Errusian, diabetesa dutenek hiru milioi pertsona baino gehiago dituzte. Intsulina edo drogak etengabe erabiltzeaz gain, diabetikoek etengabe kontrolatu behar dute beren dieta. Ildo horretan, galdera garrantzitsua da: ogi unitateak nola zenbatu.
Gaixoentzat oso zaila izaten da modu independentean kalkuluak egitea, etengabe pisatzen duten guztia eta zenbaketa ez da beti posible. Prozedura horiek errazteko, produktu bakoitzeko XE balioak zerrendatzen dituen ogi unitateen kontaketa taula erabiltzen da.
Ogi unitate bat diabetesa lortzeko indize gluzemikoa baino garrantzitsuagoa ez den adierazle zehatza da. XE behar bezala kalkulatuz, intsulinarengandik independentzia handiagoa lor dezakezu eta odol azukrea murriztu.
Zer da ogi unitate bat
Pertsona bakoitzarentzat, diabetesa tratamendua medikuaren kontsulta batekin hasten da. Horregatik, medikuak gaixotasunaren ezaugarriak zehatz-mehatz kontatzen ditu eta gaixoari dieta jakin bat gomendatzen dio.
Intsulina terapia behar izanez gero, bere dosia eta administrazioa bereizita eztabaidatuko dira. Tratamenduaren oinarria maiz ogi unitateen eguneroko azterketa da, baita odol azukrearen gaineko kontrola ere.
Tratamendu arauak betetzeko, jakin behar duzu nola kalkulatu CN, zenbat janari dituen karbohidratoak dituzten janariak. Ez dugu ahaztu behar horrelako janarien eraginpean odol azukrea 15 minutu igaro ondoren handitzen dela. Karbohidrato batzuek 30-40 minutu igaro ondoren adierazle hori handitzen dute.
Hori gizakiaren gorputzean sartu den janaria asimilatzeko tasaren ondorioz gertatzen da. Karbohidratoak "azkarrak" eta "motelak" aztertzea nahiko erraza da. Garrantzitsua da zure eguneroko tasa behar bezala kalkulatzen ikastea, produktuen kaloria edukia eta propietate kaltegarriak eta erabilgarriak dituztela ikusita. Zeregin hau errazteko, "ogi unitate" izenarekin sortu zen termino bat.
Epe hori diabetesa bezalako gaixotasun batean kontrol glikemikoa emateko gakoa da. Diabetikoek XE behar bezala kontuan hartzen badute, karbohidrato motako trukeetan disfuntzioak konpentsatzeko prozesua optimizatzen da. Unitate horien behar bezala kalkulatutako zenbatekoak beheko muturrekin lotutako prozesu patologikoak geldituko ditu.
Ogi unitate bat kontuan hartzen badugu, orduan 12 gramo karbohidratoren berdina da. Adibidez, zekale ogi zati batek 15 gramo inguru pisatzen ditu. Hau XE bati dagokio. Zenbait kasutan, "ogi-unitatea" esaldiaren ordez, "karbohidratoen unitatea" definizioa erabiltzen da, hau da, 10-12 g karbohidrato digeritzeko erraza da.
Kontuan izan behar da karbohidrato digerituen proportzio txikia duten produktu batzuekin. Diabetikoentzako onak diren elikagai horien artean barazki gehienak daude. Kasu honetan, ezin duzu ogi unitateak zenbatu. Behar izanez gero, eskalak erabil ditzakezu edo taula berezi bat kontsultatu.
Kontuan izan behar da egoerak hala eskatzen duenean ogi unitateak behar bezala zenbatzeko aukera ematen duen kalkulagailu berezia sortu dela. Diabetes mellitusaren giza gorputzaren ezaugarrien arabera, intsulina eta karbohidratoen sarrerarekin erlazioa nabarmen alda daiteke.
Dieteak 300 gramo karbohidrato biltzen baditu, orduan 25 ogi unitate dagokio. Hasieran, diabetiko guztiek ez dute XE kalkulatzen. Baina praktika etengabearekin, denbora gutxian pertsona batek "begi" bidez jakingo du produktu jakin batean zenbat unitate ditu.
Denborarekin neurketak ahalik eta zehatzenak bihurtuko dira.
Ogi unitateak eta intsulina dosifikatzea
Ogi unitateen kalkulua egunerokoa izan behar da, dietan karbohidratoen kopuru egokia eman dadin. Denborarekin, pertsona batek XE platerak automatikoki zehaztuko ditu aurretik pisatu gabe.
Horretarako, edalontziaren, piezaren tamaina edo fruta eta barazki kopuruak nabigatu ditzakezu. Diabetesari arreta ematen dioten ia medikuntza zentro guztietan diabetesa eskola deritzo. Diabetikoei XE zer den azaltzen diete, nola zenbatu eta nola osatu beren dieta denbora luzez.
