2. motako diabetesa duen gazta: ahal den edo ez, glikemia eta intsulina indizea, erabilera arauak eta errezeta erabilgarriak

Munduko biztanleen heren batek diabetesa pairatzen duelako, elikadura egokiaren garrantzia gero eta handiagoa da.

Gainera, baimendutako eta guztiz seguruak diren produktuen artean, txerri gazta lehen postuan dago. Proteina arin deiturikoen portzentaje handia du, baita gantz eta karbohidratoen gutxieneko edukia ere.

Horiez gain, produktu honek entzima erabilgarria, funtsezko bitaminak, mineralak, mikro eta makro elementu ugari ditu. Diabetes mellitus pankreak uko egin eta funtsezko intsulina jariatzen duen gorputzaren egoera da.

Hormona hori gorputzean gutxiegi izateak azukrea odolean metatzea eragiten du. Gaixotasun honen garapenak karbohidrato astunen elikagai kopuru handien elikadura txarra eta erregularki kontsumitzen laguntzen du. Horren ondorioz, gorputzak organo eta sistema guztien errendimenduaren urraketa nabarmena erakusten du.

Metabolismoarekin arazoak daude. Adibidez, proteinen, gantzak eta karbohidratoen metabolismoa da batez ere. Prozesu horren zenbait aldaketek eten endokrino hori aurrera egiten hastea dakar, gibeleko funtzioak okerrera egiten baitu. Orduan, posible al da 2. motako diabetesa duen gazta jatea?

Produktuaren onurak

Gaixotasuna gainditzeko, dieta zorrotza jarraitu behar duzu. Karbohidrato gutxi du. Elikadura egokia izateaz gain, ezinbestekoa da terapia aldi berean egitea zenbait botikaren laguntzarekin.

Elikadurari buruzko ikuspegi larria dela eta, ongizate orokorra hobetzen da eta pisua nabarmen gutxitzen da. Baina posible al da bi motako diabetesa duten gazta birrindua?

Gazta etxearen propietate positiboen artean honako hauek daude:

1. konposatu erabilgarriak biltzen ditu. Beraz, produktua erregularki erabiltzeak gorputzaren babes-funtzioak hobetzen ditu;
2. cottage gaztak odol azukrea sortzen duen edo ez dakienak. Frogatuta dago janari produktu hau aldizka erabiltzearen ondorioz, odol azukre maila normalera itzultzen dela;
3. elikagai produktu baliotsua da, proteina iturri nagusia eta funtsezko bitamina asko diabetikoentzat;
4. Badakizu, lehen eta bigarren motako diabetesa dutenekin, ez da gomendatzen gantz kaltegarriekin saturatuta dagoen janaria jatea. Kontuan izan behar da puntu hau ez dela txerri gaztetan aplikatzen, ez baitu gaixoaren osasuna kaltetu dezakeen lipiderik. Gainera, produktu honen eguneroko erabilerak gorputzari koipe osasuntsu kopuru nahikoa eskaintzen dio. Garrantzitsua da ohartzea ez dela substantzia horren gehiegikeriarik, eta horrek gaixotasun hau aurrera egitea ekar lezake;
5. diabetesaren atzealdean obesitatea garatzen denez, A, B, C eta D. bezalako bitaminen presentziagatik gorputzaren pisua murrizten laguntzen duen txerri gazta da elikagai produktu berezi hau ere. .

Glycemic indizea

Hau da, koipe gabeko gaztaren indize glikemikoa 30 unitatekoa da. Jakina, gaztandegi-indize glizerikoa% 5 eta 9 pixka bat handiagoa da.

Gaztak odol azukrean duen eraginaren adierazle honi esker, dieta eta diabetiko elikaduran aktiboki erabiltzen da.

Endokrinologoek diotenez, cottage gazta eta 2 motako diabetesa konbinazio bezain ona dira gazta eta 1 motako diabetesa. Produktua edozein organismok primeran xurgatzen du, ez baitu zelula edo ehunen egiturarik. Gainera, txerri gazta proteina orekatuan aberatsa da.

Posible al da diabetesa duten gazta-jatea eta zenbat?

Produktu honen dosi baxua kaloria gutxiko mamia egunean behin erabiltzea da.

Ez da erremedio bikaina, baizik eta prebentzio metodoa ere bada diabetea bezalako gaixotasun bat agertzea saihesteko.

2 motako diabeterako etxola jaten baduzu normalean, horrek gorputzean dauden koipeen ratioa ziurtatzen du. Etxeko gazta laguntzaile bikaina da, osasuna nabarmen hobetzeko beharrezkoa dena.

Aukeratzeko arauak

Horrek pertsona guztiz osasuntsuak ez ezik diabetikoak ere jan ditzake.

Gomendiorik garrantzitsuena produktuaren freskotasuna ondo kontrolatzea da.

Gainera, oso garrantzitsua da mamia izoztuta ez egotea, bitaminak bere osaketan ez dagoela adierazten baitu. Komeni da esneki gaingabetuari lehentasuna ematea.

