Txokolate azenarioa tarta

Karbohidrato baxuko txokolatez estalitako azenarioa ezin hobea da Aste Santurako. Maitasunez apainduta, Pazkoko edozein mahai apainduko du. Nola apaindu nuen nire azenarioaren pastela, aldi berean baxuko karboran geratzen dena, errezetaren amaieran kontatuko dut.

Tarta txokolatearekin batera pastelak 4,2 g karbohidrato baino ez ditu 100 g. Beraz, ziurtatu Aste Santuan edo beste une egokietan gordetzeko.

Osagaiak

Azenario tarta egiteko

• 250 g lurreko almendrak;
• 250 g azenarioak;
• 100 g eritritol;
• 80 g proteina hautsa bainila zaporearekin;
• 6 arrautza;
• 1 koilarakada limoi zuku;
• 1 botila limoi zapore;
• 1 koilarakada gozogintza sosa.

Beirazko

• 80 g txokolate iluna xilitolarekin
• 80 g krema
• 20 g erritritis

Karbo gutxiko errezeta honetarako osagai kopurua 12 zatitan kalkulatzen da. Egosteko prozesuak 15 minutu behar ditu. Egosteko denbora - 40 minutu. Itxaron denbora osoa 120 minutukoa da.

Nutrizioaren balioa

Nutrizio-balioak gutxi gorabeherakoak dira eta karbo gutxiko produktu baten 100 g bakoitzeko adierazten dira.

Sukaldaritza metodoa

1.

Aurretik berotu labea 175 ºC-ra. Zuritu azenarioak eta fin ibili, ahal bada. Arrautzak irabiatu eritritolarekin, limoi zukuarekin eta limoi zaporearekin aparra izan arte.

2.

Nahastu lurreko almendrak bainila proteina hautsa eta gozogintza soda, ondoren nahastu arrautza masa eta nahastu. Gehitu azenario birrindua pastara.

Orea tarta

3.

Lerratu zatidura moldea labean edo koipearekin, bete moldea orearekin eta berdindu. Labean sartu 40 minutu.

Orea moldea bihurtu

4.

Labean egon ondoren, utzi tarta ondo hozten.

5.

Beirazkia prestatzeko, berotu poliki poliki erritritolaren krema lapiko txiki batean. Txokolatea zatitu eta krema urtu irabiatuz. Kontuz, ez berotu masa (gehienez 38 ° C).

6.

Pour txokolatea freskatu tarta hoztu eta leun.

Nork esan zuen karbo gutxiko dieta batekin zeure burua mugatu behar duzula?

7.

Jarri pastela hozteko toki freskoan edo hozkailuan, izoztapena gogortu arte. Bon gosea

Pazkoko azenario tarta

Erbi guztiak bezala, Aste Santuko Bunny azenarioak gozatzea gustatzen zaio. Aste Santuan azenario tarta goxo bat labea baino hobea izan zitekeena. Komenigarria da karbohidrato gutxi izatea, beraz, egin nuen lehenengo gauza izan da azenario batek batez beste zenbat karbohidrato ekartzen duen ikustea. 100 g azenario bakoitzeko 10 g, beste osagai gehienek karbohidrato gutxiago dituzte, baina aldi berean ondo konbinatu beharko lirateke

Etxeko mazapan azenarioekin apaindutako pastela

Oso motibatuta, sortzeko prestatu nintzen. Pastelaren osagaien nahasketa azkar aurkitu zen eta, elikagaien prozesadoreari esker, azenarioak erraz igurtzi ziren. Dena ondo nahastu nuen. Ogia bete nuen 26 zentimetroko gozogintza platera, berdindu eta labean sartu zen.

Handia, nire Pazko tarta labean zegoen. Berehala sortu zen galdera: nola dekoratu nuen? Hasieran, ikusgarria eta aspergarria zirudien, baina Aste Santuan argitsua eta koloretsua izan behar zuen.

Hasieran izotzari buruz pentsatu nuen: azukrearen birrintzea Xuckerretik hartu nuen. Egia da, orduan tarta gozoegia bihurtuko zitzaidala eta, gainera, Xucker izoztearekin nahiko lan zaila iruditzen zait, beraz, ideia baztertu nuen.

Hmm ... beharbada merezi du berdegunea koloretako mazapan egitean? Ez, lehenik eta behin, koloretsuegia litzateke eta, bigarrenik, ez litzateke azenario tarta bat, mazapanak baizik. Orduan txokolatea etorri zitzaidan burura. Txokolatea beti da ona, gainera, azenarioarekin oso ondo dago. Beraz, txokolatezko glazian geratzea erabaki nuen.

Pastela hoztu zenean, txokolatezko izozkia ere sortu zen, orain gogortzen zen arte itxaron besterik ez zegoen. Bitartean nire pastela hain distiratsu nola piztu pentsatzen ari nintzen. Logikoa eta oso nabaria zen azenario txikiak izan behar zutela.

Prestatutako mazapan azenario txiki politak eros ditzakezu, baina zoritxarrez azukrearekin eginda daude eta azukrea ekidin nahiko nuke. Beno, nahiak edo gaitasunak bere kabuz bitxiak egiteko gaitasunik ez dutenentzat, hori izango da, zalantzarik gabe, alternatiba, mazapanetako azenarioak ez baitira hain handiak.

Azenarioak neure buruari egin nahi nizkion eta, beraz, almendra irin pixka bat, Xucker edulkoratzailea eta elikagaien kolorazioa behar nituen. Bi koilarakada almendra irin Xuckerekin eta urarekin nahastuta, eta orain prest daukat karbo gutxiko mazapanak. Horia eta gorria margotu nuen, laranja bihurtzeko. Azenarioaren hosto berdea apur bat gehiago eta apaindura zoragarria lortu dut karbo gutxiko azenarioak Aste Santuan

Orain zure txanda da. Zorte ona egosten.