Ogia diabetikorako unitateak gai garrantzitsu bat dira zure osasun-hornitzaileari hasierako kontsultak egiteko. Hiru otordu nagusitan zatitzea komeni da. Unitate bat edo bi mokaduentzako utzi daitezke.
1 motako diabetes mellitusean, ekintza luze eta azkarreko intsulinaren erabilera adierazten da. Odol glukosa gutxitu dela eta hipogluzemia saihesteko, 1 edo 1,5 XE erabili behar dituzu.
Ez da gomendagarria otordu bakoitzeko 7 XE baino gehiago hartzea. Diabetesa duten pertsona obesiek dieta planifikatu beharko lukete egun batean 120 g karbohidrato gehiago kontsumitu ez ditzaten.
Adibidez, ogi unitateen eguneroko araua 10 bada, hobe da egun osoan erabiltzea hainbat metodoetan banatuta:
- gosaltzeko - 2 XE,
- bazkaltzeko - 1 XE,
- bazkaltzeko - 3 XE,
- arratsaldeko askaria egiteko - 1 XE,
- afaltzeko - 3 XE.
2 XE ere utzi ditzakezu afaltzeko eta bigarren ogia egiteko azken ogia erabili. Izan ere, bihar hobe da zerealak jatea, gorputzak astiroago xurgatzen ditu eta azukrea ez da nabarmen igoko.
Ogi unitate bakoitzak intsulina kopuru jakin bat behar du 1 motako diabetesa denean. 1 XE-k odol glukosa 2,77 mmol / L inguru handitu dezake. Unitate hori konpentsatzeko, intsulina 1etik 4 unitatera sartu behar duzu.
Egun batean intsulina hartzeko eskema klasikoa ezagutzen da:
- goizean intsulina unitate batean beharko duzuen unitate bat konpentsatzeko,
- unitate bakarrean erabiltzeko intsulina 1,5 UI,
- afaltzeko, XE eta intsulina kopuru berdina behar duzu.
Diabetesa konpentsatzeko eta glukosa normala mantentzeko, zure egoeraren aldaketak etengabe kontrolatu behar dituzu. Eguneroko azukrearen neurketak glukometro batekin erakustea. Hau janaria jan aurretik egin behar da eta, ondoren, glukosaren balioa eta nahi den XE kopurua kontuan hartuta, injektatu intsulina dosifikazio egokian. Bazkaria egin eta bi ordura azukre maila ez da 7,8 mmol / L baino handiagoa izan behar.
Bigarren motako diabetesa izanez gero, intsulina ez da behar, nahikoa da aldian behin pilulak hartu eta dieta bat jarraitzea.
XE modu independentean kalkulatu ahal izateko ere beharrezkoa da.
Amaitutako produktuak eta ogi unitateak
Diabetesarekin diagnostikatutako pertsona guztiek lehenago edo beranduago ulertuko dute ogi unitateak zenbatzen duen garrantzia. Diabetikoek bukatutako produktuetan XE kopurua modu independentean kalkulatzen ikasi behar dute beren dieta ondo osatzeko.
Horretarako, nahikoa da produktuaren masa eta karbohidratoen kopurua 100 gramoan ezagutzea. Zehaztutako karbohidratoen kopurua 12 zatitzen bada, XE-ren balioa 100 gramoetan aurki dezakezu. Adibidez, bukatutako produktuak 300 gramo pisatzen ditu, hau da, lortutako XEren balioa hiru aldiz handitu beharko litzateke.
Ostalaritza establezimenduak bisitatzerakoan, normalean zailagoa da diabetikoentzat XEn nabigatzea, platerak prestatzeko errezeta zehatzak eta horietan erabilitako osagaien zerrenda ez baitago eskuragarri. Kafetegi edo jatetxeetan eskaintzen diren produktu bukatuetan, osagai ugari egon daitezke eta horrek asko zailtzen du diabetikoaren ideia XE kopuruari buruz.
Diabetearekin batera, esnea, zerealak eta fruta gozoak kontsumitzea mugatu beharko litzateke. Hala ere, horrelako produktuak beharrezkoak dira edozein kasutan gorputzaren funtzionamendu osorako. Hori dela eta, merezi du ogi unitateen taula erabiltzea, berehala adierazten baitu produktu jakin bateko XE kopurua.
Diabetesari lotutako produktuak
Eguneroko dietaren oinarria ogi unitate txikia duten elikagaiak izan beharko lirateke.
Eguneko menuan duten kuota% 60 da.
