Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Zure irakurle Veronika Chirkova irakurlearen errezeta aurkezten dizuegu, "Postreak eta gozogintza" lehiaketan parte hartu zuen.
Turkiako zekalea eta espinakak
Osagaiak
- indioilar haragia - 200 g
- kalabazin - 200 g
- espinakak berdeak - 50 g
- gatza, espeziak dastatzeko
- gari alea - 1 tbsp
- zekale irina - 3 tbsp
- gari osoa irina - 3 tbsp
- gozogintza hautsa orea - 0,5 tsp
- landare olioa - 50 ml
- ur beroa - 50 ml
- gazta 50 g
Argibideak urratsez urrats
- Sailkatu espinakak berdeak, garbitu. Ondoren, ehotzeko.
- Proba egiteko, lehenik eta behin nahastu osagai lehorrak (brana, irina, gozogintza hautsa eta gatz pixka bat).
- Landare olioa ur beroarekin nahastu eta lehorra gehitu. Oratu homogeneoa den orea. Plastikoa eta biguna bihurtzen da. Utzi apur bat "atseden".
- Moztu indioilar pulpa zati txikitan eta frijitu landare oliotan, odol kolorea desagertu arte. Gehitu espeziak eta haragi gisatua 15 minutuz.
- Zuritu kalabazina, ebaki xerra finetan.
- Haragia, belarrak eta kalabazinak nahastu.
- Jarri orea nahi duzun diametroaren zirkulu batera (arretaz, malkagarria eta erraz urratua), eraman zartagin batera, ertzak kanpoan irten daitezen. Silikonazko alfonbra batean egin dezakezu eta, ondoren, ez duzu inora aldatu beharrik eta guztia labean prestatzen dugu.
- Jarri betegarria erdialdean (forma ez baduzu, utzi ertzetik 5 zentimetrora).
- Makurtu ertzak doan erdialdera, gune zabal bat erdian egon dadin, bete gazta birrindua.
- Labean sartu 30 minutuz.
Zoragarria!
100 g B = 9,06, W = 9,37, Y = 11,84 Kcal = 168,75
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