Supermerkatu batean txabola gazta erosterakoan, oso garrantzitsua da fabrikazio datan arreta jartzeaz gain, produktuaren konposizioan ere. Oso ezinezkoa da izoztea, horrek onura guztiak suntsitu ditzakeelako. Ez da gomendagarria etxola gazta hozkailuan gordetzea hiru egun baino gehiagoz.

Errezetak

Dakizuen moduan, freskoa ez ezik, prozesatu ere jan daiteke.

Menu diabetikoa dibertsifikatzeko, errezeta interesgarri berriak garatzen ari dira etengabe, benetako sukaldaritzako maisuak sortzeko aukera emanez. Jarraian, txabola gazta prestatzeko modurik ezagunenak agertzen dira.

Kazola

Nahi izanez gero, kazola gozoa egosi dezakezu, edozein motatako diabeterako produktu erabilgarritzat jotzen dena. Diabetea duten baserritarren gazta kazola ere onartzen da gaixotasun larri hau tratatzeko pankreako hormona artifiziala erabiltzen dutenentzat. Pilulak hartzen ez dituzten pertsonentzako plater hau ere jan dezakezu eta haien diabetesa ez da intsulina menpekotzat jotzen.

Osagai hauek estilo klasikoko kazola prestatzeko erabiltzen dira:

• 300 g kalabaza;
• 100 g txabola gazta;
• 1 arrautza
• 2 koilarakada irin;
• 2 koilarakada gazta;
• gatza.

Lehen urratsa kalabazinaren zukua botatzea da.

Honen ondoren, osagai hauek batera nahastu behar dira: irina, txerri gazta, arrautza, gazta gogorra eta gatza. Horren ondoren bakarrik, sortu masa masa labean jarri eta labean sartu. Kazola honetarako egosten denbora gutxi gorabehera 45 minutukoa da.

Cheesecakes

Plater hau, labean egosi dena, ez da gozoki oparoa izateaz gain.

Honako elikagaiak behar dira gazta krepeak egiteko:

• 200 g gantz gutxiko gazta;
• 1 oilasko arrautza;
• 1 koilarakada oatmeal;
• azukrea dastatzeko ordezkoa.

Lehenengo pausoa malutak ur irakinarekin bota eta hamar minutuz infusioa utzi.

Ondoren, xukatu beharrezko likidoa eta garbitu sardexka batekin. Ondoren, arrautza eta espeziak gehitzen zaizkio. Honen ondoren, txabola gazta gehitu behar duzu eta emeki emeki emeki.

Horren ondoren, gaztak eratzeari ekin diezaiokezu. Egosteko xafla pergaminoarekin forratuta dago eta ekilore olioarekin koipeztatzen da. Gazta gainean jartzen dira. Ondoren, tenperatura egokia 200 gradutan ezarri behar duzu eta labean gazta zati bat jarri. Plater 30 minutuz labean egon behar da.

Mamia hodiak

Plater hau diabetesa egiterakoan tratamendu ezin hobea da.

Saskia lortzeko hodiak behar dituzu:

• 1 Kopako esne gaingabetua;
• 100 g irin;
• 2 arrautza
• 1 koilarakada azukrearen ordezkoa eta gatza;
• 60 g gurina.

Beiratzeetarako prestatu behar duzu:

• 1 arrautza
• 130 ml esne;
• 2 tanta bainila esentzia;
• koilarakada erdi azukre ordezko.

Betegarria prestatzeko, beharrezkoa da osagai hauek prestatzea:

• 50 g muxu;
• 2 arrautza
• 50 g gurina;
• 200 g kaloria gutxiko gazta gazta;
• koilarakada erdi bat;
• laranja azala;
• gatza.

Krepe mamia

Osagai guztiak prestatu ondoren, irina filtratu. Ondoren, arrautzak, azukrearen ordezkoa, gatza eta edalontzi erdi bat esnatu behar dira. Horren ondoren, irina gehitzen da hemen, eta masa ondo nahastu.

Krepe mamia

Gainerako gurina eta esnea pixka bat gehitu behar zaizkio. Nahastearen koherentzia likidoa izan behar da. Krepe labea gurina eta laranja zestoarekin ehotzeko gomendatzen da. Betetzeko, cranberries gazta nahastu eta arrautza gorringoak gehitu.

Proteinak eta bainila esentzia duen edulkoratzailea bereizten dira. Azken urratsa tubuluak eratzea krepeak eta gailurrak dira. Lortutako hodiak aurrez prestatutako beirarekin isurtzen dira. Sortzeko, esnea, arrautzak eta azukrearen ordezkoa irabiatu behar dituzu. Platera labean sartu 30 minutuz. Beraz, arretaz prestatuta dago.

Bideo erabilgarria

Zer da 2. motako diabetesa duen gazta kazola? Errezetak honela erabil daitezke:

Diabetikoen menua urria izan ez dadin, dibertsifikatu behar da errezeta goxoen laguntzarekin. Oso garrantzitsua da endokrinologoen aholkuak entzutea, karbohidrato konplexu eta gantz elikagai konplexuak ia erabat mugatu behar direla azpimarratzen dutenak.

Horrek gaixo baten osasun egoera nabarmen egonkortuko du. Elikagai produktu bikaina, karbohidrato eta gantzak ez izateagatik bereizten dena, gazta gazta da. Edozein kantitatan jan daiteke.