Atuna eta Pollock Lasagna

Nork behar du karbo gutxiko dietarekin, hegaluzea eta pollaka bezalako alternatiba gozoak badaude? Arraina maite dut, beraz, zer da lasagna iragartzea baino hobea?

Errezeta hau ikusita, italiarrek bere bertsio klasikoa ahaztu eta ahazten dute. Pisua galtzea nahi dutenentzat eta, aldi berean, ondo jateko aproposa da.

Osagaiak

• 2 kalabazin;
• 4 azenario;
• 300 g pollock;
• 150 g mozzarella;
• 50 g gazta emmental birrindua;
• 1 hegaluzearen lata;
• 1 tomate txikitutako lata;
• 1 baratxuri ale;
• 1 koilarakada tomate pasta;
• 1/2 tsp marjoram;
• gatza;
• Pepper.

Karbohidrato gutxiko errezeta honetarako osagai kopurua 2-3 porzioetarako diseinatuta dago. Sukaldaritza denbora, 45 minutu inguru iraungo du.

Nutrizioaren balioa

Nutrizio-balioak gutxi gorabeherakoak dira eta karbo gutxiko produktu baten 100 g bakoitzeko adierazten dira.

Sukaldaritza metodoa

1.

Garbitu kalabazin freskoak eta azenarioak luzera osoan zehar. Antolatu barazkiak paperezko napkin eta gatza. Gatzak ura barazkietatik aterako du. Azken finean, ez dugu nahi lasagna urrerik ikusi plater batean amaieran.

2.

Ondoren, txikitu baratxuria eta mozzarella kubo txikietan. Garrantzitsua da baratxuria txikitzea, eta ez baratxuri baratxuri batean haustea - horrela funtsezko olioak hobeto kontserbatzen dira.

3.

Onkatu espaloia gatza eta piperra eta frijitu bi aldeetan itsatsi gabeko zartagin batean. Gehitu baratxuria han eta frijitu pixka bat gehiago.

4.

Ondoren, gehitu tomateak eta marmoram zartaginera. Poliki poliki poliki zartaginean espatula batekin, ondoren, gehitu atuna eta ondo nahastu. Sasoia tomate itsatsiarekin eta utzi minutu batzuetan.

5.

Hurrengo urratsa labea 180ºC-ra berotzea da (konbekzio moduan). Pat zatiak eta azenarioak paper eskuoihal batekin.

6.

Lubrifikatu kazola oliba olioarekin eta jarri txandaka azenarioak, kalabazinak, tomate arrain nahasketa mozzarella birrindua, lasagna prestatzerakoan bezala.

7.

Amaieran, bota Emmental gazta gainean eta labean labean 20 minutuz. Bon gosea

Ba al dakizu?

Pasa italiarrei egozten zaien arren, fideoak Erdi Arotik etorri zitzaizkigun. Eta Marco Polo merkatari venezuel ospetsuari esker, pasta Europara iritsi zen. Italiarrak batez beste 25 kilo fideu jaten ditu urtean.

Pasta Alemanian nahiko ezaguna den arren, oraindik nahiko urrun gaude horrelako baloreetatik. Pertsona bakoitzeko 8 kilo fideo inguru gelditu ginen. Karbo gutxiko dietetara aldatzen ari diren jende askok gustuko dituen pasta galdu egiten du era askotara.

Horretarako arrazoirik ez dagoen arren. Pasta klasikoen alternatiba gozoak daude, lehenago edo beranduago, zure irrika eman diezaiozun.

Gaurko sorrerak harrituko zaitu zalantzarik gabe. Bertan, atuna saithearekin ondo doa eta kalabazinak eta azenarioak osatzen dute. Plater hau eskalada alternatiba bikain bat izateaz gain, proteina iturri baliotsua da eta arrain eta barazkiei esker oso erabilgarria da.

Guztiz ziur nago lasagna honek zure dietan leku indartsua hartuko duela. Nolanahi ere, maite dut eta noizean behin eskalada klasikoa gogoratzen dut. Aplikazio on bat nahi dut, ondo pasa sukaldatzerakoan eta gozatu zure bazkaria are gehiago.