Gaixotasun kronikoek, besteak beste diabetesa, dietetan murrizketa gogorrak ezartzen dituzte. Diletek eduki dezakete diabetesa? Kontuan hartu dilistak 2 motako diabetesa dietan onargarriak diren ala ez.
Gaixotasun metabolikoetarako, edozein produktu berri sartu behar dira dietetan pixkanaka, pixkanaka, zentzuzko zaintzak hartuz. Medikuek gomendatzen dute lekaleak jatea, baina muga batzuk dituzten banakako intolerantzia, flatulentzia, heste narritatuak. Zenbateraino dira bateragarriak dilistak eta 2 motako diabetesa?
Osaeran, dilista aleek oinarrizko mantenugaiak dituzte:
- Proteinak, gorputzak erraz xurgatzen ditu, hesteetan ez du zama sortzen;
- Odol glukosa handitzea eragiten ez duten karbohidratoak;
- Digestiorako zuntz erabilgarria;
- B eta C taldeetako bitaminak, aminoazidoak;
- Iodoa, potasioa, fosforoa, burdina.
Ikusten duzun bezala, nahiko bateragarriak dira diabetesa eta dilistak. Diabetesarentzako dilistak gomendatutako elikagaietako bat da. Mahastiak kantitate moderatuetan azukrearen edukia normalizatzen da, pisua irabazteko arriskuak murrizten ditu kontsumo moderatuarekin, metabolismoa normalizatzen du.
Gustuari dagokionez, dilista barietate ugari daude: beltza, berdea, gorria, horia eta zuria. Errusian, 3 motako ale arruntenak - gorriak, berdeak eta horiak. Barietate bakoitzak bere zaporea du. Zerealak txandakatuz, dietan barietatea lor dezakezu. Diabetekiko dilistak produktu unibertsaletako bat da. Plater eta errezeta berriak bilatzeak aurkikuntza harrigarriak eta atseginak sor ditzake.
Zeintzuk dira diabeterako dilistak duten onurak
Proteina eduki altu batek okela ere ordezkatu dezake nolabait. Horrela, digestioaren gaineko zama murrizten da. Diabetea duten dilistak jatean, azukre-mailak naturalki jaisten dira. Kontraindikaziorik ez badago, produktua ia murrizketarik gabe erabil dezakezu.
Dilistak prestatuta dagoena
- Zopak eta pureak. Lekaleak bereziki zaporetsuak dira, patata purea, barazki eta esnekietako hainbat gehigarrirekin. Haragi salda sendoaren dilista-zopa kopa egun osorako xukatu daiteke ariketa fisikoa eginez. Ale gorri eta horia bigunak zopak eta patata purea egokiak dira.
- Kashi. Diabetesian, baimendutako zerealen kopurua oso murritza da. Garizuma zerealak onartzen dira murrizketarik gabe.
- Menestra. Haragia eta barazki braituak, piperrak, tomateak, kalabazinak eta berenjena oso gozoak eta elikagarriak dira. Bigarren platerek barietate berde eta beltzak hartzen dituzte, zapore nabarmenagatik.
- Postreak. Zerealetatik, lurrera irin bihurtuta, sukaldari batzuek postreak, cookieak eta krepeak prestatzen dituzte. Postreetarako, hartu barietate gozoak - gorria eta horia.
Nola prestatu dilistak
Jende askok uste du ondorengo urarekin hustzea zuzena dela. Izan ere, bustitako aleak apur bat azkarrago prestatzen dira, baina irakiten egoteko probabilitatea txikitu egiten da. Xukatutako urarekin batera, oligoelementu erabilgarriak garbitzen dira.
Beste modu bat gomendatzen dugu:
- Garbitu aleak ur korrontearekin batera hautsa eta ezpurutasunak uxatzeko.
- Egin ura irakiten, garbitu ahal diren bakterio guztiak, zerealak sartu ahal izateko prozesatu, bildu, ordenatu bitartean. Zereal eskalatzaileak erreakzio alergikoen arriskua nabarmen murrizten du. Diabetesak alergiak areagotzen ditu eta dilistak ur irakinarekin tratatu gabe janari alergiak sor ditzake.
- Garbitutako eta lurruneko aleak dira onenak zopak, zerealak, alboetako platerak eta postreak egiteko.
Zerealak prestatu ondoren, tratamendu termikoa jasaten du. Ur gaziarekin egosi daiteke, gisatua, lurruna. Barietate gorri eta horia egosten denbora 30 minutukoa da. Barietate berde eta beltzak denbora gehiago behar izaten dute egosten. Prest dagoenean, aleak lehertu egin dira, hautsik gabeko edukia agerian utziz. Ura berehala hustu behar da.
Pitzatutako pikorretako aleek primeran xurgatzen dute edozein saltsa, zapore gehigarriarekin saturatuta. Ezin duzu amaitutako zerealak uretan utzi.
Barietate gorria eta horia patata purea eta irabiagailuaren bidez txikituta erabiltzen dira. Barietate berdeak trinkoagoak dira eta ez dira egokiak patata purea lortzeko, baina haragiarekin bikain konbinatzen dira. Lenteza berde eta beltzak gizonezko potentzialtasunerako onuragarriak direla uste da.
Contraindications
Diabetesarentzako dilistak jan daitezkeen galdetzean, erantzuna baiezkoa da. Dilistak eta diabetesa guztiz bateragarriak dira. Dilistak bereziki onak dira 2 motako diabetesa elikagai murrizketa garrantzitsuak dituztenak. Baina kontraindikazioei arreta jarri behar diezu.
Dilistak 2 motako diabetesa erabiltzen denean, neurketa desiragarria da produktuak duen elikadura balio handiagatik. Proteina kopuru handi batek hesteak inhibitzen ditu, giltzurruneko karga handitzen du. Ziurta ezazu barazkiak dilista plateretan gehitzen dituztela, bolumenaren erdia gutxienez okupatu beharko luketenak.
Erabilera etengabea duten substantzia aktiboen eduki handia gorputza mikroelementuekin oso gainkargatu egiten da; erreakzio alergikoak posible dira. Produktuaren erabilgarritasuna murriztu egiten da.
2 motako diabetesa duten dilistak arriskutsuak izan daitezke kaltetutako artikulazioetarako. Lekaleetan urearen eduki altuak hantura eta artritisa garatzea eragin dezake.
Kontraindikazio zuzenak:
- Sistema genitourinarioaren infekzioak, zistitisa;
- Jade, hanturazko giltzurruneko gaixotasuna;
- Hemorroideak, heste narritatuak, flatulentzia;
- Sabeleko ultzera, gastritis;
- Erreuma, gota, artritisa.
Kontraindikazioak badaude, behatu neurritasuna, lekaleen platerak gustuko badituzu ere. Ez diezazuzu zeure buruari astean 1-2 aldiz gehiago ematen.
