Marrubi txokolate tarta
Karbo gutxiko errezeta honetan, tartaren txokolate zati bat bakarrik labean dago. Goian marrubi fruta krema eta marrubiak freskoak daude. Gozamen freskoa eta goxoa. Marrubiak freskoen ordez, baia izoztuak erabil ditzakezu. 🙂
Bide batez, tarta honetarako proteina hautsa erabili genuen marrubi zaporearekin, baita chia hazi oso osasuntsuak ere. Superfood deritzo, oso ona baita karbo gutxiko dietetan. Horregatik, chia haziekin egindako errezetak ez dira inoiz agortuko.
Eta orain, azkenean, tarta egiteko garaia da. Denbora atsegina gozatu nahi dugu eta gozatu postre honen zapore zoragarriaz
Sukaldeko tresnak eta behar dituzun osagaiak
- Zerbitzatzeko plakak;
- Haragi bat zuritzeko;
- Sukaldeko eskala profesionalak;
- Ontzi;
- Garia proteina labean jartzeko;
- Xucker Light (erritritola).
Osagaiak
Pie osagaiak
- 500 g marrubiak;
- Gozogintzarako 70 g gari proteina;
- 300 g gazta mamia (krema gazta);
- 200 g txabola gazta% 40ko koipea;
- 100 g txokolate% 90;
- 100 g. Xucker Light (eritritola);
- 75 g gurin 0;
- 50 g chia haziak;
- 2 arrautza (oilo biologiko edo askea).
Osagai kopurua nahikoa da 12 tarta zatientzat. Eta orain gozamenerako sukaldaritza denbora atsegina nahi dugu. 🙂
Sukaldaritza metodoa
1.
Aurretik berotu labea 160 ºC-ra (konbekzio moduan).
2.
Hartu lapiko txiki bat eta jarri sukaldeari bero ahulenari. Jarri gurina eta txokolatea eta irabiatu poliki urtu. Dena desegin denean, kendu zartagina sutatik.
Gauza nagusia ez da presarik ez
3.
Irabiatu arrautzak Xuckerren 50 g-rekin eskuz nahastuz 5 minutu inguru aparra izan arte.
4.
Orain irabiatuz, gehitu poliki-poliki txokolate-gurina nahasketa arrautza-masa.
5.
Linean molde zirkularra gozogintza paperarekin eta bete txokolate orearekin. Leundu orea koilara batekin.
Ez ahaztu gozogintza papera. 🙂
6.
Jarri moldea labean 25-30 minutuz eta, ondoren, utzi bukatutako pastela hozten.
7.
Tarta egiteko txokolatearen oinarria labean dagoen bitartean, marrubiak prestatu ditzakezu eta krema harrotu. Lehenik eta behin, astiro-astiro garbitu marrubiak ur hotz korronte baten azpian, ondoren jaso ilarak eta hostoak. Hartu 50 g marrubiak - ahal izanez gero ederragoak - ontzi handi batean eta nahastu 50 g Xuckerekin. Irabiagailua erabiliz, ehotu patata purea.
8.
Hartu txuleta edo eskuko nahasgailua eta nahastu Protero marrubi proteina hautsa baia purearekin. Ondoren, gehitu txabola eta gazta gazta eta irabiatu dena krema leun batean. Amaieran, gehitu chia haziak marrubi kremari.
9.
Jarri krema bukatua txokolate tarta hoztuaren gainean eta banatu uniformeki.
Dagoeneko aurrea hartzeko!
10.
Moza freskoak moztu eta esnearen gainean zabaldu. Jarri pastela leku fresko batean erabat hozten den arte. Orain hartu tarta moldetik eta gozatu. Bon gosea
Orain bakarrik gozatu. 🙂
