KARBOHIDRATO BAXUKO PATATA GRATINATUA JERUSALEM ALKATXOFATIK

Send

Nola gustatzen zaizkizu karbohidrato baxuak? Artikuluaren egileen esanetan, errezeta sinple eta zaporetsu hau patata gratin arrunta baino hobea da.

Ohiko patataren ordez, errezeta oso zaporetsu honetan Jerusalemgo alkatxofak (belar madaria) tuberkuluak erabiltzen dira. Jerusalemgo alkatxofa patataren alternatiba bikaina da eta prozesatzen den modu berean prozesatzen da. Baliteke baratza duten baratze gutxiko karbohidratoen errezetaren jatorria.

Hitz gutxiago - ekintza gehiago! Egosi sukaldaria. Gustura gozatzea espero dugu.

Osagaiak

Lurreko madaria, 0,8 kg .;
1 tipula;
Welsh tipula;
2 baratxuri buru;
Krema, 0,2 kg .;
Emmental gazta birrindua, 0,2 kg .;
Urdaiazpiko ketua gordinak, 0,125 kg .;
Limoi zukua, 3 koilarakada;
Oliba olioa, 1 koilarakada;
Erromeroa, 1 koilarakada;
muskatua;
Gatza eta piperra dastatzeko.

Osagai kopurua gutxi gorabehera 4 portzentutan oinarritzen da.

Sukaldaritza urratsak

Zuritu Jerusalem alkatxofa, xerretan moztu. Zuritu gabe, erro laborantza hau azkar iluntzen da airean, beraz, hobe da xerrak uretan jarri, limoi zukua gehitu eta nahastu. Xerrak mehe egiteko, barazki ebakitzailea erabil dezakezu.

Ezarri labea 200 gradutan (konbekzio modua) edo 220 gradutan (goiko / beheko beroketa moduan).

Sartu krema lapiko handi batean, nahastu erromeroa, intxaur muskatua, gatza eta piperra. Kendu Jerusalemgo orburuak limoi uretatik, utzi xerrak pixka bat lehortzen eta transferitu kazola batera kremarekin. Egosi su motelean 15 minutu inguru.

Zuritu tipula eta baratxuria, ebaki kuboetan. Frijitu barazkiak oliba olioan, ondoren gehitu urdaiazpiko ketua eta gehitu pixka bat zartaginari suari.

Transferitu osagai guztiak gozogintzarako plataforma batera: lehendabizi Jerusalem krexatxoa, gero urdaiazpiko frijitua tipula eta baratxuriekin. Emmenthal gazta (50 gr.) Eta tipula nahastu poliki-poliki.