2. motako diabetesarekin, paziente askok galdetzen dute pisua nola galtzen duten eta, aldi berean, odol azukrea kontrolatzen duten. Sarritan, gaixotasun "gozoa" sortzen du gizentasunak.
Obesitatea duten 2 motako diabetesa duen dieta berezia dago, eta horrek pisua galtzen lagunduko du. Egia da, prozesu hau luzea da, baina kilo gehigarriak ez dira itzultzen, noski, elikadura egokia izateko printzipioak betetzen jarraitzen baduzu.
2 motako diabetesa eta obesitatea lortzeko dieta zehatz-mehatz deskribatuko da jarraian, zazpi egunez gutxi gorabehera menua aurkezten da, baimenduta ez dagoenaren eta gehiegizko gaixoek jan dezaketen zerrenda aurkezten da.
Dietaren oinarrizko printzipioak
Ezinbestekoa da diabetiko batek bere pisua maila normaletan mantentzea. Horrek 2 motako diabetesa arrakastaz aurre egiten laguntzen du, gorputzaren funtzio askotan karga ere murrizten du.
Dieta ohiko otorduetan oinarritzen da, gehiegizko jan eta goserik gabe. Pazientea hiltzera behartzen baduzu, horrek etenaldiak sor ditzake. Hau da, diabetikoek nahitaezko elikagaiak "debekatuta" jan behar dituztenean.
Hobe da otorduak planifikatzea, tarteka. Horrek tratamendu gastrointestinalaren normalizazioa eta hormona intsulinaren ekoizpen normala laguntzen du.
Diabetikoentzako gizentasunari buruzko oinarrizko arau hauek bereiz daitezke:
- jan aldiro, zati txikietan;
- saihestu gosea eta gehiegizkoa izatea;
- eguneroko kaloria kopurua 2000 kcal arte;
- elikadura orekatua;
- egunean gutxienez bi litro likido kontsumitu;
- Elikagai guztiek indize glikemiko baxua (GI) izan behar dute.
Gainera, garrantzitsua da platerak kaloria-edukia handitzen ez duten eta produktuen nutrizio-balioa mantentzen duten zenbait modutan soilik prestatzea.
Bero tratatzeko metodoak:
- bikote batentzat;
- irakiten;
- parrillan;
- mikrouhinean;
- sukalde motel batean;
- Kazola batean jarri su uretan, oliba-olio kopuru txikiarekin.
Diabetikoentzako arau garrantzitsuena indize gluzemiko baxua duten elikagaiak aukeratzea da.
Produktu glikemikoaren indizea
Adierazle honek kontsumitu ondoren elikagaiek odol-glukosa-maila eragiten duten abiadura islatzen du. Indizea zenbat eta txikiagoa izan, orduan eta karbohidratoak gorputzak xurgatzen ditu.
2. motako diabetikoentzat dieta baxua duten elikagaiek osatzen dute. Askotan, horrelako janariak kaloria gutxi du. Baina edozein arau bezala, salbuespenak daude. Adibidez, fruitu lehorrek indize baxua dute, baina kaloria oso altuak dira.
Badaude inolako GIrik ez duen janaria, karbohidratoak ez dituenez, hori da lardea eta landare-olioak. Hala ere, kontu handiz ibili behar da, izan ere, horrelako produktuetan kolesterol txarra kantitate handiagoa da.
GI da hiru kategoriatan banatuta:
- 0 - 50 PIEZA - baxua;
- 50 - 69 PIEZA - ertaina;
- 70 unitate eta gehiago - altu.
GI handia duten jakiek odol-glukosa areagotu dezakete erabileraren ondorengo hamar minutuetan.
Jakin behar duzu fruta eta fruituetatik zukua egitea debekatuta dagoela, indize baxua dutenek ere. Tratamendu mota horrekin zuntza galtzen dute, hau da, glukosa odolean isuri uniformearen erantzulea.
Salbuespen gisa, dieta moderatua duten elikagaiek diabetearekin astean behin jaten dute.
Nola lortu emaitza eraginkorrak
Eskatu nahi diren zenbakiak eskaletan ikusi ahal izateko, egunean deskribatu ziren dieta honen oinarrizko arau guztiak jarraitu behar dituzu egunez egun. Hauek dira GI eta kaloria gutxi duten janariak, janari zuzenak eta arrazionalak dituzten produktuak, baita eguneroko jarduera fisiko txikia ere.
