputza ez kaltetzeko, espezialista baten gomendioak zorrozki bete beharko zenituzke. Adierazitako dosia gainditzea guztiz debekatuta dago, esneak odol azukrea handitu dezakeelako.

Elikadura diabetikoaren erregimen jakin bat atxikitzen duten pertsonek jakin beharko lukete esnea diabetearekin edan daitekeela. Diabetearen aurkako borrokan lagunduko du eta galdutako indarra berreskuratzen lagunduko du.

Contraindications

Momentuz, diabetikoek hainbat motako esnea erabiltzearen kontraindikazio zehatzik ez dute.

Bi kasu baino ez dira ezagutzen esne produktuei uko egitea hobea denean:

1. Laktosa-gabeziaren aurrean (giza gorputzak produktu hori asimilatzeko beharrezkoak diren entzimarik ez duenean);
2. esne-proteinei alergia emanez.

Glukosaren narriadura jasaten duten pertsonek esnearen indize glikemikoa ezagutu beharko lukete, eta horri esker beren dieta behar bezala eraiki ahal izango dute.

Lotutako bideoak

Esneak odol azukrea handitzen du edo ez? Bideo honetan esne odol azukre handiarekin edan ote daitekeen jakin dezakezu:

Gogoratu behar da dosi moderatuetan produktu natural hau ez dela gai diabetikoaren osasunari kalte egiteko. Aitzitik, esne mota batzuek gaixotasuna duten gorputzaren egoera hobetzen dute soilik. Baina, hala ere, zure medikuari galdetu behar diozu egunero edari hori zenbat edan dezakezun.

Zenbait adituk diote immunitatea areagotzeko eta gorputza substantzia baliagarriekin aberasteko, gutxi gorabehera behi edo ahuntz esne bi edalontzi ertain nahikoa direla. Gainera, azken horrek abantaila gehiago ekar ditzake. Guztiz bertan behera utzi behar den gauza bakarra odol azukrea berehala handituko duten edari pare bat da.