Plater bizkorrak gustatzen zaizkizu edo janari pikantearen intolerantzia al zaude? Azken hori bada, barkatu. Elikagai pikanteek abantaila ugari eskaintzen dituzte. Espezie askok, zortasunaz arduratzen direnak, bitamina, mineral ugari dituzte eta antibacterial eragina dute.
Gainera, akutasunak ehunetan zirkulazio hobea ematen du, odol zirkulazioa estimulatzen du eta, beraz, pisua galtzen ere laguntzen du. Jakina, ez zenuke miraririk espero, baina bizkarreko pikanteek ekarpen garrantzitsua egin dezakete prozesu horietan.
Entsaladaren osagai nagusia hosto-espinakak dira. Bitamina eta mineral ugari ditu eta lurreko landare jangarri garrantzitsuenetarikoa da. Sukaldatu eta gordinik jan daiteke. Saiatu sukaldaritzarako osagai freskoak erabiltzen.
Osagaiak
Entsalada Osagaiak
- 250 gramo hosto fresko espinaka;
- piperra gorria;
- piper berdea;
- tipula gorria;
- baratxuri ale;
- Tragongo lehor bat.
Janzteko osagaiak
- 120 gramo jogurt grekoa;
- 80 ml ur;
- 2 koilarakada tobasco;
- Koilarakada bat koilarakada;
- 2 koilarakada Worcestershire saltsarekin;
- 1 baratxuri ale;
- 1 piper cayenne piper;
- 1 ur pixka ur gatz;
- 1 piper beltza.
Lortu 2 entsalada zatitu. Sukaldaritza 15 minutu inguru behar da.
Entsalada prestatzen
1.
Garbitu espinakak hosto ur garbiaren azpian, zurtoinak eta zuritu ur irakinetan.
2.
Garbitu kanpai piperrak, kendu haziak eta moztu gerri finetan.
3.
Tipula zuritu eta eraztun meheetan moztu. Fin txikitu baratxuri ale bat. Ez erabili baratxuri prentsarik, olio baliotsuak galdu egiten dira!
4.
Konbinatu barazki guztiak katilu handi batean eta gehitu estragoi.
Sharp Texas prestatzen
5.
Zuritu baratxuri aleari, gehitu saltsari osagai guztiak irabiagailuan eta nahastu leun arte. Saltsa prest dago!