Diabetikoek pisu galera pixkanaka nabaritzen dute, hau da, hilabetean batez beste bi kilogramo galtzen dituzte. Dieta honen berrikuspenek pisu galera ez dutela itzultzen adierazten dute, elikadura egokia izan gabe. Gainera, gaixoek ohartzen dira beren odol azukrea eta kolesterol maila normalera itzuli direla, odol presioa eta bihotz maiztasuna gutxitu egin direla.
Pisua galtzeko prozesua azkartzen duen heziketa fisikoa da eta, gainera, glukosa gehiegizkoa primeran konpentsatzen du. Klaseak egunero egin behar dira, gutxienez 40 minutu emanez. Gauza nagusia ez da gorputza gainkargatzea, kirol kargak pixkanaka handituz.
Diabetesa duten kirolak gorputzaren babes-funtzioak sendotuko ditu, gaixotasun "gozoa" dela eta konplikazio askoren garapena murrizten lagunduko du.
Diabetesa duen intsulina-motako diabetesa duten obesitateentzat, kirol hauek onartzen dira:
- Nordic walking
- ibilbideak oinez;
- korrika;
- bizikletaz;
- igeriketa;
- fitness;
- igeriketa.
Gainera, hainbat sekretu azalduko dira jarraian, nola asetzeko denbora luzez gosea behar bezala merezi duen mokadu egoki eta osasuntsu baten laguntzaz.
Intxaur mota ugariek betetasun sentsazioa eman dezakete. Garrantzitsuena zatiak ez ditu 50 gramoak gainditzen. Gorputzak animalien proteina baino askoz hobea den gorputzak xurgatzen duen proteina dute. Horrela, pertsona batek denbora luzez gosea asetzen du energia fluxua sentitzen duen bitartean.
Kaloria gutxi eta, aldi berean, merienda erabilgarria gantz gutxiko gazta izan daiteke. Esneki honen 100 gramoko 80 kcal bakarrik. Gazta cottage zaporea dibertsifikatzeko erraza da - fruitu lehorrak edo fruitu lehorrak gehitu behar dituzu.
Fruitu lehor hauek onartzen dira:
- abrikot lehorrak;
- prunes;
- pikuak.
Baina fruitu lehorrak ezin dira kantitate handietan jan. Eguneroko tasa 50 gramokoa izango da.
Eguneko menua
Egunero gomendatzen dira obesitatea duten 2 motako diabetes mellituserako deskribatutako dieta aukerak. Menua bera aldatu daiteke diabetikoen gustu pertsonalen arabera.
Aipatzekoa da hobe dela platerak prestatzea espeziak eta barazki beroak gehitu gabe (baratxuriak, piper piperrak), jateko gogoa areagotu baitezakete, eta hori ez da oso komenigarria.
Porridge dieta egunean bakarrik erabiltzen da, ahal izanez gero, goizean. Azken otordua erraza eta gutxienez ordu batzuk lehenago oheratu behar da. Zopak uretan bakarrik prestatzen dira, barazkiak osagai gisa hautatzen dira eta zerealak ez dira erabiltzen.
Gosaltzeko lehenengo egunean, oloa ura eta edozein sagar mota zerbitzatzen da. Ez ezazu hartu sagar gozoak glukosa gehiago eta kaloria gehiago. Sagar baten goxotasuna bertan dagoen azido organiko kantitatearen arabera soilik zehazten da.
Bazkaltzeko, brokoli zopa egosi dezakezu, bigarrenarentzat - barazki platerak oilaskoarekin. Adibidez, oilasko bularreko gisatua. Pintxo bat hartzeko, baxuko 150 gramo gazta gazta eta aizkolari lehor batzuk. Afaria perretxiko gisatuak eta poltsiko egosia izango dira. Iluntzean gosea badago, orduan gantz gutxiko kefir edalontzi bat edan behar duzu.
Bigarren eguna:
- gosaria - buckwheat, oilasko bular egosia, barazki entsalada;
- bazkaria - barazki zopa, txipiroi egosia, aza gisatua perretxikoekin, tea;
- merienda - arrautza egosia, barazki entsalada;
- afaria - barazkiak plantxan, indioilarra egosia, tea;
- afaria - 100 gramo gazta, sagar labean.
Hirugarren eguna:
- gosaria - arrain zuri egosia, perla garagarra, pepino marmelada;
- bazkaria - barazki zopa, lurruna moztu, zainzuri babarrunak, tea;
- askaria - bi sagarrak labean, 100 gramo koipe gabeko gazta;
- afaria - arrautza eta barazkietatik tortilla bat, zekale ogi xerra, tea;
- afaria - 150 mililitro gantz gabeko kefir.