Diabetikoak jan daitezke:
- gantz gutxiko haragi eta arrain platerak,
- kalabazin,
- arrautzak,
- errefautxo,
- errefautxo,
- entsalada,
- berde,
- fruitu lehorrak kantitate mugatuan,
- kanpai piperra.
- pepinoak,
- berenjena,
- perretxikoak,
- tomatea,
- ur minerala.
Diabetesa duten pertsonek gantz gutxiko barietateak jaten dituzten arrain kopurua handitu beharko lukete. Astean hiru aldiz horrelako arrainekin platerak jatea gomendatzen da. Arrainak gantz ez diren azidoak eta proteinak ditu, substantzia horiek kolesterola jaisten dute modu eraginkorrean. Horrela, garapenetik babestu zaitezke:
- diabetesa bihotzekoa,
- trazua,
- tronboenbolismoa.
Eguneroko dieta osatzerakoan, azukrea gutxitzen duten elikagai kopurua kontuan hartu behar duzu. Hauek dira:
- aza,
- pomeloa,
- Jerusalemgo alkatxofa
- ortiga,
- baratxuri,
- lina haziak
- tipula,
- txikoria,
- rosehips.
Dieta haragiak proteina eta funtsezko mantenugaiak ditu. Ez dago ogi unitate bat. Egunero gehienez 200 g kontsumitu daiteke hainbat plateretan. Garrantzitsua da plater horien osagai osagarriak kontuan hartzea.
Indize glikemiko baxua duten elikagaiek ez dute kalterako osasunerako, baina, aldi berean, gorputza elikagai eta bitaminekin elikatzen dute. Ogi unitate txikiak dituzten produktuak jasotzeak glukosa jauziak ekiditeko eta konplikazio metabolikoak agertzea ekiditen du.
Adibidez, diabetesa duten gaixo baten XE dieta
Elikagaietako edozein produktuk 12-15 karbohidrato ditu, ogi unitate bana berdintzen duena.
XE batek odol azukrea kopuru jakin batean handitzen du, hau da, 2,8 mmol / L.
Adierazle honetarako, ateratako intsulina erretiratutako 2 pieza behar dira.
Lehen egunean menua:
- gosaltzeko: 260 g aza freskoa eta azenario entsalada, edalontzi bat,
- bazkaltzeko; barazki zopa, fruta lehortu konpota,
- afaltzeko: arrain lurruna, 250 ml gantz gutxiko kefir,
Tea, konpotak eta kafea azukrerik gabe hartzen dira.
Menua bigarren egunean:
- gosaltzeko: 250 azenario eta sagar entsalada, kafe bat esnerekin,
- bazkaltzeko: borsch arina eta fruta konpota,
- afaltzeko: 260 g oatmeal eta gozo gabeko jogurta.
Menua, hirugarren egunean:
- gosaltzeko: 260 g urdaiazpiko porridge, gantz gutxiko esne edalontzi bat,
- bazkaltzeko: arrain-zopa eta koipe gutxiko 250 ml kefir,
- afaltzeko: sagarra eta aza entsalada, kafea.
Orokorrean ulertzeko XE-oinarritutako dieta eredugarria da. Produktu horien kopuru hau erabiliz digestio-hodian karga eraginkortasunez murriztu eta pisua galtzen duzu.
Edozein motatako diabetesa duten pertsonentzat, dieta begetarianoa egokia da. Beharrezkoa da ziurtatutako proteina kopurua gorputzari hornitzen diola egunero. Proteina falta oso erraz konpentsatzen da txerri gazta naturalaren 8 koilarak.
Medikuek ohartarazten dute gosea oso arriskutsua dela diabetikoentzat. Elikadura irregularrak gorputzaren erreakzio negatibo akutuak sor ditzake karbohidratoak ez izateagatik. Horrelako egoeran zaila da odol azukre maila normalizatzea.
Diabetesarentzako dieta onena kontsumitzen den kopurua murriztea da:
- barazki freskoak eta fruitu gozorik gabekoak,
- gurina,
- haragi mota gantzatuak.
Ziurtatu zure egoera psikoemozionalaren eta loaren patroiak kontrolatzen dituzula.
Ondorio
Diabetesarentzako dieta behar bezala egiten baduzu, horrek konplikazio arriskutsuak sortzea ekidingo du. Ogi unitateen eguneroko erabilera kalkulatzeko, koaderno berezi bat behar duzu.
Informazioaren osotasunean oinarrituta, medikuak iraupen luzeko intsulina eta ekintza motzeko intsulina erabiltzea agintzen du. Dosiak banan-banan hautatzen dira, odoleko azukre maila kontuan hartuta.
Artikulu honetako bideoan deskribatzen da ogi unitateak zenbatzeko.
