Diabetikoentzako daten onurak eta kalteak

Oso zaila da zapore goxoa gustuko ez duen pertsonaren bat aurkitzea, baina daten indize glikemikoa izugarria da eta, beraz, janari moduan erabiltzea debekatuta dago zenbait kategoriako pertsonentzat. Funtsean, gozokietan diabetikoekin eta gehiegizko pisuarekin mugatu behar duzu. Izan ere, garrantzitsua da pertsona osasuntsu batek hipergluzemiaren eta obesitatearen prebentzioa kontrolatzea eta goxoki kontrolik gabe jatea. Zer nolako produktua den eta 2 motako diabetesa duten datak jateko aukera dagoen ala ez, jarraian eztabaidatuko dira.

Ezaugarri

Datak Ekialde Hurbilean hazten diren palmondoen fruituak lehortzearen ondorioz sortutako gozoa da. Fruitu lehor horiek karbohidrato azkarreko iturrien zerrendan lehen postua hartu arren, ez dago debekatuta odol azukrearekin datak erabiltzea. Aitzitik, konposizio baliotsu batek diabetikoen gorputza gaixotasunaren ondorioetatik berreskuratzen laguntzen du eta elementu hauek irudikatzen ditu:

• bitaminak A, B, C;
• aminoazidoak;
• pectin;
• riboflavin;
• niazina;
• zuntz;
• beta karotenoa;
• azido pantotenikoa;
• azido nikotinikoa;
• azido folikoa;
• mikro eta makro elementuak (burdina, magnesioa, manganesoa, kaltzioa).

Datak eta 2 motako diabetesa guztiz bateraezinak diren kontzeptuak dira eta fruta lehorrak debekatuta dago hiperglicemiarekin jatea.

Hala ere, produktuaren propietateen epe luzeko ikerketek zientzialariek uste dute haren onurak ordezkagarriak ez direla eta produktuaren kopuru txiki batek ez duela kalterik egingo, baizik eta gorputza osagai baliotsuekin aberastea.

Prestazioa

Fruitu lehorren osaketan gorputzarentzako erabilgarritasun maila handia da. Hala ere, azukre-datetan azukrearen edukia handia da eta fruitu lehor horien gehiegizko kontsumoak eragin handia izango du glukosa-mailetan. Organoak zaharberritzen eta haien funtzionamendu normalean laguntzen dute:

• eraginkortasuna handitu, jarduera fisiko eta psikikorako beharrezkoa den energia ugari eman;
• hesteetako jarduera normalizatu, idorreria lortzeko erremedio eraginkorra da eta minbizia garatzea saihesten dute;
• dentsitate baxuko lipoproteinak apurtu, gainbehera produktuak gorputzetik kendu;
• odol-fluxua hobetu, tonu baskularra berreskuratu, hormak indartu;
• immunitatea handitzen laguntzea;
• anemia arriskua murriztea;
• eragin onak ikusmeneko organoetan, gaixotasun oftalmikoak prebenitu eta tratatzeko;
• umorea areagotzen lagundu, sasoiko apatia ezabatu.

Produktu hau ez da erabili behar modu arruntean eta diabetikoaren lehen eskariz.

Eguneroko dosia onartzen da, gehienez bi pieza eguneko, eta eguneroko kontsumoa baztertzea komeni da.

Denek ez dakite datek odol azukrea handitzen duten ala ez. Jakina, handitu egiten dute, eta gehiegikeria sistematikoarekin muturreraino eraman dezakete - prediabetes egoera diabetesa trantsizioaren kausa bihurtu.

Kalte

Endokrinologoek eta immunologoek zure dietatik produktua erabat ezabatzea gomendatzen dute. Nahiz eta kantitate txikietan, medikuek fruitu lehor horiek kontsumitzen uzten dituzte. Hala ere, jaten den janari guztien kaloria-edukia eguneratu behar da datetatik jasotako kaloria-kopurura. Produktua kaloria handia denez, diabetikoentzako datak gaixotasunaren pisua gehitzeaz eta larriagotu daitezke.

Hainbat kontraindikazio daude, eta horregatik oso garrantzitsua da baimendutako produktuen zerrendatik datak osorik kentzea:

• diabetesa larriaren agerpena (hau 1 motako diabetesa aplikatzen da, baita 2 motako diabetesa gaixotasun konkomitenteekin konplexua den kasuetan ere);
• diabetikoaren adina (55 urteren ondoren, urdaileko jarduera entzimatikoak ezin du digestio-hodian sartzen den guztiari aurre egin, eta diabetearen aurrekariak direla-eta, egoera nabarmenagoa eta askoz ere lehenago dago pertsona osasuntsu batean baino);
• banakako intolerantzia (produktu baten alergia egoteak dietatik kanpo uztea iradokitzen du kontrolik gabeko erreakzioak ekiditeko);
• gaixotasun arruntak (digestio-hodietako gaixotasunek eragindako diabetesa zailtzeko datak ez dira gomendagarriak larriagotu ahal izateko).

Aholkuak

Fruitu lehorrak aukeratzerakoan, kontu handiz ibili behar duzu azukre eta kaloria maila altuak ez diren substantziak eta toxinak. Datak ez dira gure latitudetan hazten, beraz, klima tenperaturako apaletan egoteak esan nahi du dendetan sartzea garraio eta biltegiratze luzeekin lotu zela.

Ez da erosi behar lehertu den larruazala duten fruta lehorrak, izan ere, frutaren gorputzeko pitzadurak sartuta, infekzio bat edo patogenoak sar daitezke eta horrek irensten direnean hainbat gaixotasun sor ditzake.

Horrez gain, fruta lehorra prestatzeko teknologia egokia erabiltzean - eguzkia - zuritu ezin da lehertu, sufrearekin tratatzean gertatzen da, kaltegarria baita gorputz osasuntsu batentzat, eta diabetikoarentzat kalte handia da.

Plaka zuriaren datak ere ez dira erosi behar. Hau azukre kristalizatua da, gordailu edo garraio desegokian sortu zenean. Kalitate handiko fruitu lehorrak leun leuna izan behar du, zurituarekin, eta osotasuna ez da apurtzen.

Zuriaren gainazal distiratsuak adierazten du parafina olioa erabiltzea, eta hori onartezina da fruitu hauen aldean. Metodo hauek produktu eskasia ez duten saltzaileek joaten dira eta produktuaren itxura soilik kalitatearen kaltea kaltetzeaz arduratzen dira.

Diabetetasuna duen gorputzarentzat kontutan hartzen diren onurak eta kalteak aintzat hartuta, elikagaien erabilera nahigabea eta egoerazkoa izan behar dela ondorioztatu dezakegu. Jakina, fruitu lehorrek gorputzaren funtzionamendu normalean beharrezkoak diren substantzia baliotsuak dituzte, baina kalteak askoz ere handiagoak dira. Horregatik, gomendagarria da bitamina horien beharrak betetzea beste janari arriskutsuagoak erabiliz.