Laugarren eguna:
- gosaria - 150 gramo fruta edo baia, 150 mililitro gantz esne, zekale ogi xerra;
- bazkaria - onddo zopa, buckwheat egosia, oilasko bularra lurruna, algak, tea;
- askaria - tea, zekale ogi xerra eta tofu gazta;
- afaria - edozein barazki platerak, txipiroiak egosi, tea;
- afaria - 150 gramo koipe gabeko gazta.
Dietaren bosgarren egunean menua gehienbat proteina elikagaiek osa dezakete. Horrelako elikagaiek gorputzeko koipea erretzen laguntzen dute. Karbohidratoak nahikoa ez direlako gertatzen da eta horiek ordezkatuz, gorputzak koipeak erretzen ditu.
Bosgarren eguna (proteina):
- gosaria - arrautza batetik egindako tortilla eta esne gaingabetua, txipiroiak, tea;
- bazkaria - brokoli zopa, oilasko bularra lurruna, pepino freskoa eta tipula entsalada, tea;
- merienda - 150 gramo koipe gabeko gazta;
- afaria - lurrun buztana, arrautza egosia, algak, tea;
- afaria - 150 mililitro gantz gabeko gazta gazta.
Seigarren eguna:
- gosaria - bi sagar labean, 150 gramo gazta gazta, te;
- bazkaria - barazki zopa, gari pasta gogorra, oilasko gibela gisatua, barazki entsalada, tea;
- merienda - arrautza egosia, barazki entsalada;
- afaria - pike barazkiekin, tea;
- afaria - 100 gramo cottage gazta, fruitu lehor batzuk.
Zazpigarren eguna:
- gosaria - oatmeal uretan, 100 gramo baia, tea;
- bazkaria - barazki zopa, buckwheat, behi hizkuntza egosia, perretxiko marmelada, tea;
- merienda - 150 gramo gazta, 50 gramo fruitu lehor;
- afaria 2 motako diabetikoentzako barazki platerak eta oilasko egositako bularrak, teak osatuko dute;
- afaria - Tofu gazta, 50 gramo fruta lehorra, tea.
Pisua murriztu eta obesitatea gainditu nahi baduzu, goiko menua astebetez erabil dezakezu eguneko deskribapen zehatza.
Emaitza iraunkorra lortzeko arau garrantzitsua da zazpi egunetako bat proteina izan behar dela.
Errezeta erabilgarriak
Jarraian, proteina egunean ere jan ditzakezun platerak daude. Osagai guztiek GI eta kaloria gutxi dituzte.
Itsas entsalada nahiko azkar prestatzen da, eta aldi berean gosea asetzen du denbora luzez. Txipiroi bat irakiten jarri behar duzu eta moztu ebaki, gero kubo batean egosi arrautza, tipula eta pepino freskoa. Urtaroko entsalada gozogabeak jogurtarekin edo gantz gabeko gazta krematsuarekin. Entsalada prest dago.
Oilasko saltxitxak erabilgarriak oilasko bularrez egin daitezke, baita haurren mahaian ere onartzen direnak.
Osagai hauek beharko dira:
- oilasko xerra - 200 gramo;
- bi baratxuri ale;
- esne gaingabetua - 70 mililitro.
- lurrean piper beltza, gatza dastatzeko.
Produktu guztiak irabiagailuan sartu eta irabiatu leun arte. Ondoren, moztu film laukizuzenetan, haragi xehatua erdialdean zabaldu eta txistorrak bota. Lotu ertzak ondo.
Egosi etxeko saltxitxak ur irakinetan. Sarritan izoztu eta sukaldatu behar duzu behar duzun moduan.
Zukuak eta gelatina tradizionala diabetean debekatuta daudenez, argaltzeko pertsona bat tratatu dezakezu 2 motako diabetesa duten mandarina-azala decorazio bat prestatuz. Mandarina bat zuritu behar duzu, zatitxoetan zatitu besterik ez duzu egin behar. Zuritu ura irakiten 200 mililitro bota ondoren eta utzi estalki azpian zenbait minutuz. Halako dekorazio batek immunitatea handituko du eta odol azukrea jaitsi.
Artikulu honetako bideoak 2 motako diabetean obesitatearen aurkako borrokak duen garrantziaz hitz egiten da.
