Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
produktuak:
- indioilar xerra - 1 kg;
- baratxuri - 4 ale;
- oliba olioa - 2 tbsp. l .;
- 2 koilarakada erromero txikitua, ezkaia, salbia (azken hau lehortu daiteke);
- itsasoko gatza eta lurreko piper beltza.
Sukaldaritza:
- Ezarri labea berotzeko (250 ° C).
- Garbitu indioilarraren xerra hainbat uretan, lehortu ondo. Moztu zatitan (egokiena 12 izan behar dute), jarri ontzi batean.
- Edukiontzi txiki batean, oliba olioa nahastu baratxuri, belar, piper eta gatzarekin nahastu. Egin nahasketa hau haragian, ondo nahastu pieza bakoitza estal dadin. Jarri indioilar xerra egoki bat xafla egokian, gutxi gorabehera 1 cm. Labean sartu eta berehala berotu 150 gradura.
- Haragi ezazu haragia labean 50 minutuz, baina hobe da hortzekin egiaztatzea. Zukua oraindik arrosa samarra denean, estali gozogintza paperarekin eta utzi labean beste 10 minutuz. Horrek indioilarra iristea ahalbidetuko du, baina ez du lehortzen utziko.
Haragi samurra eta oso zaporetsua prest dago. Dagokion 12 portazio, 70 kcal, proteina 2 g, gantz 1,5 g, karbohidratoak 13 g.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
